热西班牙以其流行的烹饪发现而闻名，展示了一种冷凉的西班牙凉菜汤汤，其经典食谱取代了它在世界夏季菜单中的地位。 一个古老的安达卢西亚菜，由蔬菜泥制成，经过香料调味，具有不同的烹饪和服务特色，每个色彩缤纷的国家都有不同的特色。
如何烹饪西班牙凉菜汤？
西班牙西班牙凉菜汤是一种简单快捷的小吃，其秘诀就在于熟蔬菜和芬芳的橄榄油。 它们增添了新鲜和明亮，丰富的味道。 这道菜的独特之处在于它的各种一致性：液体 - 作为一种浓稠的饮料 - 在汤之前。 保持平衡，保持比例和适当的季节是非常重要的。 为了满足口味，你应该：
- 西红柿皮，洋葱，甜椒，大蒜和黄瓜。
- 用搅拌机研磨，加入浸泡过的面包，用香料，橄榄油和醋调味。
- 在寒冷的地方送几个小时进行“成熟”。
- 伴随的组分将带来特别的辛辣味：切片香肠，油煎面包块或切碎的煮鸡蛋。
汤西班牙凉菜汤 - 食谱
大声叫“汤西班牙凉菜汤”隐藏了一系列的冷开胃菜，从传统的蔬菜南部美食创建。 每种食谱都有自己独特的特色，以葡萄酒，果汁或纯水的原始填充形式出现。 浸泡在油和碎蔬菜中的面包不变，这决定了一致性。
配料：
- 西红柿 - 10个;
- 黄瓜 - 4件;
- 红洋葱 - 1个。
- 甜椒 - 3件;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 橄榄油-120毫升;
- 番茄汁 - 400毫升;
- 白面包片 - 4个;
- 葡萄酒醋 - 60毫升;
- 少数香菜。
准备
- 剁面包。
- 去皮西红柿，烤辣椒和黄瓜，去皮并去除种子。
- 切洋葱，倒入醋。
- 搅拌搅拌机中的所有食物，倒入液体成分并混合。
- 西班牙凉菜汤经典在寒冷中注入8小时。
安达卢西亚风格的西班牙凉菜汤
番茄汤西班牙凉菜汤 - 安达卢西亚农民创作的食谱，原始版本是面包，黄油和大蒜的混合物，用醋烹制。 长期以来，这种烹饪构成缓解了饥饿和干渴，在穷人的领域工作。 后来，成熟的西红柿，辣椒和黄瓜完成了这道菜，给他带来了前所未有的名气。
配料：
- 西红柿 - 1公斤;
- 甜椒 - 2个;
- 黄瓜 - 2件;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 红洋葱 - 2个;
- 饼干 - 80克;
- 橄榄油 - 150毫升;
- 醋 - 30毫升;
准备
- 从果皮上剥下名单中的前五名，切成片。
- 将所有产品在搅拌机中混合，倒入液体配料，搅拌并将混合物冷却几个小时。
- 这种西班牙凉菜汤是一种经典食谱，所以将蔬菜切成配菜并放入小吃中。
与虾的西班牙凉菜汤
西班牙 番茄汤 以海鲜，肉类和鳄梨等形式的添加物为基础，可满足各种食谱。 西班牙烹饪的最爱 - 虾很受欢迎，装饰着他们的存在不是一个国家的创作。 他们的肉与酸甜冷汤完美结合，外观装饰它。
配料：
- 甜椒 - 1个;
- 西红柿 - 4个;
- 一瓣大蒜 - 1片;
- 黄瓜 - 1个;
- 番茄酱 - 30克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 新鲜香菜 - 少数;
- 虾 - 300克。
准备
- 虾煮沸和清洗。
- 蔬菜，冲洗，切块和搅拌机切碎，加入面食，果汁和香料。
- 虾的一部分切碎并连接到大块，以及其余的扦子上。
- 西班牙凉菜汤 - 供应非常重要的经典食谱，因此将大量食物倒入玻璃杯中，并用欧芹和虾装饰。
绿色西红柿西班牙凉菜汤
绿西班牙凉菜汤是一种传统食材已经改变颜色的清淡小吃。 红辣椒的地方是绿色的，水和白色的干酒取代了番茄汁，调味小茴香辣椒粉。 这种色彩解决方案对于一个以烹饪创意而闻名于世的国家来说非常合适。 在短短半个小时内，四餐便餐已准备就绪。
配料：
- 青西红柿 - 8个;
- 青椒 - 1个。
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 干白葡萄酒 - 100毫升;
- 水 - 200毫升;
- 橄榄油 - 70毫升;
- 饼干 - 50克;
- 孜然 - 1茶匙;
- 大葱羽毛 - 5个;
- 醋 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 蔬菜清洗，去除种子。
- 连接搅拌机的碗中的所有产品并滚动。
- 西班牙凉菜汤倒入盘子，用切碎的葱调味。
与肉的西班牙凉菜汤
西班牙汤富含变化，总是保持健康和健康的食物。 通常作为补充元素的膳食鸡肉增加了营养价值，并将一道菜从小吃变成了正餐。 为了在部队和我们的“signorin”下创建这样的晚餐 - 可以享受杂货店的好处，而且即使是新手也能做饭。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 西红柿 - 4件;
- 胡椒 - 1个;
- 一根芹菜 - 一片;
- 红洋葱 - 1个。
- 番茄汁 - 200毫升;
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 80毫升。
准备
- 将鸡柳煎至棕色，冷却并切片。
- 芹菜，去皮辣椒和西红柿拂拭至光滑，与液体成分混合并混合。
- 在完成的西红柿西班牙凉菜汤放内圆角片。
热西班牙凉菜汤 - 食谱
西班牙凉菜汤，其多年的经典配方，即使在寒冷季节也不会失去其相关性。 这是热的，这是不是在烹饪世界通常的，但它是方便西班牙人。 每个省的烹饪技术和部件都不相同。 肉汤 ，蔬菜和面包的热混合物，需要配菜 - 所有这些都是流行菜肴的变体。
配料：
- 陈旧面包 - 850克;
- 西红柿 - 4个;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 胡椒 - 1个;
- 橄榄油 - 80毫升;
- 水 - 500毫升
- 红色橙汁 - 40毫升。
准备
- 在准备汤西班牙凉菜汤之前，将一半面包和西红柿装满水，煮沸并从锅中取出。
- 清洁蔬菜，捣碎干面包，倒入所有的液体成分，并用搅拌机搅拌。
- 坚持服务前10分钟。