我们建议您 从奶酪 上准备一个非常美味的 饼干，上面 有一个有趣的名字“鹅爪子”。 准备起来很容易，结果令人印象深刻。 这种饼干融化在口中，让孩子和成人都倍感喜悦。
凝乳饼干食谱“鸡皮疙瘩”
配料：
- 人造黄油膏 - 300克;
- 面粉 - 500-600克;
- 山寨奶酪 - 550克;
- 砂糖 - 120克;
- 苏打水，用醋熄灭 - 2/3茶匙。
- 盐 - 捏;
- 香兰素 - 根据欲望和口味。
准备
将软化的人造黄油与筛过的面粉一起揉成浅色的面包屑。 用三分之一的糖和少许盐打碎鸡蛋，加入奶酪中，如果需要，用香草醛调味。 现在结合面粉和凝乳块，并揉面团，如有必要，添加更多的面粉。 我们把它放在冰箱里四十分钟。 接下来，从测试中，我们形成小球，并按下它们以制作薄饼。 我们把它们浸在糖中，先把它们加到半圆上，然后加到三角形上。 在半圆形的一面，我们用刀做两个切口，放在烤盘上，撒上面粉。 将饼干在加热到200度的烤箱中烘烤25分钟。
鹅肉饼，通过绞肉机
配料：
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 带滑梯的2杯;
- 干酪 - 200克;
- 砂糖 - 60克;
- 发酵粉 - 12克;
- 香草糖 - 12克;
- 盐 - 一个捏
- 糖粉。
准备
在深层的菜肴中，我们放置奶酪，软黄油，糖，盐和香草糖并研磨，直至形成透气均质物质。 将过筛的面粉与发酵粉混合，逐渐倒入凝乳膏状物中，揉软软的可塑面团。 我们把盘子和面团放在冰箱里四十分钟。 当面团冷却时，烤盘内衬羊皮纸并用油润滑，烤箱加热到190度。
现在我们把小块的面团放入一台手动绞肉机中，滚动，直到面团出现六至七厘米的面条。 用锋利的刀将面团切下，从下面支撑，从切口侧挤压，形成鹅爪形状，并将其铺在先前制备的烤盘上。 我们在一个预热的烤箱里烤饼干“鹅爪子”二十二分钟。
然后让它冷却下来，撒上糖粉。
来自蛋黄奶酪的饼干“鹅爪子”
配料：
- 黄油 - 210克;
- 面粉 - 2杯;
- 奶酪 - 210克;
- 蛋黄 - 2个;
- 砂糖 - 200克;
- 发酵粉 - 7克;
- 水35毫升;
准备
烹饪前两小时，将黄油放入冷藏室。 然后用中号搓丝器揉搓，并与奶酪混合。 用发酵粉加过筛的面粉，用手指揉搓，直至形成细碎。 现在，我们倒入水中，引入蛋黄并揉成一团。