用酸奶油制作的蛋糕“乌龟”将成为您节日的真正装饰。 所有客人肯定会对此表示赞赏，并会立即要求您分享这种美妙而令人难以置信的美味佳肴！
龟奶油蛋糕配方
配料：
对于测试：
- 香草糖 - 1茶匙;
- 蛋 - 6个;
- 糖 - 300克;
- 面粉 - 220克;
- 可可 - 1,5汤匙。 匙;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于霜：
- 酸奶油 - 400毫升;
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 200克。
装修：
- 牛奶巧克力 - 100克;
- 核桃 - 50克;
- 黄油 - 30克;
- 牛奶 - 2汤匙。 勺子。
准备
所以，首先我们需要烤饼干棒。 从蛋白质中分离蛋黄并将蛋黄移入冰箱，并将蛋黄离开15分钟。 这次我们用发酵粉筛过筛粉。 烤箱加热到180°C，烤盘上覆盖着特殊的羊皮纸。 用搅拌器低速搅拌蛋黄，然后将糖和香草醛倒入细小的涓涓细流中。 将得到的面霜混合在面粉混合物中。 将冷却的蛋白质从冰箱中取出并用混合器打好，直至形成稳定的峰。 我们为测试引入了一个整齐的蛋白质质量。 将面团用勺子铺在烤盘上，以饼干的形式烘烤，直到准备好15分钟。 然后小心地将饼干棒移到炉排上冷却。
我们将软化的黄油与搅拌机混合在一起，然后不停地将糖倒入细水中。 接下来，涂上酸奶油，降低速度，搅拌奶油，直到光滑。 大约10个pechenyushek推迟装饰蛋糕，其余的摊开在一个扁平的盘子上，在奶油两侧首先浸泡。 我们给蛋糕的龟甲的形状。
巧克力被分解成碎片，我们把它放在一个小容器里，倒入一些牛奶并放在水浴上。 完全溶解后，加入油并充分混匀。 从火上移除结冰并使其冷却。 从待处理的饼干中，我们摆放了外壳，脚和头。 用巧克力糖衣盖住所有东西，留下已浸透酸奶油的现成蛋糕“乌龟”，放入冰箱放置3小时。
酸的蛋糕“乌龟”与水果
配料：
- 炼乳 - 1罐;
- 蛋 - 1个;
- 苏打 - 捏;
- 面粉 - 450克;
- 香兰素 - 品尝;
- 猕猴桃。
对于霜：
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙
- 糖 - 1汤匙。
准备
凝结牛奶倒入一个深碗，加入鸡蛋，倒入香草糖和醋，苏打，这是熄灭。 逐渐引入少量面粉并揉面团以获得弹性。 之后，将它分成8份，然后去制备奶油。 要做到这一点，倒入牛奶桶，扔面粉，糖和注入鸡蛋。 在小火上烧开奶油，直至浓稠，不断搅拌。 添加它奶油油，
从每片面团中，我们推出一个扁平的菱形，在几个地方刺穿，并从每边煎1分钟。 猕猴桃是干净的，切成薄片。 我们用奶油覆盖蛋糕，在顶部铺上几片猕猴桃，盖上下一块蛋糕等。 将蛋糕的边缘切成一圈，将其磨成碎屑并与奶油的剩余物混合。 用最终的混合物，我们装饰现成的甜点，让它浸泡约30分钟，然后用手轻轻修剪蛋糕的形状，形成一个小山，用猕猴桃片覆盖它，突出了“乌龟”的脚和头部。