鳕鱼是一种对人类健康有积极影响的非常有用的饮食产品。 其中含有的维生素B12对血液循环有很大的影响，维生素B6加强了神经系统。 让我们来考虑如何用蔬菜烹调鳕鱼。 这道菜的配菜最好配上西葫芦和 煮土豆 。
与菜的鳕鱼食谱
配料：
- 鳕鱼片 - 500克;
- 白菜 - 200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菜根 - 1片;
- 盐 - 味道;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 猪油 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 3汤匙。 匙;
- 灯泡 - 1个;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 白汁 - 250毫升;
- 芹菜 - 0,5个。
准备
让我们来弄清楚如何用蔬菜去鳕鱼。 我们采取鱼，我们切割鱼片，切成小块，或者我们用牛排烹饪鳕鱼。 然后我们准备蔬菜：我们清理它们，切碎稻草，并将它们放入加热的猪肉脂肪锅中。
现在倒入少许水，炖5分钟左右，倒入鱼，放在蔬菜上面，用盐， 白汁 ，胡椒和水煮熟，在盖子关闭的情况下偶尔搅拌25分钟。 在服务之前，将鳕鱼放在盘子上，倒入腌料，并与炖菜一起以热的形式供应。
用蔬菜烹饪鳕鱼的食谱
配料：
- 西葫芦 - 200克;
- 蘑菇 - 200克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 鳕鱼-500克;
- 面粉 - 50克;
- 橄榄油 - 40毫升;
- 石灰 - 1件;
- 香料 - 品尝。
准备
首先我们准备所有的成分。 为此，将南瓜和胡萝卜去皮，将甜保加利亚辣椒洗净并加工成种子和茎。 现在把蔬菜切成小块，放在一边。 石灰被洗净，擦干净
接下来，我们在平底锅里加热橄榄油，将鱼从两边煎至红润的地壳。 在另一个煎锅中，轻轻传菜，盐调味。 现在将鱼转移到蔬菜，倒入一点水，炖5分钟，直到完全准备好。 我们将准备好的鱼放入盘中，每份供应一片柠檬汁。 就是这样，一顿美味的蔬菜鳕鱼晚餐已准备就绪！