鸡肉卷是一种原始的菜肴，根据食谱，它可以作为全面的第二道菜以热的形式或作为冷点心。 鸡肉的中性不显眼的味道使您可以将其与各种各样的产品和香料相结合，每次都会得到新的结果。
鸡肉卷在一个瓶子里
实施这个配方的一种不寻常的方式已经赢得了家庭主妇的爱和崇敬。 带明胶的鸡肉轮盘直接在塑料瓶中制成，固化后，将内容物从两侧简单切下，并将成品提取出来。
配料：
- 鸡1.5公斤;
- 核桃 - 100克;
- 明胶 - 35克;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 盐，青菜，胡椒。
准备
- 将鸡肉切成部分并放入底部厚的煎锅中。
- 用盖子盖紧容器并放在炉子上。
- 用中火将肉炖至其果汁，直至软化。
- 冷却的肉与骨头和地面分开。
- 用煎汁将鸡肉放入平底锅中，加入大蒜，盐，胡椒粉。
- 根据说明将明胶溶于水中，并将其混入锅内。
- 用1.5升塑料瓶切断顶部，将准备好的物料放入其中，并放入冰箱冷冻。
鸡肉卷在烤箱里
通常，鸡胸肉馅卷是通过在烤箱中烘烤而制备的。 根据配方，产品包装在铝箔中，以套筒烹制或成形。 因此，产品多汁，嫩滑，芳香，如果您在烤架下的烘烤过程结束时烤制，然后再外面红润。 作为填充物，使用不同的蔬菜混合物，蘑菇，干果，以及坚果和果岭。
用梅干鸡卷
令人惊讶的是辛辣和芬芳，鸡肉卷与梅干和坚果填充箔是可能的。 为了使产品变得更加多汁，建议初步 腌制鸡肉 ，用蛋黄酱调味密封床。 这道菜更加清晰，可以给予大蒜牙齿，以及意大利或普罗旺斯草药独特的香气干混。
配料：
- 鸡肉片 - 600克;
- 梅子 - 100克;
- 坚果 - 100克;
- 奶酪 - 50克;
- 油 - 50毫升;
- 丁香大蒜 - 2个。
- 蛋黄酱 - 100克;
- 意大利草药，盐，蔬菜，辣椒的混合物。
准备
- 鸡被切断，殴打并放置在一层重叠。
- 用肉腌制，加入蛋黄酱，大蒜，意大利香草，辣椒混合物并放置40分钟。
- 将西梅用温水浸泡30分钟，切碎并与坚果，香菜，莳萝混合。
- 在鸟的肉上铺设填充物的组成部分，用卷和绷带缠绕肉。
- 用油润滑产品并铺在一片铝箔上。
- 以180度烤盘30分钟。
- 转动箔片，撒上芝士束，再放回烤箱10分钟。
鸡卷蘑菇
许多人认为鸡肉和蘑菇是平庸的组合。 但通过合理的业务方式，基于类似的美食组合，您可以制作出令人难以置信的原创和体面的菜肴，例如鸡肉卷，下面详细介绍其配方。 只需要补充 蘑菇炒 好的奶酪和香料草药和食物的味道将超过所有的期望。
配料：
- 鸡肉片 - 600克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 100克;
- 奶酪 - 90-100克;
- 油 - 30毫升;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 香料，盐，辣椒的混合物。
准备
- 鸡肉片稍稍脱落，用蛋黄酱加盐，香料，胡椒粉，静置20分钟。
- 用洋葱炒蘑菇。
- 混合炸薯条和奶酪片，香菜，涂抹在肉上，用卷子折叠并用线捆扎。
- 用油润滑产品并放入套筒。
- 30分钟后，将该膜切割并煮熟至变棕。
鸡卷与奶酪
从以下配方中，您将学习如何制作奶酪馅鸡肉卷。 这种小吃在温暖或热的情况下特别好，可以作为全面的第二道菜。 然而，切割这样的卷将非常令人开胃，并且完美地补充了早餐面包片。 奶酪可以从一个品种或几个品种中选取，并补充奶酪和新鲜草药。
配料：
- 鸡肉片 - 600克;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 酸奶酪 - 70克;
- 大蒜牙 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 油 - 30毫升;
- 蔬菜;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 调味料，盐，辣椒的混合物。
准备
- 肉被切断，殴打，调味，调味，胡椒，蛋黄酱和盐。
- 奶酪片与奶酪，莳萝和欧芹混合，加入盐调味并加入大蒜。
- 铺好肉馅，装饰包装并用线捆绑。
- 在185度的温度下烘烤40分钟后，将准备好一个带奶酪的鸡胸肉卷。
鸡肉卷煎蛋卷
一个令人难以置信的有效的是一卷煎鸡蛋卷。 这道菜中的大部分蛋白质可以让他入选饮食类，而原始设计将是一个很好的场合，可以制作一个用于装饰节日餐桌的产品。 实施一个配方很容易，但你需要一些灵巧和手段轻轻地折叠组成，而不是打破鸡蛋层的完整性。
配料：
- 鸡肉浆 - 400克;
- 选蛋 - 6个。
- 自制蛋黄酱 - 100克;
- 洋葱 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 新鲜蔬菜（混合） - 一堆;
- 油 - 50毫升;
- 调味料，辣椒，盐的混合物。
准备
- 用羊皮纸将形式（大小约40-25厘米）层上，并用油将其油化。
- 将鸡蛋与蛋黄酱混合并用搅拌器搅拌。
- 将煎蛋饼底部倒入模具中，在185度烤15分钟。
- 将鸡肉切碎，并与炸洋葱，盐，胡椒和香料混合。
- 在煎蛋饼上撒上馅料，撒上香草和奶酪片。
- 用滚筒折叠产品，在顶部加油，并将其送至加热烘箱15分钟。
鸡卷在多变量
在现代化的助理 - 多元化的帮助下，可以在家里享受美味而令人垂涎的鸡肉卷。 设备中产生的条件将促进产品的均匀加热。 为了保持多汁性，您可以另外将它放在箔或袖子中，并使用新鲜的非冷冻肉，并严格遵守配方要求。
用碎鸡卷
从以下建议中，您将学习如何制作肉末和鸡蛋的鸡肉卷。 该产品的非标准设计使切口上的小吃美丽外观，并且产品的和谐组合对于其口味来说简直是神圣的。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 一个白面包 - 200克;
- 洋葱 - 50克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 蔬菜，调味料，盐;
- 油 - 50毫升。
准备
- 煮三个煮熟的鸡蛋，清洁。
- 馅料中掺入面包，鸡蛋，盐，胡椒粉，绿豆浸泡在牛奶中并殴打。
- 将蛋糕放在电影上，放置鸡蛋的中心，并在鸡蛋两面加上一层百果馅。
- 将工件整齐地移动到一个套筒中，该套筒在多点传播中扩散并添加一点水。
- 在“烘烤”模式烹饪一小时后，将准备好鸡蛋卷。