热卷 - 西方美食的典型后代,与原来的日本卷相关的名称和一些组件。 热卷不同于通常的感冒,不仅是温度,而且还有打顶,一般来说,一盘热的变体是用白汁倒入或调味,而不是以蛋黄酱为基础。 这种卷在烤架下,烤箱内或炸好的情况下制备,在后一种情况下,卷应该预先浸入面糊中,但是我们会在这种材料中告诉你一切。
热三文鱼卷 - 食谱
配料:
对于卷筒:
- 米饭 - 185克;
- 海苔片 - 2件;
- 大葱茎 - 4-6个;
- 黄瓜 - 75克;
- 奶油芝士 - 35克;
- 芝麻。
顶部:
- 大虾 - 8件;
- 扇贝 - 120克;
- 三文鱼 - 120克。
对于酱油:
- 蛋黄酱 - 115克;
- 辣酱 - 25毫升。
准备
煮好米饭后,请准备其他配料。 首先用厚厚的吸管切割新鲜的黄瓜,然后切碎绿色洋葱的茎(白色部分)。 用米饭和黄油覆盖奶油芝士边缘的海苔片。 在芝士顶上放入新鲜黄瓜块,撒上芝麻和葱。 用特制的垫子将紫菜卷成卷,然后用潮湿的刀将卷切成片。 切下去皮的虾尾,扇贝和鱼。 在所有配料中,您只能选择一种,或一次全部使用。 用蛋黄酱和辣酱倒入海鲜,彻底混合并放在每一卷的顶部。 后者应该预先放在一张铝箔上。 在180度烘烤卷15分钟,然后趁热。
如何用蟹棒烹调热卷?
配料:
- 米饭 - 460克;
- Nori床单 - 6个;
- 蟹肉 - 980克;
- 香菇 - 45克;
- 蛋黄酱 - 215毫升;
- 酸奶油 - 175毫升;
- 飞鱼子的鱼子 - 45克;
- 辣酱 - 品尝。
准备
煮米饭并将其分布在海苔片之间。 用特制竹席将海藻卷成卷,并将卷切成片。 浸泡蘑菇并煮半小时。 将蘑菇切碎并与蟹肉混合,并预先切成块。 准备酸奶油,辣酱,蛋黄酱和鱼籽鱼子酱。 将酱汁倒在馅料上,然后放在米卷上。 将带有卷的盘子放在烤架下的烤箱中,直到酱汁变软。
热天妇罗卷
配料:
对于卷筒:
- 米饭寿司 - 230克;
- 米醋 - 35毫升;
- 砂糖-5克;
- 紫菜叶子 - 7个;
- 黄瓜 - 130克;
- 鳄梨 - 130克;
- 蟹棒或烟熏三文鱼 - 95克。
天麸罗:
- 面粉 - 115克;
- 水230毫升;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 95克。
准备
烹饪卷总是从烹饪大米开始。 一旦粮食完全焊接,用米醋和砂糖混合物填充它们。 冷却米饭以温暖,然后才掌握剩下的准备