Kulich是复活节的象征，也是节日餐桌上不可缺少的属性。 虽然很多人不想浪费时间烹饪和购买成品，但其他人却非常清楚所购买的蛋糕与他们自己手中的区别。 而且他们更喜欢后者，并不后悔花了几个小时来处理测试。 对于所有决定用自己的双手烤复活节烘焙食品的人，我们列出了这种材料中最美味蛋糕的食谱。
最美味的复活节蛋糕食谱
Kulich在其成分中包含大量的烘焙食品：黄油，蛋黄和糖，因此可以认为蛋糕中的松饼越多，味道越鲜美。
配料：
- 面粉 - 810克;
- 牛奶 - 465毫升;
- 蛋（蛋黄）-7个;
- 黄油 - 255克;
- 葡萄干或 蜜饯 ;
- 糖 - 235克;
- 干邑或朗姆酒 - 15毫升;
- 鲜酵母 - 65克。
准备
由于这项测试非常松散，只需揉搓它，立即将其放在打样上。 首先，你需要用一撮糖，新鲜酵母和半面粉混合一汤匙温牛奶。 在输出处，你会得到一个液体面团，必须留下来接近，直到增加三倍。 接下来，剩下的面粉被添加到铺展的窗格（它肯定是预先筛选的），以及用黄油和糖鞭打的蛋黄。 摇动至少10分钟后，将面团上升。 同样，由于大量的油和蛋黄，它需要给予两次，等待体积加倍并且每次碾碎面团。 结果，面筋会变强并形成多孔碎屑。 在面团最后搅拌期间，您可以添加蜜饯或葡萄干。
在烘烤最美味的蛋糕之前，先将选定的表格加油并放入面团部分，以便将模具填满三分之一。 在180度烘烤蛋糕，在顶部变成褐色后，用木扦检查准备情况。
豆腐复活节蛋糕 - 最美味的食谱
如果你认为普通蛋糕的面包屑太干，那么这个食谱对你来说是完美的。 通过添加奶酪，面包屑变得非常多汁并且稍微更稠密。
配料：
对于opary：
- 牛奶 - 65毫升;
- 面粉 - 10克;
- 糖-5克;
- 新鲜酵母 - 20克。
对于测试：
- 面粉 - 255克;
- 糖 - 145克;
- 奶酪 - 255克;
- 黄油 - 65克;
- 少数葡萄干;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄 - 1个。
准备
这个测试的Opara速度非常快，因此，在温牛奶中稀释所有成分后，让它在温热的情况下保持20分钟，直到体积增加到三倍。
将鸡蛋与蛋黄和糖一起搅拌，然后加入磨碎的奶酪和融化的黄油。 得到的混合物补充面粉，加入晶石和葡萄干。 输出会产生面团，这将是困难的，但与勺子混合。
将面团的部分分配到烘烤形式中，使其体积增加一倍，然后在200度烘烤。 在前10分钟和180分钟的另外40分钟（对于平均形状）。 复活节最美味的蛋糕已经准备就绪，用糖霜覆盖，趁热切割前让它冷却。
家中最美味的复活节蛋糕
配料：
- 牛奶 - 310毫升;
- 鸡蛋 - 6个;
- 酵母-10克;
- 糖 - 280克;
- 黄油 - 245克;
- 酸奶油 - 115毫升;
- 面粉 - 990克;
- 葡萄干。
准备
在温热的牛奶中，用酵母稀释糖，加入黄油，酸奶油，打蛋和一半面粉。 搅拌面团约10分钟，然后放上半小时的打样。 加入剩余的面粉和葡萄干，将面团揉好，放2个小时。 将面团分布成20厘米的形状，中间放置2小时，然后以180°的速度送入烤箱40分钟。