尽管煎蛋盘的制作简单快捷，但其营养价值还不足以在早餐或午餐时间内完全满意这道菜。 为了让熟悉的煎蛋饼更加令人满意，我们建议添加各种馅料。 关于如何准备一个填充煎蛋卷，我们会进一步交谈。
在炉子里填充煎蛋卷
- 鸡蛋（大） - 8件;
- 牛奶 - 200毫升;
- 冷冻蔬菜的混合物 - 3件物品;
- 豆类罐头 - 420克;
- 大葱;
- 盐，胡椒。
准备
烘烤形式，直径约20厘米，用羊皮纸覆盖烘烤。 烤箱温度高达180度。 鸡蛋用盐和胡椒与蛋黄和蛋白质结合在一起，稍微搅拌。 现在，我们用细细的涓涓细流将牛奶倒入鸡蛋中，而不停止搅拌。 将蔬菜放在烤盘的底部，然后用鸡蛋混合物填充。 把碟子放在烤箱里40分钟。 您可以撒上准备好的煎蛋，配上磨碎的奶酪或切碎的草药。
加入中文的薄煎蛋卷
配料：
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菇 - 120克;
- 豆芽 - 100克;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 鲜姜 - 品尝;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 酱油;
- 鸡蛋 - 3个。
准备
用一汤匙水打蛋。 在平底锅里，我们加热油，煎上切片蘑菇和胡萝卜约2分钟。 加入豆芽，洋葱，磨碎的生姜，并通过大蒜压榨机。 煎1-2分钟。
用一点油润滑煎锅，并倒上一份煎蛋卷。 将煎蛋卷煎30秒，然后翻转，再煎10秒，放在盘子上。 用同样的方法烧烤剩下的部分。 因此，应该有6个煎饼。 我们在煎蛋卷的边缘铺上一层蔬菜馅料，并用信封将它们全部折叠起来。 我们在桌上用 酱油 煎鸡蛋。
煎蛋卷配填充食谱
配料：
- 鸡蛋 - 8个;
- 牛奶 - 3/4项目;
- 面粉 - 1/4的项目;
- 火腿 - 120克;
- 保加利亚辣椒 - 1/2个;
- 洋葱 - 1个。
- 磨碎的硬奶酪;
- 盐，胡椒。
准备
鸡蛋用面粉，牛奶，盐和胡椒打在碗里。 添加混合物切碎的火腿，薄洋葱圈和甜椒。 将煎蛋饼混合物倒入油中。 在180度烘箱中烘烤盘子约14分钟。 用火腿烤成的煎蛋卷撒上奶酪，再放回烤箱2分钟，之后我们将煎蛋饼卷成卷并切成片。