火鸡肉以其出色的口感和令人难以置信的有用的饮食特性而闻名。 尤其多汁的是来自鸟类臀部的菜肴，并且通过和谐且经过测试的配方在烤箱中进行准备，总是能够满足即使是最苛刻和要求苛刻的消费者的理想效果。
如何在烤箱中烹饪火鸡大腿？
配料：
- 火鸡大腿鱼片 - 1.5公斤;
对于卤汁：
- 精炼植物油 - 95毫升;
- 酱油 或香醋 - 分别为65或25毫升;
- 五瓣大蒜;
- 迷迭香干或新鲜的针头;
- 一茶匙没有地面甜辣椒粉的幻灯片;
- 一个茶匙，上面放着五个胡椒粉混合物;
- 您选择的辛辣干草药;
- 盐。
准备
每个人都知道酸洗的积极面。 由于类似肉类的预处理，它变得更加多汁，更嫩，更软，并获得所需的风味。 在这个食谱中，我们不会错过改善产品质量的机会，并以辛辣的混合物腌制火鸡大腿肉片。 要做到这一点，将植物精炼油与酱油或香醋混合，挤压以前清洗过的大蒜丁香，扔新鲜或干燥的迷迭香针，我们还用五种辣椒，甜辣椒粉和香辣干草药混合在一起。 如果我们在腌泡汁中使用香醋代替酱油，那么加入盐。 现在我们用一种香辛辣的混合物轻轻地摩擦先前洗过并烘干过的火鸡大腿圆角，然后将它放入封闭碗中的冰箱中二十四小时。
过了一段时间后，我们将火鸡大腿圆角和卤汁一起放入烤盘中，用箔片盖住盘子，并将其放入加热至最高温度的烤箱中。 十五分钟后，将温度设定为180度并继续烘烤2小时。 二十五或三十分钟，我们打开铝箔，让火鸡肉变成棕色。
火鸡大腿在烤箱里的肉片可以用土豆煮熟，从烹饪开始一小时内加入肉中。 为此，将块茎预先清洗干净，切成片，用所需的辛辣草药和植物油调味，然后放在小鸟身体的两侧，将箔片转一段时间。
火鸡大腿在烤箱中的袖子 - 食谱卷
配料：
- 火鸡大腿圆角--1-2.5公斤;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 烟熏培根 - 150克;
- 硬辛辣奶酪 - 280克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 干意大利草药的混合物;
- 香料和香料的选择和口味;
- 五个辣椒的地面混合物;
- 盐。
准备
在准备卷时，我们在厨房锤的帮助下轻轻击倒了火鸡大腿。 我们放弃