开菲尔上的甜蜜芬芳的小圆面包可以装饰任何饮用茶,而且肯定会让大人和小孩品尝。 今天我们将熟悉不同的食谱和烘焙选项。
在开菲尔上的经典包子
配料:
- 面粉 - 700克;
- 干酵母 - 2茶匙;
- 开菲尔 - 2杯;
- 液体蜂蜜 - 1汤匙。 l;
- 盐 - 1茶匙;
- 植物油 - 1汤匙。 l;
- 蛋黄 - 1个。
准备
将面粉与盐混合在一个单独的碗中,将酵母与一汤匙水混合。 让酵母15分钟膨胀。 然后,我们将酵母和蜂蜜倒入酵母中,并用面粉混合所有东西。 为了使面团变软并且柔软,必须将其覆盖并放置在温暖的地方2小时。 面团上升后 - 我们用它制作面包,用蛋黄加油。 我们用植物油在平底锅上涂上油脂,放在上面烘烤,然后在180度下将它送到烤箱25分钟。
如果你喜欢辛辣和不寻常的味道,可以尝试在肉桂上制作小圆面包。 烹饪过程是一样的,你只需要在去烤箱之前撒上干甜点和甜点。
如果你喜欢在一杯牛奶中吃几个小面包 - 在罂粟种子上的面包配方绝对有用。
与酸奶罂粟种子的小圆面包
配料:
填充:
- mak - 150克;
- 糖粉 - 100克;
- 牛奶 - 6汤匙。 湖
准备
面包的面团仍然是在克菲尔的基础上按照相同的方案制作的。 填充可以通过两种方式完成。 你可以用牛奶做罂粟,或者用搅拌器混合所有东西。 在将包子送入烤箱之前,不要忘记将它们撒上罂粟籽或洒在上面。
为了使面团变得甜美和透明,请考虑创建一个新的美食佳作。 它可以在开菲尔上包上葡萄干 。 添加到面团前的葡萄干应浸泡一小会儿。
如果游客或远亲意外来到你身边,绝对没有什么可以对待他们的,而且商店很远,那么就不用加酵母就可以在克菲尔面包上做面包。
快速简单的面包配方,肯定有一天会成为你的魔杖。
在没有酵母的酸牛奶上的小圆面包
配料:
- 面粉 - 2杯;
- 发酵粉 - 3茶匙;
- 盐 - 0.5茶匙;
- 开菲尔 - 150毫升。
准备
用叉子搅拌面粉,盐和发酵粉,然后倒入 自制的酸牛奶 。 毕竟混合良好,我们给测试包子的形状,你可以使用玻璃。 在220度烘烤20分钟。
如果你想给烘烤精致的香气和口感,在奶酪上烘烤包子。 要做到这一点,揉搓您最喜爱的硬质奶酪,并在煮熟前10分钟将它们撒上面包。