有很多有趣的烹饪蓝菜谱。 如何用茄子煮茄子，学习如下。
在与蘑菇立方体的鸡蛋中的茄子
配料：
- 蘑菇肉汤立方体 - 1件;
- 大蛋 - 2个。
- 洋葱 - 300克;
- 茄子中等大小 - 5个;
- 沙拉 蛋黄酱 - 30克;
- 蔬菜;
- 植物油 - 30毫升;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 盐。
准备
- 我们将洗过的茄子切成块，放入碗中。 我们开车把鸡蛋搅拌均匀。
- 洋葱切碎立方体并炸至透明。 在鸡蛋中吃茄子。
- 炒，搅拌。 最后，加入蛋黄酱，蘑菇肉汤块，粉碎的绿叶和大蒜。
- 好吧，搅拌一切，然后在盖子下再煮5分钟。
茄子像蘑菇一样在鸡蛋中煎炸
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 鸡蛋 - 5-6件;
- 蔬菜;
- 盐。
准备
- 吃小茄子。
- 我们打蛋，倒入茄子，盐，混合，离开2小时，偶尔搅拌。
- 我们将收到的重量放在平底锅上，用黄油和油炸，在小火上搅拌。
- 我们将蒜通过压榨机，并将其放在火的尽头。
- 我们在服务时已经用切碎的香草磨碟。
茄子与鸡蛋 - 食谱
配料：
- 茄子 - 4个;
- 洋葱 - 3件;
- 调味蘑菇;
- 鸡蛋 - 3件;
- 胡椒粉;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油;
- 果岭。
准备
- 准备茄子并清洁它。 用brusochkami和盐将它们切开，并且在几分钟内我们离开以消除苦味。 之后，我们必须冲洗。
- 鸡蛋被打碎成一个碗，打拂。 在那里，我们发送准备好的茄子。
- 搅拌好，静置20分钟。
- 在煎锅里加热油。
- 将洋葱洗净并切成立方体，放入黄油和鱼苗中。 加入茄子，搅拌约3分钟。
- 加入蘑菇调味料，再搅拌均匀，炖至熟。
- 最后加入压碎的大蒜香料，蔬菜。
煎茄子鸡蛋和蘑菇 - 食谱
配料：
- 茄子中等大小 - 4个;
- 洋葱 - 250克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黑胡椒地面;
- 干蘑菇 - 50克;
- 植物油;
- 盐。
准备
- 干蘑菇充满了开水，我们放在一边。
- 用茄子，剥皮，切成立方体。
- 鸡蛋拂和倒茄子质量。 我们混合好，然后离开一刻钟。
- 我们将浸泡在鸡蛋中的茄子放在煎锅里，用黄油煎至红色。
- 加入洋葱，搅拌并搅拌约3分钟。
- 添加以前浸泡的蘑菇，podsalivaem，pritrushivayem胡椒，并准备就绪。