来自酵母面团的果酱蛋糕变得非常壮观和开胃，并且以其烹饪时间花费的惊人味道而完全回报。 尝试根据我们的食谱在家里制作这样的甜点，你一定会对结果感到满意。
用果酱面团果酱打开蛋糕 - 一个快速的食谱
配料：
- 牛奶 - 240毫升;
- 新鲜压榨或干燥的酵母 - 分别为30克或10克;
- 精炼植物油 - 75毫升;
- 砂糖 - 110克;
- 小麦粉 - 约380-420克;
- 一小撮盐;
- 标准小包香草糖;
- 用于润滑馅饼顶部的蛋黄;
- 任何厚厚的果酱，果酱或果酱。
准备
首先，我们将开始发酵过程，并准备发酵面团做成果酱甜点。 要做到这一点，我们将干酵母或加压酵母溶解在加热的牛奶中至40度，将其溶解在一个砂糖勺中，并在加热约15分钟后离开。
在另一个碗中，我们筛选小麦粉，并将其与香草糖，剩余的糖和一小撮盐混合。 接下来，我们将酵母倒入面粉混合物中并生产批料，最后加入植物精炼油。 我们把容器放在一个温暖而安静的地方，没有气流和不必要的噪音，时间约一个半到两个小时。
之后，我们将面粉分成两个不相等的部分，并将其中最大的部分放在涂油的烘焙容器的底部，形成两侧。 在底部布置果酱并均匀分布在周边。 从面团的较小部分切出卷曲条纹或制作各种装饰品，并将其放在果酱顶部。
将蛋糕放出半小时，然后用蛋黄油脂，先用一汤匙水和一小撮香草醛混合，放在加热至185度烤箱的平均架子上。 三十五或四十分钟后，蛋糕会bl红，然后您可以从烤箱中提取。 在供应之前，让蛋糕冷却一下。
如果需要和需要，可以从准备好的 泡芙酵母面团中 准备这种带果酱的开胃蛋糕，从而大大节省时间。
一个覆盆子果酱面团的蛋糕
配料：
- 牛奶 - 240毫升;
- 酵母，新鲜压榨 - 30克;
- 奶油人造黄油 - 220克;
- 砂糖 - 90克;
- 小麦粉 - 420-520克;
- 一小撮盐;
- 一个鸡蛋;
- 一袋标准的香草糖或一小撮香草醛;
- 用于润滑馅饼顶部的蛋黄;
- 覆盆子果酱 - 320克。
准备
正如在前面的食谱中，我们将活化酵母与温热牛奶和一个砂糖勺子混合在一起，并放置15分钟。 然后加入剩下的糖，鸡蛋，盐，香草糖和预先融化的人造黄油。 筛入混合粉，然后彻底揉搓，先用勺子然后用手。 我们实现了面团柔软，均匀和塑料的质感，然后将其放在毛巾下面的碗中，放回到温暖和平的地方。 我们给测试
我们让蛋糕站立起来半小时，然后用蛋黄，一汤匙水和一小撮香草醛混合物覆盖表面，然后放入烤箱中，我们事先将烤箱温度设定为185度，然后加热。 派将在三十五或四十分钟内准备好。 好胃口！