开菲尔上的Khachapuri - 美味的食谱配奶酪或肉类

开菲尔上的Khachapuri不能称为真品，因为根据原配方，产品的面团是在matzoni上揉捏的。 然而，这种美味的味道和营养特性尽可能接近经典。

如何在克菲尔上烹饪khachapuri？

在酸奶上准备美味的khachapuri比起初看起来要容易得多，这是第一次与食谱相识。 最主要的是观察伴随它们的简单规则和建议。

1. 在产品设计之前就准备了克菲尔上的khachapuri面团，并且不需要长时间的打样。
2. 面粉的基础准备工作进行了筛选，并为其松动使用苏打水。
3. 面团的质地应该柔软，稍粘。 用餐期间不要添加大量面粉。
4. 当在开菲尔上装饰khachapuri时，面团和馅料的比例应该是相等的。

与酸奶和奶酪在煎锅Khachapuri

Khachapuri酸奶和奶酪以初级方式准备。 为了填充，你可以吃任何硬奶酪，并在磨碎机上磨碎。 作为附加成分，除了黄油完美地补充了切碎的草药的味道，可供选择：莳萝，欧芹，香菜或罗勒，以及辛辣和辛辣，你可以添加大蒜。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 蛋 - 1个;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• 奶酪 - 600克;
• 黄油 - 250克。

准备

1. 在一个装有苏打水，盐和糖的面粉中加入鸡蛋，黄油，揉面团。
2. 擦奶酪，与软油混合。
3. 将面粉分成几部分，分别铺开，用干酪块填充，向上抬起边缘，将它们卷起来。
4. 开菲尔上的Khachapuri在盖子下方的干锅里烘烤，从两侧变成褐色。

开菲尔在烤箱上的Khachapuri

在烤箱里开菲尔的奶酪也不会少于khachapuri。 如前一种情况一样，填充物可以由不同种类的奶酪或其混合物制成，并加入许多黄油。 在烘烤之前，成型产品的表面涂抹蛋黄与一汤匙牛奶混合。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 蛋 - 2件;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• suluguni - 400克;
• 荷兰奶酪 - 200克;
• 黄油 - 220克;
• 牛奶 - 1汤匙。 勺子。

准备

1. 从开菲尔与苏打水，盐和糖和面粉揉成面团，加入植物油。
2. 在胶片下放置一块30分钟。
3. 平均磨碎两种奶酪，加油，拌匀。
4. 从面团和填充物中填充产品，并在190度的烤盘上烤20-30分钟。

在酸奶的Adjara Khachapuri - 食谱

凯法尔在阿扎尔的Khachapuri不同于古典格鲁吉亚，外观和味道。 产品制成奶酪馅的船形式，在烹饪结束时，生鸡蛋被带入并在烘箱中长时间不再发送，以便松鼠抓住，并且蛋黄保持湿润。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 熄灭的苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 生鸡蛋 - 6个;
• 鸡蛋煮 - 3件;
• 黄油 - 50克;
• 奥塞梯奶酪和奶酪 - 200克;
• 欧芹 - 品尝。

准备

1. 从开菲尔，苏打水，盐，糖，鸡蛋，黄油和面粉混合面团。
2. 揉两种奶酪，与煮鸡蛋和青菜混合，分成四份。
3. 将面团分成4份，每份卷起直到获得矩形。
4. 装上面团的长边并在两侧封闭它们来装饰船。
5. 将坯块铺在烤盘上，分布干酪馅料并在220度烘烤15分钟。
6. 在鸡蛋上的Adjarian kefir中开入每个khachapuri，再返回烤箱7分钟。

Khachapuri在开菲尔第比利斯

根据以下配方准备的第比利斯平底锅上的开菲尔煎饼上的Khachapuri复杂程度较低，制作速度比Adzharian快。 在产品准备就绪的情况下，用融化的黄油慷慨地将其堆成一堆。 以热的形式供应美味，享受美妙的味道。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 鸡蛋 - 2个;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• 奶酪 - 700-800克;
• 黄油 - 120克。

准备

1. 在开菲尔，溶解盐，糖，苏打水，加鸡蛋，黄油，面粉和揉面团。
2. 擦奶酪，加鸡蛋。
3. 制作面团和khachapuri的馅料，用中火煎干，用黄油融化油脂。

与酸奶干酪和奶酪酸奶Khachapuri

特别美味和美味的是开菲尔奶酪和奶酪上的khachapuri。 在这种情况下，比以往任何时候都更适合添加切碎的绿色和大蒜的香味以调味。 奶酪可以采取硬和盐水：brynza，Adyghe或suluguni，并且理想地混合几个品种。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 鸡蛋 - 2个;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• 奶酪 - 400克;
• 干酪 - 400克;
• 绿色 - 1束;
• 大蒜 - 2颗牙齿;
• 黄油。

准备

1. 将苏打，盐，糖，鸡蛋，植物油与面粉混合，加入面粉并混合。
2. 大米奶酪鸡蛋，加奶酪，青菜，大蒜。
3. 制作面团和馅料，并将它们放在盖子下方的干燥煎锅中煎炸。
4. 热的khachapuri抹上黄油。

在菲尔的Imeretian风格的Khachapuri

在 烤箱里的 克非尔 风格上， 伊梅雷斯 风格的 Khachapuri 以其惊人的口感和细腻的质地而闻名。 带填充物的产品基于伊美瑞丁奶酪。 面团比平时薄薄地展开 - 这是这种菜肴变化的另一个特征。 应工件的要求，您可以在油煎的平底锅中煎炸。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• Imeretian芝士 - 600克;
• 黄油 - 120克;
• 蛋 - 1个。

准备

1. 用苏打水，糖和盐混合开菲尔，倒入油中，倒入面粉中混合。
2. 用叉子洗干酪，与鸡蛋和软黄油混合。
3. 从面团和馅料中制成产品，将其在毛巾的帮助下转移到烤盘中并在220度的烘箱中变成褐色。

与Adyghe奶酪酸奶上的Khachapuri

khachapuri与 酸 奶酪 上的下一个食谱是与前一个最相似的。 在这种情况下，最细腻的Imeretian奶酪被Adyghe奶酪取代，其中添加了酸奶油以增加口感的柔软度。 最方便形成的产品用小油煎锅煎成褐色，用盖子覆盖容器。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• 700克的Adyghe奶酪;
• 黄油 - 150克;
• 酸奶油 - 4汤匙。 勺子。

准备

1. 从开菲尔，盐，苏打水，糖，黄油和面粉中揉成面团。
2. 研磨奶酪，与软黄油（100克）和酸奶油混合。
3. 从面粉基地和填充形式khachapuri，用煎锅烤焦，上油。

Khachapuri与酸奶上的肉

下面介绍的煎锅里的咖啡因中的khachapuri食谱不能被认为是经典的。 在这种情况下，灌装是在添加扭肉的情况下制备的，这与原始技术相矛盾。 不过，很多人喜欢这个版本的热情款待，这也很容易做好准备。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 600-800克;
• 蛋 - 1个;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 植物油 - 2汤匙。 匙;
• 肉（纸浆） - 600克;
• 洋葱 - 300克;
• 盐，胡椒粉，香料，植物油进行填充。

准备

1. 溶于开菲尔盐，糖和苏打水，加入鸡蛋，油，面粉。
2. 将洋葱放入油中，加入肉，调味料，拍拍。
3. 面团和馅料将 khachapuri与 开 菲尔上的肉混合在一起 ， 然后用 油煎的平底锅煎。

Lazy Khachapuri酸奶

如果你想快速，没有享受美味小吃的麻烦， 赶快在克菲尔为下一个食谱烹调khachapuri 。 在这种情况下，面团和馅料的成分被结合在一个容器中，使得质地上的面团类似浓厚的酸奶油，产品从中烘焙。

配料：

• 克菲尔 - 500毫升;
• 面粉 - 450-500克;
• 蛋 - 5个;
• 苏打水，糖和盐 - 各1茶匙;
• 黄油 - 120克
• 700克的Adyghe奶酪;
• 胡椒，草药。

准备

1. 在开菲尔加盐，糖，苏打水，搅拌。
2. 打鸡蛋，注入混合物。
3. 加入炸好的奶酪，胡椒，青菜，面粉并充分混合。
4. 以蓬松煎饼的方式在开菲尔上烘烤快速khachapuri。 把面团倒在涂油的煎锅上，呈棕色。