鞑靼塔塔尔

法国人总是会碰到各种各样的菜肴。 最近，牙垢越来越受欢迎。 这不是一道菜，而是一种喂生肉或鱼的方式。 我们为您提供几种这样的“方式”，即 - 金枪鱼鞑靼。

鞑靼与鳄梨金枪鱼

配料：

• 金枪鱼（鱼片） - 0.5公斤;
• 保加利亚辣椒 - 2件;
• 鳄梨 - 1个;
• 大葱 - 1束;
• 香菜 - 1束;
• 薄荷 - 1束;
• 石灰 - 1/2个;
• 橄榄油 - 2汤匙;
• 盐，胡椒粉 - 品尝。

准备

塔塔金枪鱼的配方非常简单，速度非常快。 切成小方块的圆角，发送到碗。 只需切小块保加利亚辣椒（美容可以一个红色，另一个 - 黄色）和清除的鳄梨果肉。 我们倒入鱼。 非常好地切碎所有的果岭。 所有的原料都混合在一起，倒入青柠汁。 如果金枪鱼变得新鲜，那么我们挤压后半段石灰。 用盐调味，胡椒调味，加橄榄油。 将准备好的带有鳄梨金枪鱼的牙垢混合并铺在装饰着新鲜香草的盘子里。

鞑靼金枪鱼

配料：

• 金枪鱼（肉片） - 500克;
• 开心果 - 50克;
• 刺山柑 - 80克;
• 干番茄 - 100克;
• 柠檬 - 1个;
• 橄榄油 - 5汤匙;
• 盐，胡椒粉 - 品尝。

准备

金枪鱼的切片切成立方体（尽可能小 - 很快就会错过鱼）。 开心果需要倒带。 我们从罐子里拿出西红柿，让它们沥干油分。 在此期间，准备酱。 从 柠檬榨汁，过滤（或只是使用榨汁机），加盐和胡椒，少许倒橄榄油。 接下来， 干番茄切碎。 我们也和刺山柑一样。 我们所有的东西都是用金枪鱼装入罐中并混合。 倒入调好的酱汁。 从金枪鱼和刺山柑鞑靼，我们形成煤饼，并放置在盘子上之前，服务。

如果你想要多样化的节日餐桌，我们建议 用黄瓜 制作 沙拉金枪鱼 ，这会让成人和孩子都 满意 。