从下面提供的食谱中，您将学习如何在烤箱烹饪美味的鲈鱼。 这种皇家鱼具有细腻的味道，是多不饱和脂肪酸，维生素，磷和其他元素含量的领先者，这些成分对我们的生物体是不可替代的。
如何在烤箱中烘烤鲈鱼？
配料：
- 鲈鱼尸体 - 1件;
- 柠檬 - 0.5片;
- 干迷迭香 - 5克;
- 咖喱 - 5克;
- 胡椒粉 - 5克;
- 白麦面包 - 65克;
- 洋葱 - 75克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 松子 - 50克;
- 葡萄干无馅饼，轻 - 25克;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 刺山柑 - 15克;
- 盐 - 10克。
准备
我们从内部，鳃，鳍和尾巴去除鲈鱼尸体，用冷水冲洗并用纸巾擦干。
用切碎的半圆去掉洋葱，然后用杯子将大蒜和橄榄油一起放入煎锅中直至软化。 投入松子，刺山柑，以前洗过的干葡萄干，加柠檬，咖喱和迷迭香两半，继续燃烧两到三分钟。 将白面包屑变成碎屑，放入煎锅中搅拌。 一分钟后，我们从火中取出准备的馅料，稍微冷却一下，然后用鲈鱼的腹部填满。 填充一点填充物并将其分布在屠体上。
用橄榄油烘烤并将熟鱼放入其中。 用橄榄油和半个柠檬汁榨汁。
将鲈鱼放入预热至180度的烤箱中烤三十至四十分钟。
鲈鱼在烤箱里的盐
配料：
- 鲈鱼胴体 - 1公斤;
- 海盐 - 1.5公斤;
- 蛋白 - 2个;
- 百里香-1分支;
- 罗勒 - 1支;
- 迷迭香 - 1支;
- 香料鱼 - 品尝;
- 大蒜 - 1颗大颗粒;
- 橄榄油 - 50毫升。
准备
我们从内脏，尾巴，鳍和鳃中取出鲈鱼尸体，并用冷水冲洗干净。 然后，我们用纸巾蘸干它，用香料rub鱼，并沿着百里香，罗勒和迷迭香的小枝放入腹部。
用花冠打点白葡萄酒，并与海盐混合。 一半的湿盐块放在烤盘上的羊皮纸叶上，我们为鱼形成一个枕头。 我们从上面放入鲈鱼，用剩下的盐盖住它，并用手帮助固定它，仿佛创造了一个鱼架。
在预热到230度的烤箱中确定碟子，放置25分钟。 如果你的鱼较大，那么时间应该增加 - 每五分钟半公斤。
一旦准备就绪，我们会小心地打破盐框架，去除其顶层，它必须与鲈鱼皮一起移动，分离鱼肉并将其放在盘子上。
将煮好的米饭和酱汁调制成鲈鱼，混合橄榄油，切碎的大蒜和几片罗勒叶。
如何在烤箱中用蔬菜烹调鲈鱼？
配料：
- 鲈鱼 - 2件;
- 甜保加利亚辣椒 - 250克;
- 柠檬 - 1个;
- 洋葱红 - 275克;
- 茄子 - 275克;
- 樱桃西红柿 - 270克;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 干罗勒-5克;
- 牛至5克;
- 干迷迭香 - 5克;
- 胡椒粉 - 味道;
- 香料鱼 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
在烹饪之前，我们必须切开鱼并去除内脏。 还切开尾巴和头部的鳍，并彻底冲洗牙齿。 现在用纸巾或餐巾擦干它们，用盐，香料鱼和胡椒粉擦拭。 在腹部，我们插入杯子或小叶
茄子，剩下的红洋葱和辣椒，我们清理并切成任意块。 樱桃西红柿洗净并烘干。 我们用橄榄油，干罗勒，迷迭香和牛至来调味蔬菜，然后轻轻搅拌。
我们用橄榄油给烤盘或模具加油，连续放出一圈柠檬，然后将鲈鱼尸体放在它们上面。 沿着两侧分布蔬菜，再次将橄榄油洒在鱼身上，并在预热至185度的烤箱中确定菜肴四十分钟。