一般来说，炖牛肉是指匈牙利菜的菜肴，实际上是浓汤。 传统上它是从牛肉或小牛肉准备的。 但鸡肉菜也非常美味，不逊于 火鸡炖牛肉 。 这是一个人的第一次和第二次食物，非常令人满意和开胃，所以在这篇文章中，我们将告诉你如何从一只鸡做出炖牛肉。
多元烤鸡肉炖牛肉
配料：
- 鸡肉片 - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 甜椒 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 向日葵油 - 50毫升;
- 月桂叶，盐，香料 - 品尝。
准备
胡萝卜切成半圆或立方体，洋葱 - 半环或任意。 在multivarka的碗中倒入植物油，倒入洋葱和胡萝卜，在“烘烤”模式下煮10分钟，加入甜椒（如果辣椒是红色，这将是美丽的），混合并再煮5分钟。
当蔬菜在多元化的时候，我们从事鸡肉：将鱼片洗净，烘干并切成所需大小的块。 将它加入蔬菜，盐，胡椒粉中，加入月桂叶和其他香料调味。 番茄酱溶解在3汤匙。 汤匙水，放一点面粉，再混合，倒入鸡肉和蔬菜的混合物。 如果需要，你仍然可以加入一大蒜，通过新闻界。 在“淬火”模式下，我们准备2,5个小时。 听到声音信号后，不要急于打开多功能锅的碗，让鸡柳的炖牛肉仍然稍微注入。 食用前，您可以用切碎的莳萝轻轻撕下这道菜。
鸡肉和酸奶油炖牛肉
如果你没有multivark，没关系，你可以在传统的煎锅中用鸡肉制作美味的炖牛肉。
配料：
- 鸡肉片 - 2块;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 70克;
- 盐，胡椒粉，干罗勒 - 品尝;
- 橄榄油煎炸。
准备
将预先洗净并干燥的鸡肉片切成片，用橄榄油在平底锅中煎炸，直至出现红润的外皮。 然后我们加入胡萝卜，切成条状和切碎的洋葱。 在小火上煨直到蔬菜有金色调。 现在把酸奶油和水混合，倒入一个平底锅里搅拌，加盐，胡椒粉，加入干罗勒，把盘子放好。
如何用蘑菇做鸡炖牛肉？
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 胡萝卜（中等） - 1件;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 120克;
- 番茄酱 - 50克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 肉汤 - 200毫升;
- 盐，黑胡椒，干草药 - 品尝。
准备
蘑菇用流水冲洗干燥后切成大块。 洋葱与胡萝卜切成中等立方体。 预先准备的鱼片切成与蘑菇大小相同的块。 用植物油在平底锅上涂抹，煎至红色，然后加入洋葱和胡萝卜，继续在小火上煎炸。 然后我们倒出蘑菇，过了5分钟后，我们用肉汤，盐，胡椒粉，皮疹稍加干燥的蔬菜填满所有东西，混合并盖上盖子约15分钟。
正如你所看到的，准备鸡肉炖牛肉没有什么复杂的。 一切都很简单和实惠，而且这道菜非常美味和令人满意。 你可以用煮土豆泥，粥和意大利面配上。 但如果你仍然喜欢真正的炖牛肉，那么我们建议你浏览一下文章 “如何用牛肉做炖牛肉？” 。