烤西葫芦的主要优点是，这是一个非常简单和便宜的菜。 此外，它可以作为配菜，作为开胃菜，也可以作为桌子上的独立盘子。 如何烹饪酿西葫芦的食谱非常轻巧，所以为了让您的客人惊喜不已，或者只是一个美味的西葫芦家庭，您不需要特殊的烹饪技巧。
西葫芦塞满鸡肉
配料：
- 西葫芦（中） - 3个;
- 鸡肉剁碎 - 300克;
- 奶酪 - 150克;
- 番茄 - 1个。
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 胡椒，盐;
- 植物油。
准备
西葫芦切成约2.5厘米厚的圆圈。 切割核心，并切出纸浆。 将西红柿和洋葱切碎，然后与准备好的猛犸肉一起用中火炖约25分钟。 盐，胡椒粉，然后用力士肉冷却。 冷冻后，加入鸡蛋。 在锅里捣碎一点，用肉末填满。 在一个大刨丝器上撒上西葫芦磨碎的奶酪，盖上锅盖，低温焖煮25分钟，直到准备就绪。
西葫芦塞满了蔬菜，在烤箱里
这道菜在一年的任何时间和任何假期的任何时候都会在您的桌上看起来很棒。 尽管这道菜是蔬菜，但即使在冬季，您也可以在店内轻松找到所有食材。
配料：
- 红洋葱 - 1个。
- 沙拉洋葱 - 1个;
- 保加利亚红辣椒 - 2个;
- 保加利亚青椒 - 2个;
- 保加利亚黄胡椒 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 鲜蘑菇 - 150克;
- 西葫芦 - 5个;
- 大蒜 - 5齿;
- 香菜 - 1束;
- 盐，胡椒;
- 植物油。
准备
保加利亚辣椒和胡萝卜清洁并切成立方体。 在平底锅中煎3分钟，然后加入红色和沙拉洋葱，也切块，再炒约4分钟。 大蒜，再加上切碎的香菜加入平底锅中，之后将蔬菜再煎一分钟。3.将所有食物放入碗中并放凉。 蘑菇洗净并切成立方体，用植物油煎10分钟。 将炒蘑菇加入蔬菜中。 西红柿也切成立方体并添加到蔬菜中。 胡椒，盐和拌匀。
西葫芦去皮，切成5厘米长的小块，轻轻剪下西葫芦的骨髓。 用蔬菜填满每片，然后放在用特殊烘焙纸覆盖的烤盘上。 将烤箱加热至230度并烘烤30分钟的西葫芦。 准备好的西葫芦放在一个盘子上，热腾腾。
西葫芦？ 塞满碎肉和米饭
正如你已经理解的那样，制作酿西葫芦不是一件困难的事情。 填充物的变化和准备方式仅取决于你的想象力。
配料：
- 西葫芦 - 2个;
- forcemeat - 400克;
- 大米 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 黄油 - 50克;
- 大蒜;
- 盐，胡椒;
- 水。
准备
西葫芦切成约7厘米高的环，切出核心。 将戒指放在烤盘或黄油上。 用煮熟的米饭煮沸煮至半熟，切碎的洋葱。 盐，胡椒粉拌匀，用馅填充西葫芦。 将西红柿切成片，放入小胡瓜之间的空间，然后倒入所有预先设定好的开水。 轻轻的盐，并在烤箱中放置40分钟。 准备就绪前几分钟，撒上蒜泥。 大蒜最好放在汤里。