我们这个时代的主妇已经认识到烘烤套筒里的肉类的所有优点。 所以，首先，它比简单的烘焙更有用，因为食物是在自己的果汁中制备的，几乎不加油。 其次，在烹饪结束时，锅不应该被清洗，因为当套筒打开整齐时，所有的果汁都保持整齐。 让我们看看你的袖子里的一些烤火鸡食谱。
土耳其的火鸡烤在袖子里
配料：
- 火鸡腿 - 2个;
- 苹果 - 1个;
- 土豆 - 500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 香料。
准备
Shank火鸡预先解冻，用植物油润滑，用盐和香料揉搓，然后放入袋中烘烤。 马铃薯被清洗，切成小块。 新鲜的苹果切成薄片，将蔬菜和水果与去皮的大蒜一起放入肉中。 我们在200度的烤箱中将火鸡的腿烤在套筒中约1.5小时。
土耳其圆角烤在袖子里
配料：
- 火鸡肉片 - 600克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料;
- adzhika - 2茶匙。
准备
火鸡片在冷水中洗净并用纸巾擦干。 然后我们在肉里做小切片，然后用蒜瓣将它们旋转。 我们用盐，黑胡椒粉和adjika混合物擦火鸡。 之后，我们把肉放在一个套筒里烘烤，放在冷烤箱的烤架上。 为了以防万一，我们从底部替换托盘。 在袖子里烤火鸡多少钱？ 我们将温度设定在180度左右，并准备1小时。 成品肉切成薄片，送至配有各种配菜和酱料的热桌上。
土耳其胸部烤在袖子里
配料：
- 火鸡胸 - 1公斤;
- 灯泡 - 1个;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 香料;
- 颗粒状大蒜 - 捏;
- 干绿色 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡肉汤 - 1立方米;
- 水 - 300毫升;
- 新鲜的绿色。
对于酱油：
- 鸡肉汤;
- 香醋 - 1茶匙;
- 用于增稠酱汁的粉末。
准备
研磨火鸡，用毛巾清洗。 我们清理灯泡，切碎一点，加一点橄榄油，香料，大蒜粒，一小撮辣椒，干青菜，混合所有东西，然后将所得混合物与我们的乳房混合。 然后我们把肉换成一个烘烤的套筒，倒入1立方米 鸡汤 ，溶于温开水中。 现在拧紧套筒，在上面打一个孔，放在烤盘上，在180度烤50分钟。 之后，小心地将乳房从套筒上取下，放在盘子上，并将酱汁倒在上面。 为了它的准备，肉汤过滤器，加一点黑暗的香醋和浓缩粉末。
烤土耳其大腿在袖子里
配料：
- 一只火鸡的大腿 - 1公斤。
对于卤汁：
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 香醋 - 1汤匙。 勺子;
- 红甜椒 - 1个;
- 鲜姜根 - 2克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱绿色 - 如果需要;
- 辣椒 - 0,5荚。
准备
肉火鸡是我的，用纸巾擦干。 去皮姜根，葱，大蒜，保加利亚辣椒和辣椒在搅拌机中研磨。 向所得混合物中加入酱油并倒入香醋。 完成腌泡汁搓火鸡肉，并离开几个小时。 烤箱加热到200度，我们测量套筒烘烤所需长度，用特殊夹子将其固定在一侧，将肉放在另一侧并将其紧紧固定。 在加热的烤箱中烤火鸡约1小时。