你是否保持斋戒或不吃动物食品的道德信仰？ 特别是对你我们提供制作精益煎饼的食谱。 他们准备的基础不仅是传统的精益面团。 它们可以加入各种蔬菜和水果烹饪，用新味道填充菜肴，并赋予其不同的营养价值。
这种烹饪实验的结果可以是美丽的甜点和独立的小吃。
胡瓜煎煎饼 - 配方
配料：
- 西葫芦 - 520克;
- 小麦粉 - 75-100克;
- 咖喱或姜黄 - 品尝;
- asafoetida - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐;
- 用于煎炸的植物精炼油。
准备
为了准备瘦油条，年轻的西葫芦水果是理想的。 但如果没有，那么你可以使用更成熟的蔬菜，先前已经清除了粗皮，并用种子刮掉核心。
所以，准备好的西葫芦在刨丝器上揉搓，腌制它们并让汁液离开磨碎的块体二三十分钟。 然后挤压并合并所形成的水分，然后将asafetida，咖喱或姜黄加入南瓜基地，用黑胡椒粉调味，并撒上筛过的小麦粉。 我们彻底混合所有食物，并继续进行最后的行动 - 烘烤煎饼。
在用植物精炼油加热的煎锅上撒上一汤匙小西葫芦混合物，并在两面涂上油条。 煎饼准备就绪。 好胃口！
用南瓜煎煎饼
配料：
- 南瓜 - 520克;
- 鹰嘴豆粉 - 175克;
- 盐 - 15克;
- 咖喱 - 5克;
- asafoetida - 5克;
- 胡椒粉;
- 橄榄油煎炸。
准备
对于煎饼，我们需要一个没有剥落和胆量的紧的南瓜。 如果你有一个完整的南瓜水果，那么你必须先将它切成两半，提取种子并切掉硬面层。
我们将南瓜的肉通过一个小磨碎机，润滑并留下二三十分钟。 然后挤出多余的液体，并将asafoetida和咖喱添加到硬南瓜基地并混合。 你可以吃任何你喜欢的其他香料。 现在我们倒入鹰嘴豆粉，混合并开始形成煎饼。 为了做到这一点，在放入一点橄榄油后，先放入一个好的煎锅，再放入少许南瓜块，然后煎饼。
你也可以做甜南瓜煎饼，添加糖而不是盐的味道，作为香料使用肉桂。
这种煎饼在热和冷的形式下都同样出色。
与酵母上的苹果油条
配料：
- 苹果新鲜糖醋 - 600克;
- 小麦粉 - 480克;
- 水过滤 - 480毫升;
- 干酵母 - 1/2包;
- 砂糖 - 90克;
- 盐 - 5克;
- 植物精炼油。
准备
将干酵母与砂糖混合并溶于温水中，加入盐。 然后，我们倒入过筛的小麦粉，开始生面团。 我的苹果，擦干它，从皮肤上清除它，摆脱核心，melko切丝，并介入以前准备的面团。
我们在温暖和休息的情况下将质量保持四十五至五十分钟，在增加容量后，我们开始大约两次烤薄饼。 要做到这一点，把一小块面团放在一个带有植物精炼油的温热盘上，并在两面煎成薄饼。