对于那些不知道如何从泡芙酵母面团制作面包的人,我们提供简单但非常原始的食谱,使用它你会感觉像一个真正的糕点师,因为最终的结果只是令人惊叹。
由肉酥饼干制成的肉桂面包 - 食谱
配料:
- 酵母酥 - 430克;
- 一个鸡蛋;
- 肉桂粉 - 品尝;
- 糖棕 - 味道;
- 黄油 - 45克。
准备
事实上,根据这种配方的饼干制备被减少到由现成的卷起的酵母油酥皮层形成它们,该油酥皮点心必须用肉桂与软黄油和红糖的混合物涂抹。 面包的甜味和辛辣味的强度受填充物中这些成分的量的调节。
准备好的涂抹层卷成卷并切成两厘米厚的块。 之后,我们让他们在一个平底锅上相互隔开一定距离,用殴打的鸡蛋涂抹表面并从上面擦去更多的红糖。 现在只剩下烤包子直到准备好。 为此,有必要将它们放在加热的烤箱中,温度范围应保持在200度以内。
从泡芙发酵面团果酱甜面包
配料:
- 酵母酥 - 430克;
- 一个鸡蛋;
- 果酱厚 - 220克;
- 用于装饰的核桃仁四分之三。
准备
膨化酵母面团在形成包子之前应该厚约五毫米,所以如果需要的话,将其卷成所需的状态。 接下来,将该层切成八个正方形,并且在每个角的四个角处,从边缘大约以厘米为单位退回,我们进行两厘米长的两次切割并形成直角。 换句话说,你似乎从原来的正方形切出一个更小的正方形,而不是在它的每一边的中心切几厘米。
然后用一汤匙把每层厚的果酱夹在中间,提起并封闭其对角的一对。 因此,我们获得了非常有效的面包,然后用殴打的鸡蛋涂抹,用坚果揉搓,烘烤成烤箱中的腮红,烤箱必须提前加热至200度。
甜面包从泡芙酵母面团与奶酪 - 食谱
配料:
- 酵母酥 - 430克;
- 两个鸡蛋;
- 酸奶酪 - 220克;
- 任何干果选择 - 品尝;
- 砂糖 - 45克;
- 芝麻种子或罂粟种子洒在小圆面包上。
准备
用于制备豆馅颗粒,而不是混有糖和一个鸡蛋的漂浮豆腐。 现在添加干果的任何混合。 它可以是葡萄干,杏干,李子或任何其他组合。 事先不要忘记添加剂
之后,将泡芙酵母面团卷成六毫米厚并切成长方形。 我们把香肠放在每一面,由凝乳形成,我们转动面团的同一边缘并用馅料覆盖。 接下来,在矩形的另一个自由边上,切割彼此之间的一段距离并用填充物覆盖边。 用打蛋器润滑产品,用罂粟籽或芝麻捣碎,然后在预热的烤箱中打成210度。