豌豆汤酱是平常第一道菜的绝佳替代品。 这件事不仅在最细腻的一致性和美味的服务：豆类含有丰富的高植物蛋白质，完美结合肉类和蔬菜，这有助于做一个轻瘦的变体，并提供营养和热的一餐。
如何煮豌豆汤？
豌豆汤浓汤简单，但在烹饪中持久。 这是由于豆类浸泡，豌豆倒入水中并放置5个小时。 之后，煮约1小时，加入炒蔬菜，季节和合并。 汤的一致性用水，肉汤或奶油调节。 用装饰的油煎面包块或青菜供应。
- 如果将豆子浸泡在水中几个小时，豌豆汤原浆会变得更加嫩滑和美味。 没有预先浸泡，豌豆将不得不煮3小时。
- 浸泡后，必须用流水冲洗豌豆，淋上新鲜水，然后才开火。
- 特别令人满意的是在肉汤上烹制的汤，鸡肉，牛肉或熏肉是完美的。 后者会增加辛辣味和辛辣味。
豌豆汤 - 一个经典食谱
豌豆汤原浆是一种烹饪变化丰富的食谱。 所有这些都基于经典配方，由可用的配料组成：豌豆，胡萝卜，洋葱和香料，以及简单的烹饪方式。 在烹饪过程中，将豆子煮至柔软，加入炸好的洋葱和胡萝卜，捣碎，然后加面包屑。
配料：
- 干豌豆 - 300克;
- 水 - 1.5升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 60毫升;
- 芹菜根 - 30克;
- 香菜 - 5克;
- 一块面包 - 3件。
准备
- 浸泡的豌豆倒入水，放入香菜根，煮2小时。
- 洋葱和胡萝卜炒。
- 烹调结束前10分钟，将烤肉放入汤中。
- 完成菜。
- 接力棒切成立方体和油炸。
- 豌豆汤配奶油酱。
熏肉豌豆汤
熏排骨豌豆汤是一种流行的烹饪方式。 豌豆和肋骨的长期联合烹饪有助于豆类浸泡烟熏产品的气味并获得表现力。 这道菜味道鲜美，香气浓郁，经济实惠，因为200克的排骨足够浓汤以及丰富的肉类味道。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 熏烤排骨 - 200克;
- 水 - 2升;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 土豆 - 2件;
- 油 - 40毫升。
准备
- 膨胀豌豆和排骨1.5小时。
- 熟前30分钟，放土豆。
- 15分钟后，将洋葱，大蒜和胡萝卜变成褐色。
- 去除肋骨，切肉，用搅拌机将汤剁碎。
- 用熏肉和肉块从豌豆中提取汤汁。
鸡肉豌豆汤
豌豆浓汤鸡胸肉是减肥食品的理想菜肴。 低热量的豌豆和鱼片使蔬菜和动物蛋白质汤饱和，豆类也是纤维，因此，它们很有营养并且很长一段时间会阻止饥饿感。 清淡的鸡汤将提供清淡的汤，在寒冷的日子里会变暖。
配料：
- 豌豆-200克;
- 鸡胸肉 - 250克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 水 - 2升;
- 欧芹根 - 30克。
准备
- 浸泡豌豆和香菜根煮45分钟。
- 20分钟后，放入鸡胸肉，洋葱和胡萝卜。
- 准备结束后，摘下乳房并将其切开，蔬菜应该擦拭。
- 用鸡块服务汤。
豌豆和土豆汤浓汤
经验丰富的烹饪甚至自制的豌豆和土豆汤可以变成辣味菜。 鉴于每种成分都能生产出完美的原浆，这样做非常简单，只需将两种产品煮至柔软摇匀，然后用姜，坚果和酸奶来调味。
配料：
- 豌豆 - 150克;
- 土豆 - 3个;
- 姜 - 1/4个;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶 - 40毫升;
- 水 - 1.5升;
- 油 - 20毫升;
- 杏仁 - 50克。
准备
- 将豌豆浸泡30分钟。
- 加入土豆和炸洋葱和姜。
- 把杏仁放在火上15分钟。
- 打蛋器并配上酸奶。
豌豆汤配奶油
来自豌豆的浓汤 - 这个配方可以让你烹制丰盛和低热量的食物。 该流派的经典是豌豆奶油。 乳制品使得汤的质地光滑和奶油状，留下令人愉快的奶油余味并赋予营养价值。 这种热适合用脆皮面包丁和磨碎的奶酪。
配料：
- 豌豆 - 200克;
- 奶油20％ - 200毫升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 水 - 1.5升;
- 奶酪 - 70克;
- 油 - 60毫升;
- 法国面包片 - 4个。
准备
- 用水浸泡豌豆，煮30分钟。
- 胡萝卜炒，转移到豌豆并煮5分钟。
- 汤是用奶油鞭打和调味的。
- 炒长棍面包片，并磨碎奶酪。
- 将一片面包放入一个碗中，用奶酪装饰，并将豌豆汤和豌豆汤放在桌上。
豌豆汤配培根
许多家庭主妇不是从烟熏排骨，而是用培根烹制美味的浓汤。 有了它，汤也会变得淡淡的味道，盘子上的红润切片看起来非常开胃。 另外一个好处是，这道菜更容易准备，因为培根的味道在短短两分钟的烘焙过程中就显露出来了。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 培根 - 200克;
- 土豆 - 3个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 水 - 2升。
准备
- 用水膨胀豌豆，煮30分钟。
- 将培根分成两半。
- 一部分与胡萝卜和大蒜一起浸泡，另一部分分别用于服务。
- 10分钟后，将土豆加入汤中 - 蔬菜和培根。
- 保持2分钟，然后揉搓。
- 用一片培根即成豌豆汤。
豌豆汤配蘑菇
素食豌豆汤 - 浓汤 - 是想要制作最 健康菜单的 人的天赐之物。 为了追求这一目标，许多人都希望这道菜不仅要吃维生素，还要口味和香气。 后者可以通过添加汤蘑菇 - 森林或普通蘑菇 - 每个人都为自己决定。
配料：
- 豌豆 - 250克;
- 香菇 - 150克;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 水 - 2升;
- 油 - 60毫升。
准备
- 将豌豆浸泡在2升水中30分钟。
- 添加土豆和煨10更多。
- 放入洋葱和蘑菇汤烧烤。
- 5分钟后，评判和服务。
绿豌豆浓汤
绿豌豆汤原浆是一个很好的机会，为桌子快速，温和，明亮的热。 质地和口感的秘密在于各种豆类。 绿色切碎的豌豆“俄勒冈州”，没有浸泡它煮半小时，并在准备好的形式，它变软了15分钟。 为了保持明亮的绿色，汤不添加有色蔬菜。
配料：
- 绿色切碎的豌豆 - 350克;
- 水 - 2.5升;
- 油 - 40毫升;
- 洋葱 - 2件;
- 奶油 - 120毫升;
- 盐 - 15克。
准备
- 浸泡绿豌豆2小时。
- 之后，烹饪15分钟。
- 加入炸洋葱。
- 5分钟的应变，拂和温暖的奶油季节。
土耳其豌豆汤纯汁浓汤
那些想制作豌豆汤，浓汤味道的人，可以将它与鹰嘴豆焊接在一起。 土耳其豌豆鹰嘴豆是东方烹饪的象征，它具有较高的食品质量和较低的价格。 传统上，鹰嘴豆与香料，香料和西红柿相结合，但与肉制品和肉汤不同。 作为汤汤的基础，最好服用汤。
成份 ：
- 鹰嘴豆 - 100克;
- 水 - 1升;
- 番茄 - 2个;
- 洋葱 - 3件;
- 油 - 20毫升;
- 香菜种子 - 10克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 霜 - 250毫升。
准备
- 将鹰嘴豆浸泡在一升水中8小时。
- 用香菜种子炒洋葱和大蒜。
- 加入番茄并熄灭3分钟。
- 连接鹰嘴豆并煮50分钟。
- 用搅拌器鞭打。
- 季节豌豆土耳其奶油奶油汤。
咖喱和咖喱豌豆汤
咖喱豌豆汤是一个熟悉印度烹饪的场合。 对于准备将不需要海外组件 - 一小撮咖喱会添加香料和亮度，并会引入特殊的味道。 不要被豌豆的选择困惑：盘子可以用任何压碎的方法进行焊接，但作为液体基底最好使用鸡汤。
配料：
- 豌豆 - 350克;
- 鸡肉汤 - 2，2升;
- 一瓣大蒜 - 5个;
- 咖喱 - 20克;
- 洋葱 - 4件;
- 油 - 40克。
准备
- 将黄油，洋葱和大蒜放入平底锅中蒸发3分钟。
- 加入豌豆，咖喱和肉汤。
- 将汤炖50分钟，搅拌并倒入盘子中。
瘦豆豌豆汤浓汤
许多家庭主妇更喜欢烹调没有肉的浓汤 。 有了这个，很难不同意，因为这道菜是一样的好，并且与熏肉或家禽相比更热。 没有必要细化和选择组分：几勺番茄酱会增加热量密度，和谐地掩盖蔬菜混合物的甜味与酸味。
配料：
- 豌豆 - 150克;
- 水450毫升;
- 土豆 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 80毫升;
- 番茄酱 - 60克。
准备
- 豌豆倒入水煮2小时。
- 添加土豆的立方体。
- 10分钟后，从洋葱，胡萝卜和番茄酱中榨取。
- 应变10分钟并切碎搅拌器。
multivark中的豌豆汤泥
在Multivarquet品尝熏香肠豌豆汤 是全家人品尝晚餐的保证。 现代化的设备将保护豌豆免受灼烧，烘培褐色，并在两小时“淬火”制度期间交换其香气。 由于这种汤会变得香浓浓郁，这在冬季尤为重要。
成份 ：
- 豌豆 - 200克;
- 水 - 2升;
- 烟熏培根 - 250克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 一根芹菜 - 2件;
- 大蒜丁香 - 3个。
准备
- 在“烘烤”中熏烤10分钟。 留下几片来服务。
- 加入洋葱，大蒜，芹菜和胡萝卜。
- 10分钟后 - 浸泡豌豆，土豆和水。
- Tomite在“淬火”2小时。
- 在独立的碗中打搅拌机。