制作 鸡胸肉 的选择之一是在奶酪面包下烤制。 经过这种烹饪技术后，肉内部保持着多汁和芳香，并饱含着微妙的奶酪风味。
鸡胸肉与烤箱里的奶酪
配料：
对于鸡：
- 鸡肉片 - 4块;
- 面粉 - 140克;
- 面包屑 - 210克;
- 磨碎的巴马干酪 - 1/2 st。
- 马苏里拉奶酪 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 番茄酱 - 700毫升;
- 磨碎的巴马干酪 - 20克;
- 罗勒 - 半束;
- 植物油 - 70毫升。
准备
将烤箱预热至180度。 鸡肉片略微脱掉，并用盐和胡椒调味。
将准备好的鸡肉倒入面粉中，然后浸入鸡蛋和牛奶的混合物中，然后撒上面包屑，与磨碎的奶酪混合。
在煎锅里，我们加热油，并从两边将它们上的鱼片煎成金黄色。 在烤盘中，倒入 番茄酱 ，在上面放上烤的乳房，在上面放上新鲜的罗勒，撒上所有的奶酪。 我们把这道菜放在烤箱里烤，直到奶酪融化。
乳房配蘑菇和奶酪在烤箱里
配料：
- 鸡肉片 - 2块;
- 蘑菇 - 200克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 莳萝绿色 - 一把;
- 硬奶酪 - 70克;
- 植物油。
准备
将蘑菇切碎并用平底锅煎至完全准备好。 用切碎的草药混合蘑菇。 鸡胸肉切片，季节，并在“口袋”奠定了蘑菇填充。 将鱼片煎成红润的颜色，然后撒上奶酪，在烤架下烘烤至红润。
鸡胸配西红柿和奶酪在烤箱里
配料：
- 鸡肉片 - 2块;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 橄榄油;
- 太阳晒干的西红柿 - 半个世纪;
- 山羊奶酪 - 60克;
- 罗勒叶。
准备
烤箱温度高达180度。 用盐和胡椒调味鸡胸肉，然后从两边煎至金黄色。 一旦烤鱼片，我们将它传播到一个模具，我们分发碎番茄和奶酪。 我们把盘子放在一个预热的烤箱里5-9分钟，然后用碎罗勒撒上成品鱼片。 胸部和奶酪在烤箱准备好服务。 如果需要，可以多样化菜肴，可以在干番茄中加入一点甜椒，或者一次混合几种类型的奶酪。