每个女房东都喜欢用自制蛋糕来呵护她的家人，当然，这里有一个最受欢迎的包子。 产品可以是甜的，零食，甜的或片状的，即使是禁食，也有一个有趣的美味佳肴。
如何煮馒头？
自制面包是小烘焙食品，在不同的基地上烹制。 产品的形式可以有所不同，那么你可以只按照你的想象力，制作出原创的美味佳肴。
- 美味的美味面包 包括大量的黄油和鸡蛋 - 这些成分是为辉煌负责。 这些产品保持柔软几天。
- 包子都是在开菲尔或者酥皮糕点上匆匆做的。
- 不好的糕点可以添加辣奶酪，大蒜或留下新鲜。 这样的面包卷可以代替面包到主菜。
黄油面包 - 食谱
做酵母包子并不困难。 最主要的是opara，如果酵母在温热的牛奶中被激活，那么结果将会完全完美，你不能怀疑。 为了甜味，加入葡萄干，樱桃干或杏干。 切碎的坚果通常添加到这些包子的配方中。
配料：
- 牛奶 - 0.5升;
- 新鲜酵母-50克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 黄油-100克;
- 香草;
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 500-800克;
- 葡萄干，樱桃干，切碎的杏仁 - 50克。
准备
- 在100毫升温热的牛奶中，稀释酵母，使其活化。
- 混合软黄油，鸡蛋，糖，香草，牛奶。
- 倒入上升的勺子，搅拌，加入面粉。
- 保持面团温热，揉三次。
- 加入干果和坚果。
- 形成包子，用蛋黄油脂，离开10分钟。
- 190度烤30分钟。
法国面包 - 食谱
几乎所有的法式面包都有脆皮和多孔碎屑。 欧洲烹饪经典是包子“Moriset”。 在烘烤之前，将这些产品浸在苏打水溶液中，这种方法会使外壳变得特别薄且脆，产品内部会变得异常柔软。
配料：
- 牛奶 - 150毫升;
- 水 - 150毫升;
- 面粉 - 500克;
- 盐 - 1茶匙;
- 酵母 - 1小袋;
- 用于润滑的鸡蛋;
- 黄油 - 30克;
- 芝麻;
对于苏打溶液：
- 水 - 1升;
- 盐 - 1汤匙。 l;
- 苏打水 - 2汤匙。 湖
准备
- 在牛奶中稀释酵母，倒入水，油，盐。
- 倒入面粉，混合柔软的面团，留下来证明。
- 形成长方形空白。
- 烧开水，加盐和苏打水。 一次放一个产品，带着噪音pritaplivaya，以免漂浮。
- 涂在涂油的烤盘上。
- 用鸡蛋润滑表面，撒上芝麻，做2个切口。
- 在220度烘烤20分钟。
家中的包子“Sinnabon” - 配方
经典法式“Sinnabon”卷配方是每位经验丰富的糖果师都熟悉的。 他们鲜明的特点是美味的填充。 尝试制作这款甜甜的酱汁，从此以后，您将为所有的烘焙食用水。 面团用黄油制成，传统的馅是肉桂和糖。
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 酵母 - 25克;
- 油 - 100克;
- 糖 - 120克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 600-800克;
馅：
- 油 - 50克;
- 糖 - 200克;
- 肉桂 - 50克;
填充物：
- 奶油芝士 - 150克;
- 糖粉 - 120克;
- 油 - 35克。
准备
- 揉面团，留下来证明，拖一次。
- 将面团甩出，用软油榨油，用糖和肉桂的混合物慷慨地撒上面糊，然后用紧卷滚动。
- 将卷切成4厘米宽的片段，铺在烤盘上。
- 饼干的配方涉及15分钟的打样。
- 在加热的烤箱中以180度烤15分钟，然后在160烤30分钟。
- 鞭子奶酪，粉末和黄油，倒出完成的小圆面包。
汉堡与填装
与果酱包子 - 原始的款待，可以装饰 得很 漂亮。 以芝士蛋糕的形式制作产品并不困难。 从面团中形成一个蛋糕，在中心做一个沟槽并铺上最喜欢的果酱，如果是同质果酱：杏，苹果或草莓，会更好。
配料：
- 甜面团 - 700克;
- 果酱 - 200克;
- 蛋黄。
准备
- 从完成的面团，形成蛋糕，把它们放在烤盘上。
- 用玻璃杯在钢坯中心做一个凹槽，铺上一汤匙果酱。
- 用蛋黄润滑饼干边缘并保持15分钟。
- 以180度烤30分钟的面包。
Rosette小圆面包
来自泡芙酵母面团的原始包子可以以玫瑰的形式制成并填充馅料。 理想的一个苹果。 无论在烘烤过程中切片看起来非常美丽，都可以将带有红色皮肤的水果切成薄片并用弱糖浆进行烹饪。 这种面包配方配以肉桂。
配料：
- 酥皮 - 500克;
- 红苹果 - 2件;
- 肉桂 - 1汤匙。 l;
- 水-0.5升;
- 糖 - ½汤匙。
准备
- 薄薄地切苹果。
- 从水和糖中煮糖浆，浸泡苹果片，煮5分钟。 拿起来，晾干它。
- 解冻后的面团切成小条，撒上肉桂，摊开苹果重叠。
- 将卷卷起并分布在烤盘上。
- 190度烘烤25分钟。
与酵母面团肉桂面包
任何自制的糕点都可以充满香味，美味的包子食谱不会例外。 就像每个人一样，辛辣的香气，极好的口感和原创的服务。 传统上，产品是以“蜗牛”的形式制成，并添加糖。 使用任何酵母或购买的面团。
配料：
- 酵母面团 - 500克;
- 肉桂 - 2汤匙。 l;
- 糖 - 1项;
- 油 - 100克;
- 蛋黄。
准备
- 将面团不是薄薄地卷成长方形。
- 用软油撒上表面，用糖和肉桂的混合物慷慨地撕下。
- 形成双卷，将相对的边缘扭向中间。
- 将工件切成4-5厘米的部分。
- 将坯料放在烤盘上，加入蛋黄油脂，并在190度烤30分钟。
用糖包子“心”
着名的糖包子 - 包子，这是很容易做饭。 面团最好使用黄油，所以产品会变得茂盛，并且坯料爆破时的油不应完全融化，让它柔软。 这些面包的配方非常简单，您可以使用购买的面团。
配料：
- 甜面团 - 600克;
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 350克;
- 蛋黄。
准备
- 将面团分成6份。
- 滚出工件，用软油脂涂抹，洒上糖。
- 滚动卷轴，双重折叠，沿卷轴切割并展开边缘，形成心脏。
- 将坯块放在烤盘上，放入蛋黄油，放置15分钟。
- 190度烤30分钟。
大蒜包子
包子与大蒜 - 乌克兰经典，俗称pampushkas。 同类产品的面团制备简单，既可以是新鲜的，也可以是酵母。 主要作用是大蒜填充。 这些产品将在20分钟内准备好，所以他们可以与第一道菜同时烹饪。
配料：
- 牛奶 - 150毫升;
- 蛋黄酱 - 20毫升;
- 发酵粉，盐;
- 面粉 - 120克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 黄油 - 50克;
- 切碎的莳萝 - 1把。
准备
- 用发酵粉过筛面粉，倒入牛奶并加入蛋黄酱。
- 揉软，稍粘的面团。
- 用手上油，将面团分成几份，放入模具中，在180度烘烤15分钟。
- 将酥油与青菜，切碎的大蒜，热油饼干混合。
奶酪卷
软，弯曲在烤箱转动酸奶酪馒头。 由基于奶酪的酵母面团制成的产品长时间保持新鲜，因此您可以做更多。 对于成分中的特殊味道，添加热情。 物品的形状可以是任何形状，如果想象力不行的话，可以制作简单的圆形饼干。
配料：
- 奶酪 - 150克;
- 面粉 - 350克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 糖 - 100克;
- 黄油 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 干酵母 - 1茶匙;
- 柑橘皮，蛋黄。
准备
- 在温牛奶中，稀释酵母，放置15分钟。
- 用糖，鸡蛋和奶酪打黄油，加入热情。
- 倒入汤匙，拌匀，加面粉，揉成稠密的弹性面团。 离开一个小时。
- 形成小面包，放在烤盘上，加上蛋黄油，然后离开10分钟。
- 200度烘烤30分钟。