在家中兴奋 - 一种食谱,你可以用花边,花丝图案装饰任何糖果产品。 雪白的糖蛋白质图画质量能够获得不同的颜色,形状和一致性,尽管有“冰冷”的名字,但它可以使烘烤成为一种舒适,温暖和活泼的外观。
如何做一个决定?
在家中兴奋是多种多样的,并且取决于技能,耐心和正确混合的组分,能够用大量模式来装饰物品。 传统上,糖蛋白质具有白色,可以通过食品染料多样化,并用葡萄糖浆或甘油达到可塑性。 如果他们遵循制定规则的规则,即使新手也能应对,家中的兴奋是一种配方。
- 新鲜制备的消毒应立即应用于表面。 它不能被“储备”烹饪,因为大众可能失去必要的一致性。
- 不要让消化道太薄 - 它会散布在表面上,太厚会很难从包里挤出来。
- 用糖果注射器或袋子将Aising施用于表面。 这可以是烘焙表面或用食品膜模板覆盖。
- 根据尺寸不同,煅烧在室温下干燥一至三天。
从糖上升
Sugar aicling是装饰糖果最方便的方式。 它由三部分组成:蛋清,糖粉和柠檬汁,当它们结合时,必须变成均质物质。 混合时最主要的是 - 不要把所有东西都泡在泡沫中,而只是破坏蛋白质的结构并防止氧气泡的存在。
配料:
- 蛋清 - 1个。
- 糖粉 - 250克;
- 柠檬汁 - 1/2茶匙。
准备
- 用叉子鞭打蛋清。
- 加入糖粉并轻轻打匀。
- 输入柠檬汁。
- 在家里的糖是一种配方,其质量的一致性取决于进一步的应用方式。
灵活的aysing - 在家里的食谱
Aising - 可以体现最 复杂花边图案 的配方。 对于这种装饰,灵活的aysing被使用,它可以由在专门商店购买的部件制成,或者从通常的超市分类中准备。 将塑料块施加到硅胶模板上并在烘箱中干燥。
配料:
- 糖粉 - 20克;
- Tylose - 20克;
- 开水 - 70克;
- 淀粉-40克;
- 干蛋白质-5克;
- 玉米糖浆 - 5克。
准备
- 用开水倒入tylozu并混合。
- 在所得的凝胶中加入糖粉,淀粉,干蛋白质和玉米糖浆。
- 由此产生的灵活性可以在冰箱中长时间储存,在工作之前加热质量。
没有蛋的鸡蛋
没有蛋白质的兴奋提供了一个很好的机会装饰产品与大量准备没有动物产品,这是无味和无味。 该配方适用于不能接受鸡蛋或不能接触巴氏灭菌蛋清的人。 釉料的制备简单,并通过组件的可用性超过其他版本。
配料:
- 糖粉 - 160克;
- 水40毫升;
- 柠檬汁 - 10毫升;
- 染料。
准备
- 将糖粉和柠檬汁混合。
- 加水。
- 进入食物颜色的质量和混合。
- 当群众快速干涸时,必须立即将自己的双手唾弃。
Eissing蛋白 - 食谱
清除白蛋白是一种经济而安全的装饰变体。 在涂抹大量产品时常使用干白蛋白 - 白蛋白,因为这种成分比蛋清更有利可图。 白蛋白是特定的味道和气味。 为了击败令人不快的感觉,香草醛或柠檬汁被添加到质量。
配料:
- 白蛋白-10克;
- 水75毫升;
- 糖粉 - 500克;
- 香草粉 - 捏。
准备
- 将白蛋白,糖粉和香草粉混合。
- 倒入水中,用搅拌机搅拌6分钟。
- 这种aysing既适用于绘制轮廓,也适用于浇注。
巧克力aysing - 食谱
巧克力杏仁蛋糕 - 装饰烘烤最受欢迎的选择之一:它是美丽的,芬芳的,非常美味,并且在应用到所需表面时不会造成困难。 您可以制作 普通巧克力棒 的 釉料 ,但最好自己制作一层粘稠的可可脂和植物脂肪。
配料:
- 牛奶 - 80毫升;
- 植物脂肪 - 125毫升;
- 糖粉 - 720克;
- 油 - 130克;
- 香草提取物-10克;
- 可可粉 - 180克。
准备
- 将黄油和脂肪混合。
- 添加可可和香草。
- 逐渐进入糖粉。
- 倒入牛奶,用搅拌机捶打,直至通风为止。
- 釉被扔掉并送到冰箱冷冻。
如何制造金色的嗜好?
装饰明亮的糖果产品永远具有吸引力和魅力。 你可以在有色染料的帮助下获得这种辉煌。 应该指出的是,不建议直接将食用色素添加到食物中,否则食物会严重分解。 手动涂刷天然刷子完成的色彩更加合理。
配料:
- 颜色kandurin金 - 10克;
- 伏特加 - 30毫升。
准备
- 在涂黄金之前,确保它是干的。
- 用伏特加稀释染料。
- 彻底搅拌团块。
- 将刷子浸入溶液后,小心涂抹第一层。
- 对于更饱和的颜色,应用几个图层。
通过aysing绘画姜饼
绘画与aysing是一个很好的机会,使糖果产品更有趣和开胃。 糖果商 - 初学者应该从 姜饼 的 名单 开始。 它们表面光滑,密实,干燥,便于施工期间的工作。 随着糖蛋白的缺乏,即使是一种不感兴趣的胡萝卜也会变成杰作。
- 使用食糖配方,准备一个更稠密的质量绘图和液体浇注。 如果需要,添加染料。
- 在胡萝卜的表面上,涂抹轮廓,试图抵挡同样的空隙。
- 倒入大面积的液体釉,均匀分布在整个表面上。
- 下一步是应用网状结构。 为了使网格平整,请标记中心并绘制水平线。 垂直重叠。
- 使用十字绣进行绣花的技巧,在网眼上制作图案。
- 浇注干燥时,以树枝形式施加立体图案。
花边从过道
来自aysing的花边 - 装饰糖果最有效的方法之一。 通常,华丽的图案用于 装饰蛋糕 ,因为鞋带是塑料的并且具有任何形状。 为了生产它们,您需要灵活的消毒,硅胶图案垫,梯形刮刀,以及耐心和灵活性。
- 使用现成的混合物,将其涂抹在垫子上。
- 使用抹刀将物体铺展在整个表面上。
- 在100度烘箱中干燥8分钟。
- 小心地从地毯上取下花边。
来自Ayssing的鲜花
aysing装饰让你可以赋予产品一种独特的外观,将它们变成艺术品。 烘烤,装饰着花朵,永远是优雅,庄重和非常受欢迎的。 对于花卉图案,你应该准备一个厚厚的粘稠釉,保持形状,并且不会蔓延到模板上。
- 将花的图像转移到描图纸上。
- 用镊子在工具上抹上釉,并用抹刀抹平,除去过量。
- 绘制所有未填充的线条,并让图片保持干燥。
- 小心地从纸上取下图案并用它装饰蛋糕。
Aysing的蝴蝶
aysing的数字赋予了色彩并强调了产品的主题。 为了使数字获得体积,即使它们被绘制成平面图案,也需要在曲面上进行干燥。 通过这种方式,它们被用于制造复杂产品的单个零件或制造皇冠,蝴蝶等小人物。
- 在图片上,放上羊皮纸,并使用注射器中的某种方法涂抹轮廓。
- 液体缺乏会在轮廓内部大面积倾倒。
- 从糖糊糊蝴蝶的身体。
- 用折痕固定翅膀,将产品放在折叠状态的一张纸上。