尽管梅干 - 一种主要只在我们的烹饪中受欢迎的产品，我们有许多原来的食谱与其增加。 其中一个食谱，我们将在这篇文章中与你分享与梅子沙拉。
沙拉配鸡肉，蘑菇和梅子
配料：
- 鸡肉片 - 1个;
- 梅子 - 6-7件;
- 香菇 - 230克;
- 洋葱 - 1个。
- 核桃 - 1把;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸;
- 香菜。
准备
将鸡片切成鸡片并从电影中清除。 把肉切成小条，用煎锅煎一下，直到金黄色，准备就绪。 在一个单独的煎锅上，我们将洋葱和香菇切成半环。 只要洋葱变软，蘑菇的水分完全蒸发 - 你可以考虑完成passerization。
将西梅用开水倒入，并放置5-7分钟。 将蒸过的干果与核桃一起切碎。 将所有准备好的配料混合，用蛋黄酱，盐和胡椒填充。 我们用欧芹装饰沙拉。
沙拉配鸡肉，李子，蘑菇和黄瓜
配料：
- 鸡肉片 - 1个;
- 鸡蛋 - 5个;
- 梅子 - 150克;
- 黄瓜 - 1个;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 核桃 - 1把;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡肉片在盐水中煮沸煮熟。 准备好的鸡肉，我们冷却，并用叉子拆卸纤维。 鸡蛋烧开后煮沸并碾碎。 首先用冷水清洗西梅，然后浸泡在沸水中。 软化的干果被任意切割。 黄瓜净化果皮，去除种子，然后切成立方体。 用一块厨房毛巾包裹坚果，然后用厨房锤子敲击。 将所有准备好的配料和蛋黄酱拌匀。
西梅，猪肉和蘑菇沙拉
配料：
- 猪里脊肉 - 400克;
- 梅子 - 130克;
- 香菇 - 200克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 洋葱 - 1个。
- 黄瓜（新鲜） - 1件;
- 核桃 - 1把;
- 土豆 - 2-3件;
- 蛋黄酱 - 加油;
- 盐，胡椒。
准备
洋葱切成薄半环，蘑菇大立方体。 在煎锅中，加热植物油，将洋葱和蘑菇通过，直到准备就绪。 我们把土豆煮在皮上。 我们冷却现成的块茎，清理并切成立方体。 将西梅用开水洗净，用纸巾擦干并切成条状。 奶酪在一个大刨丝器上擦。
将猪肉切碎，用盐水煮沸或蒸熟，直至完全煮熟。 准备好的肉再次冷却并切成条状。
当所有食材都准备好后 - 你就可以开始制作沙拉了：将一半的西梅放在沙拉碗的底部，然后放入土豆，蘑菇，肉，剩余的西梅和奶酪。 用蛋黄酱润滑所有层。
装饰沙拉可以是新鲜的黄瓜片，也可以将黄瓜切成立方体，并在沙拉上放置单独的层。 顶部用生菜沙拉。
分层沙拉配蘑菇，鸡肉，奶酪和西梅
配料：
- 鸡肉片 - 1个;
- 北京白菜 - 1头;
- 梅子 - 130克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 硬奶酪 - 150克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 核桃;
- 盐，胡椒。
准备
鸡肉片在盐水中煮沸，冷却并切成立方体。 香菇切成薄片并用温热的植物油煎至完全准备好（即完全蒸发过量的水分）。 鸡蛋煮得很硬，凉爽，干净，并且揉搓在一个大的刨丝器上。 西梅用开水冲洗并切成条状。 北京白菜洗净切丝，硬奶酪擦在一个大刨丝器上。
我们继续设计泡芙生菜：我们在盘子上放了一个烹饪环，铺上鸡肉，李子，卷心菜，蘑菇和鸡蛋。 用奶酪层完成沙拉。 随后的每层用蛋黄酱润滑。 撒上核桃沙拉。