如果你在冰箱里有一点奶酪，而且你不知道如何使用它，我们建议你烹制一份非常美味和简单的凝乳奶酪“Rosochka”。 实际上没有感觉到奶酪，它变得非常柔软，顶部地壳甚至有轻微的crack啪声！ 那你有兴趣吗？ 然后赶紧到厨房准备一杯来自凝乳“Rosochki”的精致饼干。
奶酪饼干“Rosochki”与苹果
配料：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 黄油 - 150克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 醋;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 苹果 - 3件;
- 糖粉 - 用于装饰;
- 面粉 - 1,5汤匙。
准备
取出奶酪并将其拧过绞肉机，排出所有释放的液体。 然后加入蛋黄并搅拌均匀。 加入糖并放一点融化的黄油。 苏打用醋淬火后加入到奶酪酱中。 现在，逐渐添加面粉，并混合均匀的面团，不粘在你的手上。 用毛巾盖住它15分钟。
这次我们刮苹果，取出核心并切成薄片。 然后我们将它们浸入热糖浆并煮约3分钟。 把煮好的苹果放入漏勺中，让它们沉入一点点。 面团卷成3毫米厚的一层，切成细条。 在面团上撒上糖，然后将皮肤放在苹果片上。 然后非常小心地关掉成卷，形成一个芽和玫瑰花瓣。 我们把每一朵花放在一根木棍上，并放在涂有油脂的烤盘上。 烤约15分钟，不断翻身。 在桌子上吃饭之前，我们用糖粉在麦秆上装饰饼干“Rosochki”。
凝乳干酪饼干“Rosochki”与蛋白甜饼
配料：
- 干酪 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 2项;
- 人造黄油 - 200克;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
用糖冲洗蛋黄并加入软化的人造黄油和奶酪。 我们把所有的东西都混合好，然后放入苏打醋或者不是醋的发酵粉。 然后小心倒入面粉并均匀地揉成面团。
用糖粉打蛋清，以形成一种郁郁葱葱的泡沫并搁置。 面团分成两个相等的部分，并卷成长方形地层。 润滑准备好的面霜并用卷包起来。 现在将它切成厚度约2厘米的碎片并放在烤盘上。 我们烤“Rosochki”到完全准备就绪，撒上糖粉。