豌豆泥是一种健康菜的食谱，其味道和营养特性可以通过在实践中应用经验丰富的厨师的成熟想法而容易地改变。 因此，您可以用大量有价值的烹饪成分补充您的饮食，这些成分将成为蛋白质，维生素和其他成分的来源。
如何煮豌豆泥？
对于初学者和没有经验的家庭主妇来说，了解该菜的主要观点和一些可以加快烹饪质量并提高烹饪质量的秘密将会很有趣。
- 如果时间允许，豌豆在烹饪前必须在大量的水中浸泡数小时，最好在晚上。
- 要煮豌豆泥，水和豌豆的比例应根据所需的培养皿密度和谷物质量分别确定。 对于充分浸泡的产品，需要更少的水，更多的干燥水。 平均而言，1份豌豆使用2份水。
- 将臀部用水倒入1.5-2厘米的涂层是方便的，并根据需要将液体倒入烹饪过程中。
- 在软化和部分消化豌豆以获得均匀的奶油质地后，将菜肴与一大块tolon揉合或用搅拌器刺穿。
如何在平底锅里煮豌豆泥？
在平底锅里煮沸经典豌豆泥很容易和简单，特别是如果您选择底部和墙壁厚的容器，这可以降低豌豆粘着的风险并促进其早期消化。 改善谷物初步长时间浸渍的结果，之后必须彻底冲洗。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 水 - 1-1,2升;
- 盐，油。
准备
- 豌豆倒入水中并放置12小时。
- 冲洗臀部，加入一部分纯净水并烹饪。
- 煮沸后，容器内容物盖上盖子，减少热量并准备盘子1小时。
- 检查谷物的可用程度，如有必要，倒入水并延长烹饪时间或豌豆团块的味道，并打破，直到泥搅拌机。
如何在multivark中煮豌豆泥？
multivark中的豌豆泥 - 一种食谱，可让您以较少的时间和精力获得所需的菜肴。 该设备将为谷物的高质量消化创造理想的条件，消除对豌豆块的频繁混合的需要，并将燃烧有用食物的风险降至最低。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 水 - 1-1.5升;
- 盐，油。
准备
- 如有可能，将豌豆浸泡或以其原始形式放在装置的碗中。
- 用纯净水填充哮喘并选择“淬火”模式，同时设置一个定时器2小时。
- 检查豌豆的准备程度，调味菜肴的味道，加入盐和油。
- 如有必要，在“烘烤”上蒸掉多余的水分，或将相同的捣烂的浓豌豆泥tolkushkoy，搅拌器搅拌均匀。
豌豆泥在压力锅 - 食谱
在压力锅中准备豌豆泥的速度是其他任何热处理的两倍。 对于浸泡过的谷类食品，半小时就足够了，而干燥时间大约需要1.5小时。 在电器中，您需要选择所需的模式并等待信号，然后根据以下建议，在传统的酱油设备中进行焊接。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐，油。
准备
- 将水倒入压力锅并等待其沸腾。
- 预先仔细洗过豌豆和黄油。
- 重新煮沸，减少热量，关闭设备并准备1.5小时的内容。
- 豌豆泥 - 在烹饪结束时用盐烹饪一道菜的食谱，然后切碎煮沸的基地。
豌豆泥在烤箱里
豌豆泥，稍后将介绍其配方，令人惊讶的芳香和饱和的味道。 风热处理的成功秘诀 - 与传统烹饪相比，无可争议的优势是在烹饪过程中无需搅拌。
配料：
- 豌豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐，调料，油。
准备
- 豌豆洗净，浸泡10-12小时，然后再洗。
- 将臀部转移到一个碗中，在烤箱中烹饪。
- 如果需要，加入水，油，盐，调味。
- 用盖子覆盖容器或用箔片拧紧，并将其发送到加热到180度的烤箱2小时。
如何快速烹调豌豆泥而不浸泡？
烹调温和的豌豆泥可以和没有长时间浸泡。 在这种情况下，责备谷物烹饪将是小苏打，在烹饪的初始阶段必须将其添加到平底锅中。 不要担心准备的菜肴的味道 - 它将保持不变，添加剂将不会被感觉到。
配料：
- 豌豆 - 2杯;
- 水 - 4杯;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 盐，油。
准备
- 洗过的豌豆用沸水倒入15分钟，然后再次洗涤。
- 用新的一部分开水倒入产品，加入苏打水。
- 将容器内容物放在盖子下方30-40分钟。
- 如有必要，加入油，盐，再继续烹饪30分钟。
- 使搅拌器质量达到均匀质地。
来自豌豆粉的浓汤
从面粉制备豌豆泥是获得所需菜的最快版本。 同时重要的是观察基础组分和水的比例，并记住在烹饪和冷却后盘子变厚很多。 现成的食物用油，蔬菜和香料调味，并单独或作为配菜食用。
配料：
- 豌豆粉 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 盐，胡椒粉，黄油，绿菜。
准备
- 将豌豆粉与冷的净化水在炖锅或平底锅中混合，然后将所得到的基底放在盘子上。
- 不断搅拌直至沸腾，调味，煮至稠。
- 添加黄油，并用绿色成品土豆泥。
豌豆泥与烟熏肉
豌豆泥，其配方将进一步提出，准备加入 熏制的肋骨 。 如果你想烹饪这道菜，你也可以在一般情况下，同时在锅里加入熏制和g粒，但是你需要做好准备，因为豌豆块的质地不会像用搅拌机加工后那样质地均匀。
配料：
- 豌豆 - 750克;
- 熏排骨 - 0.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 油 - 50毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 排骨充满水，煮至软。
- 将肉提取到碗中，并将豌豆捣成肉汤。
- 煮啤酒1.5小时，必要时浇水。
- 用搅拌器冲破豌豆块，在排骨前加水煮，用洋葱和胡萝卜炒黄油，调味食物。
- 用熏排骨将豌豆泥加热，再搅拌15分钟。
豌豆泥与奶油
豌豆泥是一种简单的配方，添加低脂肪比例的奶油，可以作为烤或煎炸家禽，肉饼或炖肉的嫩配料。 另外，您可以根据新鲜番茄或您选择的其他任何其他材料准备辛辣调味酱。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 奶油 - 1杯;
- 水 - 1-1,2升;
- 黄油 - 40克;
- 盐，香料。
准备
- 浸泡的豌豆倒入水中煮至软。
- 加入盐，油，香料调味，倒入奶油中，煮15-20分钟，不断搅拌。
- 如有必要，用搅拌器处理美味的豌豆泥，直至获得最大的奶油质地。
豌豆泥炖
如果你想得到最有营养和营养的菜，而不需要太多的劳动，你可以在供应牛肉，猪肉或鸡肉炖菜之前补充该食品。 最快速地从切碎的豌豆煮熟的豌豆泥，但如果您使用全豌豆的产品，该菜更加有用。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 炖 - 1锅;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 水 - 1-1,2升;
- 欧芹，莳萝和罗勒 - 三分之一的光束;
- 黄油 - 20克;
- 盐，胡椒，月桂。
准备
- 豌豆浸泡，洗净。
- 倒入豌豆水，煮沸煮至软化。
- 大块与搅拌器混合。
- 在石油上，洋葱和胡萝卜被扔掉。
- 把炖，热身，搅拌，加绿色，混合。
- 把煎锅里的内容和土豆泥混合起来搅拌即可食用。
豌豆泥与鸡肉
一顿丰盛营养餐的理想选择是将鸡肉汤加入家禽煮熟的豌豆泥。 采取鸡内圆角或其他鸡块来完成配方。 蔬菜馅料成分将与切碎的中等大小的保加利亚辣椒和谐相辅相成。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 鸡 - 400克;
- 番茄，胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 水 - 5-6杯;
- 干意大利草药 - 2掐;
- 油 - 80毫升;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 煮鸡肉，从肉汤中取出，切碎，油炸至脸红。
- 在汤里放着浸泡过的豌豆。
- 将容器放在炉子上，煮沸后盖上锅盖直至豌豆煮熟。
- 分别用胡萝卜炒洋葱，铺上红润的肉，大蒜，蔬菜，调味料，混合。
- 将豌豆泥与肉和蔬菜混合，放在桌上。
青豌豆泥
美味的豌豆泥，配方由青豆制成，味道鲜美，带有愉快的甜味。 你可以用这种鱼类菜肴，烤制或炸肉类来装饰这种装饰。 作为适合用作冷冻和新鲜产品的基材。
配料：
- 青豆 - 600克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 奶油和黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 洋葱炒洋葱和大蒜。
- 加入青豆，稍微温热一下，搅拌。
- 倒入奶油，加盐，胡椒粉，连续搅拌保温，直到液体沸腾。
- 如果有必要，用搅拌器冲块，加入奶油以获得合适的密度。
马铃薯豌豆泥
豌豆泥，其中可用的配方假设添加土豆，结果变得更加微妙，同时味道辛辣，甚至会拒绝吃豌豆菜肴的人的特征而令人惊讶。 你可以用任何肉类补充食品或油炸食品来提供这种食物。
配料：
- 豌豆 - 0.5公斤;
- 土豆 - 700克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 盐，胡椒。
准备
- 提前浸泡豌豆，洗净。
- 用水填满臀部并煮沸约一个小时
- 如有必要，加入土豆倒入水。
- 在豌豆，冲床搅拌器柔软之前酿造配料。
- 为了让最好的豌豆泥变得更加美味，加入洋葱，大蒜，辣椒粉，盐，胡椒粉，油炸。