其中一种可以帮助店主的简单实惠的菜肴被认为是马铃薯派。 要烹饪它需要最少的组件,而且它们甚至可以喂养一个大家庭。 这将是一个很好的选择土豆泥,因为创造使用几乎相同的产品的菜。
蛋糕和土豆
比喻说马铃薯派,情妇们用“廉价和愤怒”这个词。 实际上这是真的,因为烹饪需要最少的组件,而力量和时间将不得不做得很少。 有各种各样的菜肴,将有助于带来各种日常菜单和惊喜的家庭成员和客人。 所以,烤箱里的土豆饼可以在其成分中含有:
- 鸡;
- 肉末;
- 蘑菇;
- 秋刀鱼或其他种类的鱼。
蛋糕,肉末和土豆
令人难以置信的美味享受是肉末土豆派,但首先你需要决定配方,因为有很多选择。 最着名的是克里米亚人,称为kubite,由于烹饪简单而非常受欢迎。 此外,马铃薯派将变得令人满意,全家人都会喜欢它。
配料:
- 面团片状 - 450克;
- forcemeat(牛肉或鸡肉) - 400克;
- 土豆 - 400克;
- 洋葱 - 2个;
- 盐和黑胡椒;
- zir(地面) - 1茶匙;
- 油 - 2汤匙。 湖
准备
- 所购买的酥皮点心被解冻,在形式中被拉出。
- 去皮洋葱和土豆,切成小块。
- 肉和蔬菜和香料混合在一起,zira。
- 在这艘船上,首先铺上一张特别的纸张,这张纸张已被充分涂油。 他传播酥皮糕点,使边缘垂下来。
- 填充物放置在中心,并由空闲部分封闭。
- 马铃薯派的所有边缘都小心翼翼地卡住,但中间有一个孔让蒸汽出来。
- 准备至少1小时。
鸡肉和土豆馅饼
那些在饮食中没有足够脂肪和蛋白质的人的宏伟想法是在烤箱中放入土豆和鸡肉。 此外,这道菜丰富,多汁,但也是高热量,不应该被那些想要减肥的人所遗忘。 适度消费,食物会带来好处和乐趣。 由于烹饪需要每台冰箱都有熟悉的产品,因此您可以在任何一天烤马铃薯派。
配料:
- 面粉 - 600克;
- 酵母-5克;
- 水 - 300毫升;
- 盐和糖 - 品尝;
- 瘦油 - 30毫升;
- 土豆 - 500克;
- 鸡肉片 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋 - 1个。
准备
- 将水加温并用酵母,糖稀释,放置10分钟。
- 他们扔盐。 倒入面粉,直到基地粘在手上。
- 最后倒入瘦油并将其收集到碗中。
- 将洋葱和鸡肉片切成小块,将土豆切成盘子。 炒至半熟。
- 面团分为两部分。 首先放入油脂器皿。 顶部填充。
- 填充物与面团的第二部分关闭。
- 边缘被夹紧,并在中间形成一个小孔。
- 鸡蛋被打碎成一个杯子并涂抹。
- 烘烤约半小时。
土豆蛋糕和蘑菇
美味的菜肴是土豆和蘑菇馅饼,有一个缺点 - 很快就会被家人吃掉。 使用最少量的产品,在一个普通的厨房里,馅饼的马铃薯面团更容易准备。 但美味总是变得美味和芬芳。
配料:
- 土豆 - 500克;
- 黄油 - 70克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 300克;
- 蘑菇 - 300克;
- 奶油 - 100毫升;
- 盐和香料口味。
准备
- 将土豆去皮并将其压碎。
- 与黄油,鸡蛋混合。
- 逐渐添加面粉,形成柔软的面团。
- 将洋葱和蘑菇切成小块,用平底锅煎。
- 在煎炸2汤匙。 汤匙面粉和倒入奶油。
- 熄灭2-3分钟后取出。
- 这道菜充满油,撒上面包屑,铺好面团。
- 一定要做两面,放馅。
- 烘烤20分钟。
与秋刀鱼和土豆派
有一个变化的菜,这是一个理想的小吃,但可以取代一个完整的晚餐。 如果作为秋刀鱼的一个组成部分,这是可能的。 初学者在烹饪方面可以掌握马铃薯派的食谱,但重要的是选择合适的鱼。 其质量取决于产品多少会变得多汁。
配料:
- 面粉 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 苏打水 - 0.5茶匙;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 3件;
- 秋刀鱼(罐头) - 1罐。
准备
- 鸡蛋,酸奶油和蛋黄酱是混合在一起的。
- 用醋加面粉和苏打水。 面团应该看起来像浓厚的酸奶油。
- 切碎洋葱,将土豆切成盘子,用叉子揉秋刀鱼。
- 深层的底部被上油,一半的面团被倒入。
- 接下来是一层土豆,然后是洋葱,最后是秋刀鱼。
- 将蛋糕倒入剩余的块中,在烤箱中恢复20分钟。
馅饼配土豆泥
如果有准备好的土豆泥,那么你可以用 土豆泥 做一个开放的馅饼。 此选项有助于节省烹饪新晚餐的时间和精力。 作为填充物,您可以根据个人喜好使用肉类,鱼类,蘑菇或蔬菜。
配料:
- 面粉 - 600克;
- 瘦油 - 100毫升;
- 盐-10克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 填充 - 品尝;
- 香料 - 根据偏好。
准备
- 揉通常的面团,把它放在形式中。
- 将馅和土豆泥放在上面。
- 送入烤箱20分钟。
奥塞梯派与奶酪和土豆 - 食谱
一个真正的烹饪奇迹是一个土豆和奶酪的奥塞梯派,但烹饪时应考虑到很多细微差别。 例如,基础必须用手揉搓,而不是使用擀面杖,而应该尽可能薄。
配料:
- 面粉 - 500克;
- 水250毫升;
- 瘦油 - 2汤匙。 l;
- 酵母-10克;
- 糖和盐 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 500克;
- 土豆 - 4个。
准备
- 将面粉的一半与酵母和糖混合,加水拌匀,放在温暖的地方。
- 面团升起后,倒出其余的面粉,打破鸡蛋,加入瘦油。 再搁置30分钟。
- 煮土豆和格拉斯奶酪,并用土豆泥拌匀。
- 填充传播在中心。 扁饼的末端连接在一起。
- 烘烤约30分钟。
马铃薯蛋糕在多元
一个美妙的希腊美食是土豆和奶酪馅饼。 特别是如果你使用 山羊奶酪 和洋葱,这将是美味。 如果你还不知道如何以新的方式准备土豆饼,那么值得考虑一下这种组合,因为食物会融化在你的嘴里。
配料:
- 面粉 - 250克;
- 蛋 - 3件;
- 油 - 100毫升;
- 酸奶油 - 200克;
- 苏打;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 400克。
准备
- 在“油炸”模式下,将洋葱切碎并放入多个标本的碗中。
- 鸡蛋在深碗里用酸奶油和奶酪鞭打。
- 将面粉与苏打粉混合并与蛋奶酪块混合。
- 加入洋葱并混合。
- 将面团放在装置的碗中。
- 煮45分钟。