芝士蛋糕的面团绝对可以满足你的口味:甜,新鲜,沙或膨化。 让我们看看制作芝士蛋糕面团的食谱。
芝士酵母面团
配料:
- 干酵母 - 1小包;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 味道;
- 面粉 - 400克;
- 黄油 - 50克;
- 盐 - 捏。
准备
预热牛奶,溶解其中的第一个糖,然后酵母。 将所有物品放置10分钟以使它们膨胀一点。 然后在那里加入融化的黄油,放入盐和撒过筛的面粉。 我们揉搓弹性面团并将其放在温暖的地方接近。 我们揉搓它,然后再放一点。 然后将面团分成相同的小球并离开一会儿。
黑麦面粉芝士蛋糕面团
配料:
- 黑麦面粉 - 250克;
- 牛奶 - 1项;
- 酵母 - 20克;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
首先,与黑麦面粉,酵母和温热牛奶混合。 当它升起时,加入黄油和一点盐。 我们揉好面团,让它上去。
新鲜面团的酸奶芝士蛋糕
配料:
- 面粉 - 700克;
- 酸奶油 - 0,5项;
- 克菲尔 - 0,5项;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
混合酸奶油,开菲尔奶酪和融化的黄油。 加入糖,少许盐和面粉,揉成面团。
奶酪油煎方型小面包面团
配料:
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 植物油 - 1项;
- 糖 - 1项;
- 发酵粉36克;
- 香草醛 - 1包;
- 面粉 - 700克。
准备
用糖彻底凝固奶酪并逐渐驱动鸡蛋。 加入植物油并充分混合至光滑。 面粉过筛,与香草醛和发酵粉混合,然后与 凝乳块混合 并揉成均匀的面团。 离开它2个小时去。
芝士蛋糕的脆饼
配料:
- 小麦粉 - 200克;
- 黄油 - 125克;
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 0.5汤匙。
准备
让我们来弄清楚如何制作芝士蛋糕的 短面团 。 将面粉过筛,与冷冻混合,切成小块黄油。 加入鸡蛋,糖,放一撮盐,揉成均匀的弹性面团,用于芝士蛋糕。
因此,我们与您一起学习制作芝士蛋糕面团的食谱,并由您决定要烘焙哪些烘焙食品!