Draniki是一道简单而美味的菜肴。 他们通常用平底锅煎。 但这是一个相当漫长的过程，特别是当你需要一次完成多份服务时。 我们会告诉你如何在烤箱中做煎饼。 这种以这种方式烹饪的菜肴热量较少，烹饪起来更容易，因为您可以一次制作多个部分。
马铃薯煎饼在烤箱 - 食谱
配料：
- 土豆 - 400克;
- 脂肪含量20％的酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 面粉 - 40克;
- 盐;
- 植物油。
准备
切碎洋葱，切碎大蒜。 马铃薯三个大刨丝器，挤压多余的果汁。 加入酸奶油，让马铃薯块不会变黑。 我们开着鸡蛋，盐，倒入面粉，混合好。 用黄油润烤烤盘，将土豆泥部分堆起来。 在一个烘烤良好的烤箱中，烤马铃薯煎饼约20分钟。
Draniki在烤肉用肉末 - 食谱
配料：
- 土豆 - 800克;
- 洋葱 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 肉末 - 400克;
- 白面包片 - 2个。
- 牛奶 - 70毫升;
- 盐;
- 花椒;
- 植物油。
准备
白面包倒入温热的牛奶，使其充分浸泡。 然后，我们挤压它，并与洋葱一起通过绞肉机。 肉末还可以更好地通过 绞肉机 几次，使其变得柔软。 将它与面包，洋葱混合，调味，加盐和胡椒粉，然后拌匀。 接下来，我们用中等的刨丝器清理土豆和三个。 然后挤出汁液，驱动鸡蛋，加入面粉，酸奶油，加盐和混合。 我们将碎肉混合成小球。 在带有一汤匙油的烤盘上铺上马铃薯块，然后把肉丸放在上面，再用马铃薯混合物盖上。 仔细调平，使填充物完全闭合。 在200度，我们用35-40分钟的时间烤肉煎饼。
Draniki与烤箱中的奶酪
配料：
- 土豆 - 900克;
- 面粉 - 1杯;
- 牛奶 - 300毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 坚硬的芝士 - 100克;
- 盐 - 捏;
- 胡椒 - 掐;
- 黄油奶油73％脂肪含量 - 30克;
- 绿色 。
准备
用中等量的刨丝器将土豆去皮并放入深碗中。 我们添加牛奶，鸡蛋，面粉，发酵粉和磨碎的奶酪。 Solim，胡椒粉搅拌均匀。 我们用奶油烤黄油，用勺子铺开准备好的一部分。 在200度，我们烤约25分钟。 成品马铃薯煎饼配奶酪，在烤箱里烤上撒上切碎的香草，并配上最喜欢的酱汁或酸奶油。 好胃口！