在家里腌制沙拉的方法有很多种，每种都有其自己的方式，并且有生存的权利。 这使得每次都能以不同的方式垂涎您最喜爱的产品，并为您带来全新的品味。
如果您正在寻找新鲜的培根食谱，请在白俄罗斯进行准备，结果肯定会令您满意。
如何在白俄罗斯泡菜培根 - 食谱
配料：
- 脂肪 - 1公斤;
- 盐不加碘 - 500克;
- 大蒜 - 5-7颗牙齿;
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 2汤匙。 匙;
- 香菜地面 - 1汤匙。 勺子;
- 小茴香 - 1-2汤匙。 勺子。
准备
开始在白俄罗斯选择沙拉，剥皮并切碎蒜瓣，放入碗中，将盐，小茴香，新鲜研磨的黑胡椒和香菜加入蒜团中并充分混合。 让辛辣的混合物保持几分钟。 在此期间，我们准备适当的脂肪。 用刀刮掉现有污染物并将产品切成随机碎片。
之后，用各种准备好的辛辣混合物彻底擦洗脂肪片，并将其放入玻璃或搪瓷容器中。 用一层剩余的辛辣混合物覆盖脂肪，用合适的平板覆盖并在顶部放置重物。 将工件在室温下放置三天，然后在冰箱中清洁一天。
用盐水腌制白俄罗斯培根的食谱
配料：
- 脂肪;
- 盐不加碘;
- 一个马铃薯;
- 过滤水;
- 大蒜;
- 黑胡椒豌豆;
- 甜椒豌豆;
- 小茴香 。
准备
第一步是准备饱和盐水溶液 - 盐水。 要做到这一点，过滤的水在锅里加热煮沸并溶解盐。 浓度应该使生土豆浮到水面上。 要做到这一点，每升液体需要约200克盐晶。 如果蔬菜继续下沉，那么加入盐并混合直至其溶解。
在此之后，在沸腾的盐水中，我们放入一些脂肪，必要时预先舀出
之后，我们准备了辣椒混合的黑胡椒和辣椒，用研钵彻底加热，然后加入葛缕子籽，并从各方面擦去接收到的大量猪油。 然后我们清理大蒜，用盘子切割并将产品覆盖在周边。 我们用羊皮纸包好羊皮纸，放在冰箱里五天。 时间到期后，白俄罗斯的培根将准备就绪。 如果计划进一步储存，则最好清洗一层大蒜。