比萨是最受欢迎的，同时也是非常美味的快餐产品之一。 在许多方面，这是由于能够改变味道的填充，即使是最精致的美食。 然而，为这样的菜做出正确的基础非常重要，因为它的味道在很大程度上取决于它。 即使是没有经验的厨师，也可以做出一个快速美妙的披萨面团。 要做到这一点，应该严格遵循这些食谱。
简单，便宜和美味的比萨面团加入橄榄油
这道菜的家园是阳光明媚的意大利。 因此，如果您想在南欧版本中吃传统披萨，只需在面团上加一点橄榄油即可。
配料：
- 盐 - 1.5茶匙。
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 干酵母 - 1,5茶匙。
- 水 - 0.75杯;
- 最高等级的小麦面粉 - 2杯。
准备
这种美味的披萨面团配方要求您尽量减少工作量，甚至适合忙碌的家庭主妇。 用稍微加热的水填充酵母，并轻轻混合以避免在混合物中形成团块。 在另一个大容量的碗里倒入盐和面粉。 倒入酵母混合物并彻底揉面团。
检查桌子表面是否保持干燥，用面粉撕碎，将面团转移到面上，继续混合，直到面团变得柔软有弹性。 必要时撒上面粉。 此过程应持续约10分钟，用橄榄油润滑大碗的墙壁，将面团放入其中并滚动，用植物脂肪完全润滑表面。
用薄膜覆盖面团并转移到温暖的地方约5分钟。 用拳头将面团强力扁平，将其分成两半，并将其滚成小球。 把这些球放在面粉台面上，用保鲜膜盖住并静置一刻钟。 根据这个食谱，第一次有可能制作出比萨饼可口的面团。
用于披萨的快速可口的美味面团
基于开菲尔，披萨的基地将非常通风和柔软。 对于那些饮食和儿童来说，这是一个理想的选择。
配料：
- 苏打 - 0.5茶匙。
- 克菲尔 - 1,25杯;
- 糖 - 0,75 st。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 精炼葵花籽油 - 1.5汤匙。 匙;
- 盐 - 味道;
- 面粉 - 2.5杯。
准备
将面粉过筛，倒入坚实的碗中，加入苏打水和盐。 打鸡蛋，轻轻拍打，然后倒入开菲尔。 在开菲尔逐渐入睡的面粉，不忘记搅拌。 最后的质量必须是有弹性的，稍微紧一些。 如有必要，增加面粉的数量。 最后，加入葵花籽油和砂糖，并再次彻底搅拌。 现在你可以向亲朋好友吹嘘自己知道如何在没有酵母的情况下为披萨准备美味的面团。 你的菜肯定会先吃。
美味的蜂蜜比萨薄面团
许多烹饪鉴赏家不喜欢它，如果在这个盘子里大部分是基于。 您可以专注于馅料，制作比萨饼的面团，包括蜂蜜，美味且快速。
配料：
- 盐 - 1,25茶匙。
- 水 - 1杯;
- 蜂蜜 - 2.5茶匙。
- 最高等级的面粉 - 3.5杯;
- 干酵母 - 13克;
- 橄榄油 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
将水预热至约60度，倒入一半玻璃杯并将其与天然蜂蜜和酵母混合。 另外倒入筛面粉，加黄油和盐。 倒入蜂蜜酵母混合物和剩余的水。 搅拌面团约5分钟：它不应该粘在手掌上。 然后用湿纱布覆盖并放在温暖的地方约20分钟，然后再次几分钟，彻底揉揉面团并尽可能薄地卷起，厚度不超过0.3-0.5厘米。