在 禁食期间, 你不想饥饿和限制自己的营养。 在这种情况下,精益酵母面团的配方将成为您真正的选择。
将酵母面团用于馅饼
配料:
- 新鲜酵母 - 30克;
- 糖很小 - 3汤匙。 匙;
- 开水 - 2件物品;
- 面粉 - 5项;
- 植物油 - 40毫升。
准备
将新鲜酵母粉碎并放入碗中。 撒上糖,擦好,直至光滑。 然后倒入一点温水,混合并筛选那里的面粉。 我们把海绵放在水浴上并检测分钟25.然后倒入剩余的水,分份加入面粉并加入植物油。 将面团铺在桌上,用干净的手将面团揉数分钟,直至光滑柔软。 现在我们再把它放在一个碗里,并将它安装在水浴上,用干净的毛巾覆盖它。 20分钟后,精益酵母面团准备就绪,您可以继续制作pirozhki,并在烘箱中烘烤。
用于精益酵母测试的配方
配料:
- 干即溶酵母 - 1茶匙;
- 瘦油 - 35毫升;
- 过滤水 - 500毫升;
- 面粉 - 2项;
- 盐食 - 捏;
- 糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
在多面玻璃杯中倒入温水,我们扔出糖,盐和即时奶昔。 我们用勺子将其彻底混合,并静置一段时间,直到泡沫出现。 同时,我们将面粉筛入干净的碗中,然后引入稀释的酵母并加入瘦油。 用勺子搅拌,整齐地倒入一杯开水,混合稀酵母面团并用它制作面包。
快速瘦酵母面团
配料:
- 面粉 - 220克;
- 水是温暖的 - 220毫升;
- 漫画 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 捏;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 干即溶酵母 - 1茶匙;
- 植物油。
准备
做这个测试,倒入酵母用温水,撒上一点面粉,加入芒果并且离开20分钟。 然后,我们把糖和盐放在锅里,并逐渐倒入剩余的小麦粉。 我们用干净的手揉软面团,用植物油油脂,并在温暖的地方将其取出约35分钟。 不浪费任何时间,我们准备任何蔬菜或甜馅,并进行馅饼的形成。