这个不寻常的名字来自乌克兰美食。 什么是猎枪？ 它们非常类似于我们的 草丛 或绉纱 ，外观和味道。 准备工作略有不同：由于配方中含有更多的鸡蛋，所以它们的甜味较差，只能在沸腾的气味中煎炸。 名称“verguny”类似于俄语单词“vertuny”，因为测试“扭曲”的条纹被止血带扭曲。
如何烹饪vergongs？
- 通常狩猎者是从越野试验准备的;
- 根据原始配方的vergone的组成必然包含含醇成分;
- 按照以下顺序制备用于食用肉糜的面团：将鸡蛋和糖磨碎，加入含脂肪和乳制品，加入含酒精成分，加入面粉;
- 面团中酒精的存在不允许香草浸泡油;
- 所以产品不会太油腻，他们在一个高温猪油炸。
关于酸奶的酸奶
配料：
- 面粉 - 1,5项;
- 油炸猪油 - 1件;
- 黄油 - 25克;
- 苏打水 - 1/4茶匙。
- kefir - 1/2 st。
- 糖 - 25克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
我们烹饪不是很陡峭的面团，以上述顺序连接所有组件。 苏打水用醋预先熄灭。 离开半小时。
将面团擀得不是很厚，切成条状。 通过条的纵向部分，我们找出了“Vergun”的一个边缘。 炒得很热。 让餐巾纸上的多余脂肪排出，撒上糖粉。
用同样的方法，你可以在酸奶中烹制处女。
Vergens在酵母 - 食谱
虽然酵母的使用似乎使烘烤的准备复杂化，但这对于Verguns来说是非常简单的配方。 在这种烘烤中添加酵母就像打破大炮，但很多人喜欢它，因为处女更郁郁而通透。
配料：
- 面粉 - 5项;
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 6汤匙。 匙;
- 干酵母 - 1小包;
- sma - - 煎炸;
- 糖粉，肉桂喷洒。
准备
酵母用温热的牛奶和糖“复活”。 一旦酵母上升，揉面团。 我们给他半个小时。 用煎锅温热炸薯条，然后炸开郁郁葱葱的玫瑰花条。 我们把它们撒在盘子上，撒上糖粉和肉桂粉。
Vergens酸奶油 - 食谱
在酸奶油上烹饪过敏食谱非常受欢迎。 它们既脆又软。 我们将考虑准备脆皮处女，其配方包含干邑白兰地。
配料：
- 面粉 - 5项;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1项;
- 鸡蛋（蛋黄） - 6个;
- 干邑或伏特加 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 1/2茶匙;
- sma - 用于油炸。
准备
我们非常陡峭地准备面团，滚动它薄。 你把面团推出的越精细，果肉就越脆。 在酸奶油上的Vergens甚至可以装饰节日餐桌。 如果面团切成长而不是很窄的条状，成品就会非常有效地放在盘子上，用糖粉搽粉。 以上食谱也可以在植物油中烘烤。