我们提供自制食谱，用奶酪烹饪奶酪。 这样的烘焙肯定会让您的早餐菜单更加新鲜，或者将成为午间小吃或晚餐的完美补充。
如何在烤箱中用奶酪制作自制芝士蛋糕 - 食谱？
配料：
对于测试：
- 面粉 - 500-600克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 110克;
- 酵母压或干 - 分别35或10克;
- 砂糖 - 110克;
- 盐 - 捏;
- 香草糖-10克;
- 植物油 - 20毫升;
对于填充：
- 山寨奶酪 - 600克;
- 酸奶油 - 60克;
- 蛋黄 - 2个;
- 黄油 - 40克;
- 砂糖 - 150克;
- 玉米淀粉（如果需要的话） - 30克;
- 香草糖-10克;
润滑顶部：
- 蛋黄 - 1个;
- 牛奶 - 20毫升。
准备
毫无疑问，准备芝士蛋糕最重要的时刻，就像任何其他烘焙 - 这是面团的准备。 而配方的成功程度取决于成品的结果和味道。 所以我们会非常负责任地对此做出反应。
牛奶略微升温至37-40度，溶解酵母，二十五克砂糖和八十一百克面粉。 把混合物放在温暖的地方，给点时间激活酵母。 平均来说，需要二十五到三十分钟。
与此同时，将其放入一个稍大的碗中，加入剩余的糖蛋，软黄油和香草糖，倒入汤匙并充分混合。 现在筛选少量小麦粉，并用勺子向一个方向搅拌，尽可能长，然后将面团铺在光滑的面粉垫表面上并充分揉搓，用植物油润滑双手，并且如果需要的话，多浇一些面粉。 因此，你应该得到一个柔软，不粘的面团。 我们把它放回碗里，放在温暖的地方。 理想的选择是将面团放入带有凝乳的芝士蛋糕放入稍微加热的烤箱中。
当质量至少增加两倍的时候，我们用手揉搓，让它再次升高。
当面团成熟时，我们准备用芝士奶酪填充芝士蛋糕。 我们通过过滤器奶酪奶酪，添加糖，蛋黄，香草糖，软黄油和酸奶油，并搅拌均匀。 如果干酪混合物太液体且流动性好，您可以添加少量淀粉或面粉并再次混合。 在这个阶段，如果需要，你也可以加入蒸干葡萄干。
从准备好的面团中，我们滚动球，然后我们从中形成蛋糕，并给予一点点接近。 然后在玻璃杯的帮助下，我们在中间做一个凹槽，用凝乳填充它，然后将芝士蛋糕放在距离彼此一定距离的烤盘上。 让产品在二十分钟内分开，用蛋黄和牛奶的混合物润滑顶部，并在预热的烤箱中确定二十五分钟180度或直到所需颜色。
在准备就绪的时候，我们给芳香的烤盘在毛巾下冷却一下，我们就可以坐在桌子旁边。
如何用奶酪制作皇家芝士蛋糕 - 家庭食谱？
配料：
对于测试：
- 面粉 - 320克;
- 发酵粉 - 10克;
- 人造奶油奶油 - 220克;
- 砂糖 - 40克;
对于填充：
- 山寨奶酪 - 550克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 砂糖 - 200克;
- 香草糖-10克;
准备
食谱皇家或者，因为它叫，与酸奶干酪的一个懒惰乳酪蛋糕是非常简单的。 人造黄油在刨丝器上揉搓，或者捣碎成面粉，糖和发酵粉。
这样的产品可以成为匈牙利芝士蛋糕的基础。 要做到这一点，只需将半罐炼乳与两汤匙酸奶油混合即可，然后将现成的芝士蛋糕倒入杯中，加入融化的巧克力，并形成离婚。