如果明天是假期，而且你不知道什么沙拉让客人感到惊讶，那么我们提醒你一个有趣的食谱 - 沙拉“刺猬”。 这道菜在外面和里面看起来都非常开胃。 它会为你的桌子装饰和多样化。 让我们来看看以刺猬的形式制作沙拉的几种选择，并且您自己选择一款适合您的口味的选择。
沙拉“刺猬”与菠萝
配料：
- 硬质奶酪 - 150克;
- 核桃 - 100克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 大蒜 - 品尝;
- 鸡肉片 - 1个;
- 菠萝罐头--200克;
- 橄榄 - 装饰;
- 蛋黄酱 - 加油。
准备
那么，如何准备沙拉“刺猬”？ 让我们按顺序开始。 首先，我们拿起核桃，放入搅拌机的碗中，彻底磨碎。 加入一点蛋黄酱，通过大蒜挤压大蒜并混合均匀。 因此，我们已经准备好了沙拉酱的坚果和大蒜酱。
然后，我们将鸡肉片放入盛有盐水的平底锅中，煮至准备就绪。 冷却并将肉切成小立方体。 我们将鸡肉撒在沙拉碗的底部，并用准备好的调味汁对其进行润滑。 用菠萝罐头轻轻地排出多余的液体并将它们切成立方体。 然后铺在鸡肉上，再铺上promazyvayem酱。 从上面揉大奶酪，promazyvaya坚果混合物。 接下来，把煮鸡蛋放在一个很大的刨丝器上，并且很好地与蛋黄酱混合在一起。 橄榄被切碎，并以刺猬的形状装饰沙拉，使他成为鼻子，眼睛和荆棘。 准备好鸡肉和菠萝的沙拉“刺猬”！ 我们将它在冰箱中取出几个小时，以便彻底浸泡并冲泡。
沙拉“刺猬”与韩国胡萝卜
让我们来看看另一个不寻常的，但疯狂美味的配方，沙拉“刺猬”与蘑菇和韩国胡萝卜。
配料：
- 朝鲜萝卜 - 400克;
- 腌蘑菇 - 200克;
- 鸡胸肉 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 硬质奶酪 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 蛋黄酱 - 加油;
- 橄榄无坑 - 用于装饰;
- 盐，胡椒，香料 - 品尝;
- 欧芹，莳萝 - 用于装饰。
准备
如何制作沙拉“刺猬”，我应该从哪里开始？ 这沙拉将分几个阶段准备。 所以，首先，我们准备所有必要的成分。 我们采取蘑菇罐头，最好的蘑菇，合并整个盐水，切成小盘，在植物油中轻轻煎3分钟。 然后，在稍咸的水中，煮鸡胸肉，加入辣椒和香料。 小心取出现成的肉，冷却并切成小块。 在一个单独的桶中，我们煮鸡蛋，将它们从壳体中清除，冷却它们并将它们揉搓在较大的刨丝器上。 以同样的方式我们擦奶酪。 现在把洋葱，干净，切半环，用植物油炒至金黄。
当所有配料准备好后，进入下一个阶段 - 沙拉的形成。 这并不困难 - 只需将所有熟制的产品作为刺猬分层即可。 图层的顺序没有严格定义，所以你可以
当整个沙拉铺设后，进入最后阶段 - 装饰。 这里一切都取决于你的想象力。 我们从上面传播韩国胡萝卜，它会扮演针头的角色。 剩下的小部分 - 刺猬的锤子 - 撒上磨碎的奶酪。 眼睛和鼻子可以由黑橄榄制成。 在侧面放上绿色欧芹或莳萝，它们将象征刺猬周围的草地。
享受你的食欲和新的烹饪发现！