我们建议从传统 的水饺制作中 稍微撤退 一下, 并推荐使用下面提供的食谱在平底锅或者多器皿中煎炸它们,其中也是中国美食爱好者的一种选择。 你一定会对这道菜的新口味感到惊喜。
在煎锅煎饺子 - 食谱
配料:
- 冷冻饺子;
- 植物精炼油;
- 纯化水;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 香料 - 品尝。
准备
在底部厚的煎锅中,我们倒入植物精炼油,使其完全覆盖底部。 我们在普通的火上放了一个容器,然后适当地加热。 只要几乎没有抓到白烟,将冷冻饺子放在一个锅里,立即混合,以便它们用热油在表面上适当涂抹。
用盖子盖住煎锅,让饺子着火,直到它们从各个方面都获得丰富的金黄色,偶尔会记住搅拌。 在煎炸过程中,用盐调味菜肴,用辣椒和香料混合粉碎。 现在,我们将一杯开水倒入煎锅中,立即关上盖子,让浓烈的泡沫冷静下来。 之后,打开盖子,将火焰强度增加到最大值并等待整个液体的蒸发,定期混合水to以避免燃烧。 一旦所有的水沸腾,并且煎锅的内容物开始粘到底部,立即将锅从火上移开。 我们把饺子换成盘子,可以上桌。
如何在多变量的情况下用奶酪煮饺子?
配料:
- 冷冻饺子;
- 植物精炼油用于润滑组播;
- 纯化水 - 250毫升;
- 酸奶油(可选) - 90克;
- 硬奶酪 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 香料 - 品尝。
准备
准备在multivark煮油炸饺子,油多元,在其中放置一层冷冻饺子,并选择“烘烤”或“油炸”模式二十分钟。 最后,搅拌碗中的内容物,倒入开水和酸奶油的混合物,加盐和辣椒和香料的混合物调味。 关闭盖子并以相同的模式同时准备。 现在,我们用磨碎的奶酪揉搓培根片,盖上设备盖并将其保持在“加热”模式下5分钟。
用豆子和韭菜炒中国饺子
配料:
对于测试:
- 纯化水 - 490毫升;
- 小麦粉 - 720-750克;
- 盐-10克;
对于填充:
- 绿色四角豆 - 420克;
- 韭菜(白色部分) - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 淀粉 - 30克;
- 绿色四角豆 - 420克;
- 酱油 - 30毫升;
- 绿色香菜 - 1束;
- 绿色欧芹 - 1束;
- 生姜根20-30克;
- 砂糖 - 10-15克;
- 盐 - 味道;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 精炼植物油。
准备
在温热的成品油中,先炒三分钟,然后切成小豆荚。 然后,我们把切碎的韭菜放在磨碎机上,姜和melenko的根切碎的新鲜绿色香菜和欧芹。 我们继续着火,搅拌几分钟,然后放入碗中,让它冷却下来,并与鸡蛋,酱油,淀粉,黑胡椒粉,糖和盐混合。 之后,在室温下将填充物放置三十分钟以进行灌注。
在此期间,准备面团。 过筛并与盐混合,用陡峭的开水倒入面粉,小心地用勺子揉捏,然后转移到平坦表面并用手揉捏。 足够坚固,不粘
用中火将中国饺子在植物精炼油中煎熟,直到两面都有令人垂涎的胭脂,然后放在盘子上放上酱油。