商店出售各种烘焙食品。 但我们知道自制蛋糕更美味！ 下面你会发现制作不同馅料的面包的有趣食谱。
面包卷充满凝乳
配料：
- 酥皮糕点 - 4片叶子;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 1个;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 1个柠檬皮;
- 罂粟粉。
准备
我们将奶酪 ，糖，鸡蛋在磨碎机上磨碎并混合，直至形成均匀的团块。 这张 酥皮点心被 切成4个方格。 每个人都用擀面杖推出，中间我们摊开馅。 面团的边缘向上提起并整齐地固定，形成圆面包。 我们用羊皮纸铺好托盘，铺好工件，用蛋黄打上油脂，撒上罂粟籽。 在200度的温度下烘烤25分钟。
如何用柠檬馅做面包？
配料：
- 面粉 - 2.5杯;
- 酸奶油 - 100克;
- 干酵母-7克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 盐 - 0.25茶匙;
- 黄油 - 60克;
- 水80毫升;
- 糖香草 - 1包;
- 柠檬 - 3件;
- 糖棕 - 0.5杯;
- 奶油芝士 - 50克;
- 糖粉 - 0.25杯;
- 糖 - 4汤匙。 勺子。
准备
在温牛奶中加入1汤匙糖，搅拌15分钟，然后倒入温水中，加入酸奶油，黄油和剩下的糖。 慢慢倒入面粉，揉成面团。 离开大约一个小时。
为了充满热情，3个柠檬在细磨机上擦，并与红糖混合。 薄薄地铺开面团，并在玻璃的帮助下切出圆圈，用融化的黄油为它们涂上油脂并铺开馅料。 我们连接3个杯子，然后以一批纸杯蛋糕的形式散布。 在200度，我们烤20分钟。 釉奶油芝士揉搓糖粉和柠檬汁（1汤匙）。 所得到的混合物用柠檬馅将温热的面包放在桌上。
带馅的烤馒头
配料：
对于测试：
- 面粉 - 4.5杯;
- 克菲尔 - 200克;
- 酵母干 - 1,5茶匙;
- 温水 - 150毫升;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 香兰素 - 品尝;
- 黄油 - 50克;
- 橙色 - 1个;
- 盐 - ¼茶匙。
对于填充：
- 苹果酱 - 150克。
填写：
- 淡炼乳 - 4汤匙。 匙;
- 牛奶 - 100毫升;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡蛋 - 1个。
准备
在50毫升的温水中，搅拌酵母和1茶匙糖，加1汤匙面粉，混合并离开15分钟。 3杯面粉用香草醛过筛，加入糖，盐和混合物。 剩余的100毫升温水与开菲尔混合。 我们将液体倒入面粉混合物中，加入鸡蛋并搅拌成匀质。 然后加入磨碎的橙皮，酵母混合物并混合。 加入软化的黄油，再混合并加入剩余的面粉。 揉面团并放置20分钟即可。
然后铺在桌上，揉10分钟左右。 然后，我们用植物油润滑一个大碗，将面团移入其中并将其移除约1.5小时。 在此期间，面团的体积应增加2倍。 我们嵌入它，把它分成小球。 用电影覆盖他们，让他们休息10分钟。
我们用植物油围绕圆形。 面团轻轻按下，里面放入大约1茶匙的果酱，并修补边缘。 我们在距离彼此大约1厘米处放置空白，盖上并放置30分钟。我们准备填充物：向牛奶中加入黄油和炼乳，加热所得物料，搅拌成均匀的混合物。 用面包填充并将其发送到烤箱。 在180度的温度下烘烤25分钟。
与巧克力馅的小圆面包
配料：
- 面粉 - 300克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 烘焙粉 - 1茶匙;
- 黄油 - 75克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 牛奶冷 - 150毫升;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 巧克力苦味 - 100克。
准备
将面粉与苏打粉，发酵粉，盐和糖混合。 加入黄油并用干混合物揉搓。 然后倒入牛奶，揉成面团。 在菜板上撒上面粉，将面团卷成约3毫米厚的一层。 我们把它切成12个部分。 在每个部分的中间，放一块巧克力，并将其包裹在面团中。 边缘被篡改。 我们把烤盘放在烤盘里，用殴打的鸡蛋铺开包子和顶部。 在200度下，烤20分钟，直到形成地壳。