从蘑菇蘑菇索良卡与传统的俄罗斯热酿无关。 更类似于蔬菜炖煮，它用洋葱，胡萝卜和番茄酱炖少量液体，直到它变成一个独特，美味，芳香的菜肴，在冬季作为简单而丰盛的配菜在桌上供应。
如何制作蘑菇和卷心菜大杂烩？
白菜蘑菇大杂烩是最受欢迎的冬季佳肴之一。 对于许多家庭主妇来说，使用的产品成本低廉，而且制作简单，特别有价值：您只需切开蘑菇和洋葱，切碎白菜，磨碎胡萝卜，然后用番茄酱在低温下放置半小时。
- 配蘑菇和卷心菜美味咸菜的食谱建议正确配制食材。 白菜应该从硬叶上清理干净，去掉茎秆并切碎。 粗心切碎会使盘子变得sl。。
- 对于一个盐渍蘑菇，任何蘑菇都会接近，但是从木头来看 - 这道菜更美味。
- 在大杂烩中使用新鲜的蘑菇，应该考虑到它们令人不快的味道，并用柠檬汁酸化菜肴。
从新鲜的白菜蘑菇索良卡
用新鲜的卷心菜蘑菇制作咸菜的食谱将引起广泛的人们的兴趣。 素食主义者和健康食品的欣赏者将会欣赏到炖菜菜的有用成分和饮食品质，而那些渴望以低廉而营养的方式为家庭提供食物的家庭主妇就是烹饪的简单性，其中蔬菜切割是最难的。
配料：
- 香菇 - 250克;
- 白菜 - 550克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 水250毫升;
- 番茄酱 - 60克;
- 月桂叶 - 1片;
- 油 - 80毫升;
- 欧芹 - 30克;
- 黑胡椒豌豆 - 4个。
准备
- 白菜，洋葱和胡萝卜炒10分钟。
- 加入蘑菇，意大利面，水，香料和煨30分钟。
- 在服务之前，新鲜的白蘑菇汤配蘑菇洒上草药。
白菜solyanka用蘑菇和土豆
白菜汤配蘑菇 - 一道菜，其营养可以通过各种添加剂调节。 在这种情况下，在后者的作用下，最好使用马铃薯。 它与蔬菜完美结合，增加了营养价值和密度。 但是，马铃薯很快煮熟，所以在煎炸之前用煎锅煎炸。
配料：
- 卷心菜 - 400克;
- 土豆 - 6个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 蜂蜜木耳 - 300克;
- 油 - 120毫升;
- 开水 - 250毫升;
- 番茄酱 - 70克;
- 黑甜椒 - 6个。
准备
- 炒土豆。
- 加入洋葱，胡萝卜，蘑菇，香料和番茄10分钟。
- 进入白菜，水，意大利面和厨师20分钟。
Salsola与肉，蘑菇和卷心菜
用卷心菜和蘑菇制作咸菜并不限于单独使用蔬菜。 所以，肉食者可以用他们最喜欢的产品多样化这道菜。 通常猪肉被添加到大杂烩。 由于猪肉与蔬菜同时烹制，这种肉使得菜更加营养，多汁，油腻且更方便。
配料：
- 卷心菜 - 600克;
- 香菇 - 200克;
- 猪肉 - 350克;
- 番茄 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 80毫升;
- 水100毫升;
- 番茄酱 - 40克。
准备
- 蘑菇，胡萝卜和洋葱。
- 分开炒肉。
- 加卷心菜，西红柿，大蒜，放5分钟。
- 合并所有成分，倒入水和酱汁。
- 来自蘑菇和肉卷心菜的索良卡煮熟30分钟。
浓汤与腌蘑菇和白菜 - 食谱
那些想要用新元素使卷心菜多样化蘑菇腌白菜的人可以使用盐腌蘑菇。 后者不仅增加了新鲜感，松脆感和令人愉悦的咸味，而且还会提醒你俄罗斯的烹饪传统，从浴缸中取出蘑菇，洗净，用蔬菜和白菜炒，并炖很长时间。
配料：
- 盐腌 - 250克;
- 白菜 - 550克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 40克;
- 糖-10克;
- 水120毫升。
准备
- 蘑菇冲洗并与洋葱和胡萝卜一起煎5分钟。
- 加入卷心菜，意大利面，水和调味料。
- 从盐渍蘑菇卷心菜索利卡辣椒45分钟。
索良卡干蘑菇和白菜 - 食谱
特别美味的大杂烩蘑菇和卷心菜从干蘑菇中提取。 由于这种储藏方式，蘑菇含有所有必需的维生素，保留了天然的味道，并浓缩了烹饪过程中传给肉汤的香气。 烹饪时，蘑菇被浸泡，煮沸，煎制并过滤成盘子。
配料：
- 卷心菜头 - 1/4个;
- 白蘑菇 - 70克;
- 水 - 500毫升;
- 盐-10克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 油 - 80毫升;
- 月桂叶 - 2个。
准备
- 弄脏了30分钟蘑菇，做饭。 汤的汤。
- 炒洋葱，胡萝卜和蘑菇。
- 加入卷心菜，香料，番茄，肉汤。
- 家中的蘑菇大杂烩炖20分钟。
Salsola与蘑菇和酸菜 - 食谱
从 蘑菇 酸菜索良卡 是一个传统的俄罗斯菜。 从远古时代开始，酸菜就被人们尊崇，因为酸味，使食物变得刺鼻，以及丰富的维生素成分，对身体有益。 诚然，酸味技术使卷心菜更坚硬，但很容易通过将其在水中放置15分钟来修复它。
配料：
- 酸菜 - 2公斤;
- 水 - 1,2升;
- 油 - 80毫升;
- 醋 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 番茄酱 - 100克;
- 煮沸的油 - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 腌黄瓜 - 3个。
准备
- 在白菜中，加入200毫升水，黄油，醋和15分钟的厨师。
- 把黄瓜，蘑菇，洋葱，意大利面，糖和20分钟后取出热。
从菜花蘑菇索利卡
Solyanka配蘑菇和白菜在烤箱中是最有用的选择。 今天，现代烹饪不仅提供温和的热处理，而且提供新配料的食谱。 所以，用菜花，这道菜会获得新鲜的味道和开胃的外观，因为即使在烤箱中长时间燃烧也不会失去形状。
配料：
- 花椰菜 - 450克;
- 香菇 - 250克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 油 - 80毫升;
- 水 - 1,2升;
- 酸奶油 - 60克;
- 西红柿 - 2个。
准备
- 煮菜花5分钟。
- 炒蘑菇，洋葱和胡萝卜。
- 加入所有成分，加入西红柿，酸奶油和200毫升水。
- 从洋白菜蘑菇索良卡在200度20分钟的烤箱里炖。
汤蘑菇盐和白菜 - 食谱
白菜和蘑菇汤 - 大杂烩 - 适合寒冷季节的理想热点。 通常，为了饱腹感，这道菜因肉制品而异，但这个配方不是来自这个数字。 新鲜和干蘑菇的使用可以实现丰富和营养价值，新鲜和酸白菜 - 一种经典的酸味。
配料：
- 干白蘑菇 - 70克;
- 香菇 - 350克;
- 酸菜 - 250克;
- 新鲜卷心菜 - 350克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 番茄酱 - 180克;
- 水3.5升。
准备
- 干蘑菇。
- 清汤，切蘑菇。
- 炒洋葱，胡萝卜，新鲜蘑菇，酸菜。
- 加入酱汁，新鲜的白菜并煮20分钟。
- 与肉汤混合并煮10分钟。
从multivarka蘑菇卷心菜索良卡
蘑菇大杂烩与multivark中的卷心菜 - 首选项之一。 与往常一样，现代化的小工具可以节省烹饪时间，并且可以很好地应对淬火，减轻麻烦的女主人。 在烹饪过程中，您需要为“Zharke”上的蘑菇，洋葱和胡萝卜出汗，并添加剩余的组分，以“淬火”模式完成该过程。
配料：
- 牡蛎蘑菇 - 450克;
- 卷心菜 - 650克;
- 油 - 80毫升;
- 番茄酱 - 60克;
- 水50毫升;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 糖 - 20克。
准备
- 洋葱，胡萝卜和蘑菇将在Zharka上煮15分钟。
- 添加其余的成分，并在“炖”中做饭。 蘑菇大杂烩带家白菜将在30分钟内准备就绪。
白菜与冬菇蘑菇烘烤
蔬菜大杂烩蘑菇和卷心菜有各种烹饪技术。 那些想要获得美味产品并节省时间的人可以使用solyanka以供将来使用 。 所需要的只是使用经典配方，将灭火时间增加到45分钟，添加防腐剂并对工件进行消毒以获得更好的存储。
配料：
- 卷心菜 - 2.5公斤;
- 水煮鸡油菌 - 800克;
- 胡萝卜-400克;
- 洋葱 - 400克;
- 番茄酱 - 200毫升;
- 月桂叶 - 3个;
- 油 - 60毫升;
- 醋 - 20毫升。
准备
- 洋葱，胡萝卜和卷心菜炒10分钟。
- 加入蘑菇，月桂，酱和番茄45分钟。
- 倒入醋中，撒在罐子上，消毒15分钟。