在烤箱里用肉类和蔬菜 - 这是一个快速美味晚餐的选择。 它很受欢迎，因为它含有许多有用的物质，热量低。 每个家庭主妇都会有自己的烹饪食谱，但是有一般规则，遵守这些规则会大大改善菜肴的味道。
肉烤在烤箱里的蔬菜
要掌握在烤箱中准备蔬菜肉类，您需要考虑到一些建议。
- 在烘烤期间禁止混合菜肴的成分。 由此，蔬菜会失去形态，而且这道菜看起来不会令人吃腻;
- 硬肉与坚韧的蔬菜结合在一起。 由于这一选择，所有产品都在同一时间准备好;
- 你不能烤冷冻肉，因为在这个过程中它会融化，所有的果汁都会流出来;
- 用烤箱内的肉和蔬菜腌制和调味，应该在火的尽头，然后它变得多汁和美味。
肉与蔬菜在箔中的烤箱
令人难以置信的美味 烤排骨与蔬菜 。 在烹饪之前，肉应该被清洗干净，否则水会阻止香料渗透到里面。 由于过度潮湿，产品不会烘烤，而是煮熟。 为了方便起见，你可以缩短肋骨。 不要为蔬菜感到难过 - 它们越多，肉就会变得越橘。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 甜菜-1片。
- 大蒜 - 5齿;
- 酱油 - 5汤匙。 l;
- 干罗勒和欧芹 - 1茶匙;
- 芥末 - 1茶匙;
- 盐 - 1茶匙;
- 胡椒。
准备
- 土豆，胡萝卜切成大块。 在表格的底部放置箔片，制作裙子。 她把切好的蔬菜。
- 甜菜和大蒜切碎，放在上面。
- 猪肉切成片并铺在蔬菜上面。
- 酱油拌芥末，香料。 以盐调味。
- 用腌料倒入肉和蔬菜。 顶部用另一张金属箔。
- 用烤箱里的蔬菜烤肉50分钟。
肉与蔬菜在烤箱中的烤串
对于在烤箱里烹制的烤羊肉串，鸡肉非常好。 应该采取不冷藏，但在冷却的形式。 作为一种调味品，咖喱可以显示出主要产品的味道， 带有蔬菜的鸡胸肉在烤箱中获得真正的辛辣味。 为了使这道菜香，使用柑橘汁，月桂叶和干绿。
配料：
- 鸡肉 - 700克;
- 番茄 - 400克;
- 洋葱 - 3件;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 克菲尔 - 200毫升;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 牛至，罗勒 - 各1茶匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 混合开菲尔，盐和香料，磨碎的大蒜。
- 洋葱切成圆环，肉块。 把产品放入卤汁中。 搅拌并放置一个小时。
- 用冷水浸泡扦子。 切辣椒和西红柿。
- 在串烤肉串和蔬菜。 在锅里煎。 然后放上铝箔，在烤箱中用蔬菜烤鸡肉20分钟。
蔬菜与肉在烤箱里的花盆里
弗莱在烤箱里非常受 蔬菜和肉类的 欢迎。 为了准备美味的菜肴，建议采取少量脂肪层的产品，例如肩胛骨或里脊肉。 如果他们很好腌制，他们会很快被烘烤。 重要的是把锅放在热炉里。
配料：
- 猪肉浆 - 600克;
- 番茄 - 2个;
- 西兰花 - 200克;
- 韭菜 - 1个;
- 甜椒 - 2个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 l;
- 芥末和酱油 - 1汤匙。 l;
- 干迷迭香，百里香;
- 橄榄油 - 3汤匙。 湖
准备
- 猪肉用绳子保持形状。 在侧面分解迷迭香，百里香。
- 准备腌料，将芥末与蜂蜜，酱和黄油混合。 加入大蒜，盐和胡椒。 把它倒入肉里，腌2小时。
- 西红柿，辣椒，洋葱，西兰花，在煎锅中分别研磨和煎炸。
- 在锅中，先放好肉，然后从上面均匀地撒上蔬菜。 倒入敷料，烘烤45分钟。
砂锅肉和蔬菜在烤箱里
烤任何肉类 - 猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，甚至兔子。 特别受欢迎的是在烤箱中放入 蔬菜 的 鸡肉布丁 。 什么菜使用取决于季节，是相关的：土豆，洋葱，胡萝卜，青椒，西兰花，茄子，西葫芦，青豆或番茄。 你可以在夏天冻结它们，然后你可以吃新鲜蔬菜和冬天。
配料：
- forcemeat - 300克;
- 番茄 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 在forcemeat，开车在鸡蛋，盐和胡椒粉。
- 将土豆切成圆形，放入模具中，加入蛋黄酱。
- 在上面放置层：洋葱圈，肉末，西红柿。
- 做一个蛋黄酱的网格，撒上奶酪。 烘烤35分钟。
肉和蔬菜在烤箱里的土豆
一个非常有趣的变化是在马铃薯层下烘烤烤箱里的蔬菜。 这种烹饪方式将有助于在香脆的脆皮下得到一道菜。 与奶酪的组合将特别成功，并且坚实的品种是优选的。 对于烹饪，你可以使用平底锅或某种形式。
配料：
- 肉 - 600克;
- 土豆 - 700克;
- 洋葱 - 100克;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 西红柿 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 盐。
准备
- 切肉，洋葱，盐，蛋黄酱腌制。
- 用盘子切土豆，放在上面，然后放置西红柿，一层蛋黄酱和磨碎的奶酪。
- 烤肉与蔬菜，烤箱中的奶酪50分钟。
肉与蘑菇和蔬菜在烤箱里
一个难以形容的味道是 在 与蔬菜 烤箱袖子里的肉 。 这种烹饪方式可以使产品适当地刮擦并浸透香气。 猪肉和蘑菇是一个很好的组合，可以采取新鲜或罐装。 蔬菜的成分可以根据自己的意愿改变。
配料：
- 肉 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 1公斤;
- 蛋黄酱 - 400克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 3件;
- 胡萝卜 - 4个;
- 大蒜 - 5齿;
- 盐。
准备
- 用蛋黄酱润滑肉，放入套筒。
- 蘑菇，洋葱和胡萝卜在平底锅里炒，加入蒜肉肉。
- 在每边放置马铃薯杯。
- 烤箱里的一块肉用蔬菜烤1小时。
在烤箱里用烤蔬菜烤羔羊腿
在烤箱里加入蔬菜的羊肉腿这样的菜理应当成为节日餐桌上的装饰，如果烹饪得当的话。 有了这种产品，初学者应该开始研究烘烤过程。 在选择产品时，你需要注意脂肪的颜色 - 它应该是白色的。 奶酪有特殊的口感，值得品尝，但你不必放弃suluguni，马苏里拉奶酪或哈密瓜。
配料：
- 羊腿 - 2公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- 迷迭香 - 5个分支;
- 土豆 - 900克;
- 胡萝卜-500克;
- 橄榄油。
准备
- 羊腿胡椒和盐，猪油大蒜和迷迭香针。 放置2个小时。
- 蔬菜切碎，放入模具中，倒入油，盐和胡椒粉。
- 顶出腿，烤1.5小时。
在一个罐子里的蔬菜肉在烤箱里
在烤箱里用玻璃瓶中的蔬菜煮鸡腿是非常简单的。 这种方法也很好，因为所有有用的物质都尽可能地被储存起来。 重要的一点是容器不会破裂。 要做到这一点，它必须放在冷藏箱中，然后打开它进行加热。
配料：
- 鸡大腿 - 1公斤;
- 胡萝卜，洋葱，青椒 - 1个。
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 在干燥的罐子底部放了香料，大蒜。
- 臀部和蔬菜顶部，用箔覆盖。 烘烤1小时。
用蔬菜烤箱里的法国肉
由于烹饪简单，味道极佳，所以法国烤箱中蔬菜下的肉类菜肴已经变得广泛流行。 主要成分可以是任何食物：猪肉，牛肉或鸡肉。 你可以尝试蔬菜，加蘑菇，甚至水果，菠萝。
配料：
- 猪肉 - 0.5公斤;
- 马铃薯-0.5千克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 3个;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 切肉，丢弃，盐和胡椒粉。
- 将土豆切成薄片。 奶酪篦。 洋葱切成半环，西红柿切成圆圈。
- 逐层排列表格：土豆，肉，蛋黄酱，洋葱，西红柿，奶酪。 在40-50分钟内烘烤。
牛肉牛排配烤箱里的蔬菜
您可以在烤箱中以多汁的牛排形式烹调肉类和蔬菜。 如果牛肉年轻，建议在后腿内侧采用里脊肉或肩胛骨。 为了更好地烹制肉，将其切成纤维。 如果油炸面团尽可能快地形成，牛排变得多汁。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 蘑菇 - 100克;
- 酒 - 2杯;
- 藏红花 - 2掐;
- 洋葱 - 100克;
- 罗勒 - 50克;
- 牛至20克;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 花椒;
- 柠檬 - 1个。
准备
- 切肉，用盐水煮肉一小时。 转移到表单。 倒酒和promarinovat 2小时。
- 牛至，罗勒，黄油，柠檬汁和香料在搅拌机中混合。
- 在煎锅里，切碎的洋葱和藏红花。 切蘑菇。 和洋葱放在一起。
- 牛排放在平底锅上，每边最多加热2分钟。
- 放在带蘑菇的烤盘上。 烘烤15-20分钟。
猪肉肚配蔬菜在烤箱里
令人难以置信的美味出炉烤蔬菜与肉在烤箱，其中的配方包括猪腩。 在各种成分的基础上制作的卤汁特别辛辣，可以是米醋，咖喱，酱油，橄榄油，胡椒，盐，大蒜。 你可以用蜂蜜来制作甜食。
配料：
- 猪腩 - 600克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
对于卤汁：
- 咖喱 - 3汤匙。 l;
- 米醋 - 3汤匙。 湖
- 酱油 - 3汤匙。 l;
- 橄榄油 - 2汤匙。 l;
- 大蒜 - 4瓣;
- 盐，胡椒。
准备
- 切开牛腩。
- 用必要的配料制作卤汁。 将肉浸入其中，并放置在寒冷的环境中3个小时。
- 蔬菜研磨。 把它们放在肉里。 烘烤1小时。