巴什基尔美食中最着名的菜肴之一是Belyash（Belyash），它是一种带肉馅的面包。 它在烤箱或烤箱准备，它变得非常美味，一旦你尝试它，你会想要一次又一次地做饭。
如果你从来没有尝试过这道菜，但想在家里做，我们会告诉你如何准备一桶白葡萄酒。
斗桶 - 配方
配料：
对于测试：
- 人造黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 开菲尔或牛奶--1.5项;
- 盐 - 1茶匙;
- 苏打水 - ¼茶匙;
- 面粉 - 4-5汤匙。
对于填充：
- 羊肉 - 500克;
- 土豆 - 4-5件;
- 洋葱 - 2-3件;
- 香菇 - 200克;
- 盐，胡椒，月桂叶。
准备
将盐和苏打加入面粉中。 人造奶油篦并送到那里。 搅动一切。 将咖啡倒入混合物中，打碎鸡蛋并揉成面团。 将它裹在食物薄膜中并放入冰箱至少半小时。
此时，将洋葱和土豆剥皮，切成小方块，切羊肉和蘑菇，混合所有食盐，胡椒粉，并加入一杯水。 将面团卷起来，切出直径约10厘米的锭剂，在每片中间放入一勺肉末，在一片月桂叶上面，保护蛋糕，在中间留下一个小孔。
烤箱加热至200度，为烤盘涂上油脂，在它上面放上疫苗并煮约40分钟。
Vak belyash在鞑靼人 - 食谱
配料：
对于测试：
- 面粉 - 5项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 开菲尔 - 250毫升;
- 人造黄油 - 200克;
- 盐 - 1茶匙;
- 苏打 - 半茶匙。
对于填充：
- 肉末 - 700克;
- 洋葱 - 3件;
- 土豆 - 4个;
- 月桂叶，盐和胡椒。
准备
用于荞麦面包烹饪面团的配方与前面的相似。 虽然它会被防守，你可以解决填充问题。 用洋葱和土豆，剥下皮肤，切碎蔬菜。 将它们与碎肉混合，搅拌均匀，加盐和胡椒调味。 将面团翻出来，切下杯子和碟子的大小，在每片中间放上一片月桂叶，馅和提起面团，固定好面团，在中间留下一个小孔。
用羊皮纸盖住羊皮纸，铺在白纸上，用打好的鸡蛋加油，放入烤箱，加热到200度40-45分钟。
请注意，一桶白色的面团必须是黄油，但新鲜。 这道菜的填充可能会有所不同，有人将牛肉和猪肉加入混合物中，有人给他们添加鸡肉，有人只是剪下羊肉或猪肉片，但疫苗的面团是这道菜的一个组成部分，它保证美丽的结果。
如何烤培根？
配料：
对于测试：
- 面粉 - 2项;
- 蛋 - 1个;
- 开菲尔 - 120毫升。
对于填充：
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 4件;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 黄油 - 70克;
- 香料，盐和胡椒口味。
准备
从面粉，鸡蛋和开菲尔，揉荞麦面包的弹性面团。 将它们分成小球并将它们分别卷成厚度约为5毫米的蛋糕。 肉和削皮的蔬菜切成小块。 用香料，盐和胡椒调味，并拌匀。
在平面蛋糕的中间，将填充物放在一块黄油的顶部，并连接白色布料的边缘，以便您有一个带有小孔的小袋子。 将belyashi涂在覆盖着羊皮纸的烤盘上，将每个打蛋的油脂放入烤箱中，加热至200度40分钟。
在烹饪过程中，大约需要3-4次，将少量的水（1汤匙）倒入杯中的小孔中，以免它们变干。
如果你已经知道这样的疫苗，那就试着做一些更加不寻常的事情，例如 带有奶酪的chebureks 。 那么，或者注意一个立方体的配方 。