草莓是最喜欢的浆果。 你可以吃它新鲜，或者你可以从它煮美味的酱。 草莓酱的几个食谱正在下面等着你。
草莓酱的配方
配料：
- 新鲜草莓 - 400克;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 糖 - 1茶匙。
准备
草莓是我的，干的，从树叶上剥下来，加上糖和柠檬汁，用搅拌机将它变成土豆泥。 之后，我们通过筛子擦它并冷却。 一切，草莓酱已准备就绪！
草莓酱肉
配料：
- 红酒 - 150克;
- 白兰地 - 2汤匙。 匙;
- 草莓（中等大小） - 20件;
- 肉桂 - 捏;
- 丁香 - 2个;
- 橙色 - 一半;
- 柠檬 - 1个;
- 石灰 - 1件;
- 芥末 - 1茶匙;
- 黄油 - 1茶匙;
- 红糖 - 捏;
- 水 - 4汤匙。 勺子。
准备
我们倒入泛红葡萄酒，加入白兰地，肉桂，丁香。 搅拌，煮沸约10分钟。 从橘子 ，柠檬和酸橙挤出 汁 。 将榨汁倒入平底锅中加入其余成分，我们也加入芥末。 再煮5分钟，然后冷却并过滤。 将草莓切成两半，用黄油加上红糖加入。 然后我们倒入水中，混合并立即着火一分钟。 大约三分之一的草莓放在一旁，其余的放入酱汁中，用搅拌器搅拌成糊状。 我们用准备好的酱汁倒肉，并将浆果放在上面。
芝士蛋糕的草莓酱
配料：
- 新鲜草莓 - 0.5公斤;
- 糖 - 1杯;
- 淀粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
将半数草莓放入平底锅中，加入糖并放火。 其余的浆果用搅拌器研磨并放入平底锅中。 我们把大块烧开，在小火上煮约5分钟。 淀粉是在50毫升的冷水和细细的涓涓细流中加入酱汁中搅拌的，所以没有肿块。 用水冷冻奶油沙司。