大家都知道披萨的基础是面团，而且这种意大利菜的味道和柔软度取决于其组成。 我们为您提供多种方法来准备美味的披萨面团，让您的美食变成真正的美食佳酿，并引起客人的赞赏。
美味的披萨面团配方
配料：
- 面粉是最高的 - 185克;
- 饮用水 - 120毫升;
- 干速效酵母-10克;
- 植物油 - 10毫升。
准备
在温水中，我们酿造干酵母和少许盐。 接下来，我们引入少许油，分份撒上面团，揉成面团。 我们把它铺在一个涂油的碗里，用毛巾盖住它，在温暖无风的地方放45分钟。 举起揉捏的面团，应该用湿手去填充 。
没有酵母的披萨的美味面团
配料：
- 高级面粉 - 415克;
- 牛奶 - 130毫升;
- 小苏打和盐;
- 蛋C1 - 2件;
- 植物油 - 35毫升。
准备
我们将面粉筛入一个大碗中，扔出细盐和小苏打。 在一个小碗里，我们用牛奶和植物油打鸡蛋。 现在撒上一点面粉，用勺子彻底搅拌，直到获得粘性物质。 逐渐添加剩余的面粉，并用光滑，有光泽的面团揉面。 我们将它紧紧包裹在食物薄膜中并放置15分钟，然后将其用于预定目的。
美味面团披萨上开菲尔
配料：
- 开菲尔低脂 - 205毫升;
- 面粉 - 515克;
- 鸡蛋C1 - 1件;
- 盐，苏打水。
准备
在一个碗里，我们首先扔掉所有的干成分：苏打水，面粉和盐。 分开连接开菲尔和黄油，打破鸡蛋。 在所得的液体物质中，逐渐加入干燥的混合物并混合直至获得粘性面团。 双手在油中浸湿，将大块放在涂油的烤盘上并分布薄层。 接下来，准备任何填充和形成披萨。
美味的薄披萨面团
配料：
- 酸奶油是低脂肪 - 115毫升;
- 鸡蛋C1 - 1件;
- 苏打水和盐;
- 面粉 - 105克。
准备
混合酸奶油与搅拌机和鸡蛋，扔小盐和一点苏打水。 然后加入面粉并混合均匀块状的面团。 在烤盘上分布均匀的薄层，然后去比萨浇头。
非常美味的比萨面团
配料：
- 奶酪低脂肪 - 245克;
- 黄油 - 45克;
- 蛋 - 1个;
- 盐，苏打 - 各5克;
- 面粉 - 315克。
准备
奶酪我们仔细地用鸡蛋搓，我们扔苏打水，盐，我们传播融化奶油黄油。 倒入一块面粉，然后将软面团混合在一起烹制自制披萨。
美味的酵母酥皮披萨
配料：
- 黄油 - 215克;
- 面粉 - 660克;
- 酵母-10克;
- 盐;
- 饮用水 - 145毫升;
- 鸡蛋C1 - 1件;
- 糖很小 - 15克。
准备
在一个碗里，倒入温水，倒入糖和速效酵母。 冷冻的油在大刨丝器上用稻草揉搓，并与面粉混合，搅拌直至碎屑。
在唾液中，把鸡蛋丢在没有壳的地方，用叉子捶打它，然后将混合物倒入面粉块中。 我们揉面团，将其卷成一个球，并包裹在一个特殊的电影，把它移到寒冷。 2小时后，用擀面杖将其卷起来，分几层加入，然后用它做披萨。
简单和美味的面团披萨啤酒
配料：
- 啤酒 - 115毫升;
- 黄油 - 135克;
- 盐和苏打水;
- 面粉 - 365克。
准备
啤酒与融化的黄油混合，我们扔盐和苏打水。 接下来，介绍一小部分面粉，并用手揉捏塑料面团。 我们用薄薄的一层将其在桌子上滚动，放入模具中并填充填充物。