朱利安 - 一个热开胃菜，传统上是在一个小锅 - kokotnitsa服务。 多汁的鸡柳，香菇和嫩奶酪都能够征服任何美食。
鸡肉和蘑菇在烤箱里切丝
配料：
- 新鲜香菇 - 720克;
- 霜20％ - 355毫升;
- 鸡肉片 - 325克;
- 硬奶酪--210克;
- 洋葱 - 35克;
- 盐和白胡椒粉 - 味道。
对于酱油：
- 黄油 - 55克;
- 面粉 - 30克;
- 低脂酸奶油 - 255毫升;
- 牛奶 - 255毫升。
准备
用鸡肉和蘑菇烹饪鸡肉时，将肉洗净并在水中煮约40分钟，然后倒入。 然后肉冷却，我们分解成纤维或切成薄的秸秆。 香菇和洋葱被加工并用小刀切碎。 在温热的油上刷蔬菜3分钟，然后撒上盐。
与此同时，为鸡肉和蘑菇烹调朱利安酱。 为此，将面粉倒在干燥的平底锅上并在低温下搅拌使其变棕。 1分钟后，加入黄油并将混合物再煎2分钟，然后取出碗碟。 在瓢中，我们温暖牛奶，轻轻冷却并分散油混合物。 快速混合所有物质，煮沸团块并立即将其从火中移除。 15分钟后，加入低脂酸奶油，轻轻拍打成品酱。
将洋葱冷冻蘑菇与鸡肉，盐和胡椒混合调味。 接下来，布置椰子黄油的填充物，涂上油，然后用奶油酱填充底部。
从上面，大量地撒上磨碎的奶酪，并将坯块放入预热的烤箱中约20分钟，将温度设定为185度。
我们以温暖的形式为鸡肉和蘑菇提供经典意大利菜，洒上切碎的新鲜香草。
鸡肉和蘑菇菜丝的经典配方
配料：
- 新鲜香菇 - 420克;
- 鸡肉片 - 220克;
- 洋葱 - 145克;
- 坚硬的芝士 - 155克;
- 植物油 - 45毫升;
- 香料 - 口味。
对于酱油：
- 自制 黄油 - 25克;
- 面粉-10克;
- 牛奶 - 205毫升;
- 肉豆蔻坚果 - 捏。
准备
首先，让我们准备酱汁：在多元煮沸器的杯子里，融化黄油，选择“热”模式。 然后倒入面粉，轻轻混合一切。 在不关闭设备的情况下，倒入牛奶并煮沸，搅拌至稠。 最后，扔一点肉豆蔻。 准备好的沙司放在一个干净的pialok和凉爽。
我们洗涤多元醇的杯子，擦干，倒入植物油。 处理香菇，切成薄片，并切碎洋葱。 圆角煮沸并分解成纤维。 现在在“Zharke”上煎10分钟的蘑菇，然后加入洋葱和棕色至柔软。 之后，扔鸡柳，煮直到声音信号。 加盐调味，倒入酱汁，用勺子撒在表面上，撒上磨碎的奶酪。 我们将“烘焙”设置为20分钟，并以热的形式将准备好的切丝送达桌子。
如何在面包中加入鸡肉和蘑菇朱莉叶？
配料：
- 现成的包子 - 5个;
- 洋葱 - 45克;
- 蚝蘑 - 125克;
- 鸡肉 - 110克;
- 霜 - 105毫升;
- 面粉 - 25克;
- 奶酪 - 155克;
- 牛奶 - 2汤匙。 匙;
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- 莳萝新鲜 - 用于装饰;
- 加碘盐 - 味道。
准备
在小圆面包上，小心地切割顶点并取出面包屑。 洋葱被清洗，melenko切割，蘑菇加工和切碎的板材。 鸡肉预先煮沸，然后冷却并拆卸纤维。 准备好的蔬菜在煎锅里用热的植物油煎至柔软。 然后加入肉和油炸几分钟，倒入口中。 接下来，轻轻倒入奶油，倒入面粉混合。 用熟馅填满面包，撒上磨碎的奶酪。 用牛奶润滑两边并撒上芝麻。 在180度分钟的温度下烘烤培养皿5。