Satsivi酱料来自格鲁吉亚美食。 令人难以置信的芳香，富含坚果，藏红花，大蒜和肉桂，与肉类和鱼类菜肴完美契合，像往常一样，它开始被称为酱汁本身。 格鲁吉亚酱油有五十多种，但我们会谈谈一些最美味的。
如何煮沙司酱？
配料：
- 核桃 - 600克;
- 香菜 - 1束;
- 藏红花imeretinsky - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 1个头;
- 鸡肉汤 - 6项;
- 葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 1汤匙。 勺子;
- 丁香 - 1/2茶匙;
- 黑胡椒 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 1汤匙。 勺子。
准备
核桃用搅拌机或研磨机研磨成面粉。 另外，我们将香菜的青菜切成粥，将其放入纱布中，挤出多余的果汁。 大蒜和一半的盐用研钵研成糊状。 另外在研钵中还可以加入藏红花，香菜，胡椒和丁香的盐。
将坚果粉与蒜泥混合，加入蔬菜和盐以及香料调料。 我们用葡萄酒醋和鸡汤鸡补充酱的基础。
在平底锅中，将剩余的肉汤煮沸，并分批加入酱汁，不断搅拌。 用中火煮10-15分钟，然后在沙司酱里煮鱼，肉，火鸡或鸡肉。
Satsivi酱食谱
配料：
- 核桃 - 600克;
- 洋葱 - 400克;
- 石榴汁 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 藏红花 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1/4匙匙;
- 丁香-2-3芽;
- 鸡肉汤;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们用搅拌器将洋葱切碎，并将热的植物油传播至金黄色。 洋葱油炸时，用搅拌器将坚果碾成面粉，用砂浆将蒜泥揉成糊状。 另外，在研钵中，我们用胡椒粉擦碎苏门答腊，番红花，肉桂，丁香和盐。 添加坚果面粉炒洋葱，蒜泥和香料的混合物。 我们用热汤将调味酱撒上，直到达到所需的稠度并放在火上。 我们给satsivi几分钟，倒入果汁并从火中去除酱汁。
你也可以用sazivi酱烹调鸡肉。 要做到这一点，可以将预先烧制的鸡放入玻璃碗中，倒入辣椒酱，然后放入冰箱中放几个小时，然后再将调味汁放在炉子上煮沸。