chebureks的填充物可以用传统方法从肉类中烹制，或者与传统技术相差较大，并添加蘑菇，奶酪，土豆，其他蔬菜或蔬菜。 每个变体都会找到忠实的粉丝，并有可能成为家庭菜单中的优先配方。
如何填充chebureks？
在准备了不同馅料的chebureks，并且估计了每个食谱的所有最佳面后，您可以为自己选择最可接受的变体，并理解技术的所有微妙之处，使其适应您的口味偏好。
- 正确的从肉中填充chebureks应该是多汁的，这是通过正确比例的洋葱并添加到液体成分的组成中来实现的：水或肉汤。
- 为了填充蘑菇，他们需要做好准备，用煎锅中的油炸洋葱。 森林蘑菇预先煮熟。
- 芝士中的芝士蛋糕可以包含多种品种的混合物，磨碎并补充草药，调味添加剂。
- 作为馅料使用的蔬菜必须准备好使用：在煎锅中用油煮沸或腌制直至熟。
填充剁碎的肉丸 - 食谱
剁碎肉丸的经典美味馅包括三种主要成分：羊肉浆，脂肪脂肪和洋葱。 优选地，用非常细的锋利的刀将每种成分压碎，并且将用肉揉捏之前的洋葱块用盐揉捏。 但如果你没有时间切割，你可以使用肉末。 要品尝，加入盐，胡椒，ziru和其他香料。
配料：
- 羊肉-0.5公斤;
- 脂肪脂肪 - 150克;
- 洋葱 - 250克;
- 水 - 2/3杯;
- 盐，胡椒，蔬菜，调料 - 品尝。
准备
- 羊肉从薄膜上清理干净，绞肉机或使用食物处理器。
- 通过剥皮头准备洋葱，切碎，用盐手揉搓，并放置10分钟以分离果汁。
- 将所有配料放入碗中，加入冰水。
- 最后，倒入正确的chebureks填充物，如果需要，用胡椒和香料调味。
从碎牛肉中加入chebureks
如果你不喜欢羊肉的味道，或者它不适合在正确的时间使用，那么充满牛肉的chebureks就非常值得品尝。 肉类应补充一部分以任何方式粉碎的脂肪：猪肉或歪曲的。 强制性成分也是洋葱和冷水。 肉可以根据传统技术冷冻，并用刀切割或简化任务并使用绞肉机（联合收割机）。
配料：
- 牛肉-0.5公斤;
- 脂肪 - 150克;
- 洋葱 - 250克;
- 水 - 2/3杯;
- 盐，胡椒，蔬菜，调料 - 品尝。
准备
- 以方便和经济的方式研磨肉，脂肪和洋葱。
- 如果需要，用盐，胡椒调味食材，用香料补充大量食物，倒入水中。
- 仔细搅拌后，chebureks的多汁填充将准备就绪。
从肉末中加入肉饼
装饰您最喜爱的美味佳肴的适当选择将是猪肉chebureks的填充。 有必要添加一片猪油或羊肉脂肪的肉，添加一个固体部分的洋葱，这是优选用刀切割，即使肉在绞肉机扭曲。 产品的多汁性将由水或发酵液提供，该发酵液被充分冷却，然后混入基地。
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 脂肪或Kurdyuk - 150克;
- 洋葱 - 250克;
- 水或肉汤 - 2/3杯;
- 盐，胡椒，zira - 品尝。
准备
- 研磨肉和脂肪。
- 撕碎小块的去皮灯泡，倒出切片，用手揉搓一下，留下一段时间，以分离果汁。
- 将准备好的配料，季节，补充剂与水或肉汤混合。
- 最后，将chebureks的猪肉混合物放入冰箱中放置30分钟。
从鸡肉末中填充鸡肉
可以用鸡肉碎做 肉饼的肉馅 。 在这种情况下，鉴于鸡肉通常相当干燥且口感中性，所以如前所述，有必要注意填充物的多汁性并考虑到它的辛辣性。 特别适合的是加入少许切碎或挤压蒜榨机和几撮香草。
配料：
- 鸡肉 - 0.5公斤;
- 猪油 - 150克;
- 洋葱 - 250克;
- 水或肉汤 - 2/3杯;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 香干或新鲜香草，辣椒 - 味道;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
- 切好鸡肉和培根，加盐切洋葱和大蒜捣碎。
- 用百里香，盐和胡椒调味，倒入水中混合。
馅饼用蘑菇chebureks
接下来将要介绍的食谱的填充物是由蘑菇制成的，不含动物脂肪，肉类。 只有填充的蔬菜组成才能使他被列为精益。 您可以一年四季使用蘑菇和香菇森林：白色，鸡油菌，马斯拉塔等。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 400克;
- 莳萝 - 1束;
- 油 - 40毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
- 净化，切断灯泡，在平底锅中加热的平底锅中展开，煎至透明。
- 铺好切碎的蘑菇，将内容物炸至几乎所有的水分蒸发。
- 总之，为芝士蛋糕填充蘑菇用辣椒和切碎的莳萝调味，倾倒，冷却。
用奶酪填充chebureks - 食谱
特别的味道是 芝士蛋糕 的填充物，加入搓碎的肉，蘑菇或蔬菜中。 但是，您只能使用奶酪来灌装产品，取出一种或几种不同的产品，用刨丝器碾碎，并选择加入蔬菜，大蒜，调味料。
配料：
- 奶酪 - 400克;
- 蔬菜和大蒜 - 品尝;
- 胡椒 - 品尝。
准备
- 准备一个奶酪馅简单。 磨碎和用于预定目的的奶酪片。
- 如果需要，奶酪片可以加入切碎的绿色蔬菜和切碎的大蒜。
用马铃薯填充chebureks
没有肉类的chebureks，不含蔬菜组成的流行和普遍的馅料。 如果你喜欢土豆馅饼，那么带有这些东西的chebureks肯定会满足你的喜好。 在大多数情况下，使用煮土豆泥，但如果需要，可以将煎好的蔬菜煎至用煎锅中的植物油煮熟。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 200克;
- 莳萝和欧芹 - 1束;
- 油 - 20毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
- 净化，切块，煮土豆，在泥中碾碎。
- 加盐腌的洋葱，切碎的莳萝，保存在油中。
- 用盐，胡椒粉和混合物调味马铃薯chebureks。
如何从绿色蔬菜中加入chebureks？
准备从绿色蔬菜的化妆品需要最少的时间。 通常使用菠菜，酢浆草，野蒜和大葱的组合物，同时加入罗勒，香菜，香菜和莳萝。 你只需要冲洗，干燥，切割，并将其放在热油煎盘上。 当使用欧芹，莳萝和香菜混合时，您可以简单地用手揉碎切碎的块，而不需要热处理。
配料：
- 任何蔬菜可供选择 - 0.5公斤
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
- 准备好蔬菜，如果有必要，将其分类，冲洗并晾干。
- 切块绿色的块，让它坐在煎锅里，用盐，胡椒调味，然后拌匀。
为chebureks灌装奶酪
从奶酪起制作奶油蛋糕更容易。 软奶油产品是用切碎的草药调味：莳萝，欧芹，罗勒或香菜，如果需要，加入大蒜，黑胡椒粉和辣椒，然后混合。 粒状奶酪需要用搅拌机进行额外加工，或者通过精细的金属筛进行摩擦。 通常情况下， 豆腐填充物是用菠菜制备的，将菠菜磨碎并稍许放入煎锅或炖锅中。
配料：
- 奶酪 - 0.5公斤;
- 绿色 - 150克;
- 盐，黑色和红辣椒 - 品尝。
准备
- 在品尝时，奶酪与草药，盐和胡椒块混合在一起。
- 如果需要，将大蒜加入填充物。