来自鸡肝或肝排的油条是一种简单,价格合理但仍然有用且美味的菜肴。 他们可以用主菜的形式配菜,也可以简单地放在 三明治上 。 如何从鸡肝制作煎饼,请阅读下文。
鸡肝油条 - 配方
配料:
- 鸡肝450克;
- 小麦粉 - 50克;
- 洋葱 - 1个;
- 20%脂肪含量的酸奶油 - 30克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐 - 味道;
- 辣椒黑色地面 - 品尝;
- 植物油。
准备
用搅拌器少量冲洗鸡肝和切碎的洋葱,并在普通绞肉机上不加捻。 在接受的体重中,我们开着鸡蛋,我们把面粉,酸奶油,盐,胡椒仔细混合。 我们在煎锅里倒入植物油,温热,铺上一汤匙肝面团,用中火加热煎至一面红,然后小心翻过来,然后在第二面煎。
油条与鸡肝和粗面粉
配料:
- 鸡肝 - 900克;
- 漫画 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 1个;
- 盐;
- 植物油。
准备
将洗过的鸡肝用绞肉机绞碎,加入芒果,鸡蛋和盐,拌匀。 接下来,我们需要让manka膨胀。 要做到这一点,将肝脏面团留在手表的冰箱里2-3次。 当食物充分准备好后,我们用勺子收集一点面团,铺在锅上,将鸡肉煎饼煎两面3分钟。 而且它们不会被烧毁,而且还会被炸,所以有必要让火力不超过平均水平。
油炸馅饼从鸡肝肝脏
配料:
- 鸡肝 - 700克;
- 新鲜的脂肪 - 200克;
- 年轻的西葫芦 - 1公斤;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 300克;
- 面粉 - 10汤匙。 匙;
- 马铃薯淀粉 - 5汤匙。 匙;
- 陈旧面包 - 150克;
- 黑胡椒粉;
- 盐;
- 植物油无味。
准备
鸡肝和脂肪在绞肉机中扭曲。 在收到的重量,我们添加melenko切碎的洋葱。 用西葫芦切去皮,然后用刨丝器将其中的三个切成薄片。 索利姆,10分钟后我们挤出多余的液体。 我们把西葫芦放在肉末里拌匀。 在那里,我们发送面粉,鸡蛋,淀粉,面包,粉碎成面包屑,盐和胡椒状态。 彻底搅拌,并将一小份的一部分放入煎锅中,在煎锅上预热油。 我们一方面煎,当煎饼变成浅褐色时,将它们翻过来并在第二面煎。
来自鸡肝的大米油条
配料:
- 鸡肝 - 650克;
- 洋葱 - 1个;
- 煮米饭 - 1杯;
- 盐;
- 面粉 - 80克;
- 生鸡蛋 - 1个;
- 黑胡椒粉;
- 植物油。
准备
我们用食物处理器切碎鸡肝。 如果没有这种技术,您也可以使用绞肉机。 去皮的洋葱越小越好。 加入到肝脏中,我们把面粉,米饭,盐,胡椒粉和鸡蛋放在一起。 所得到的物质被充分捏合。 用一汤匙,将所得到的块放在煎锅上,用油加热,并将油条两面煎至准备好。
如何从鸡肝煮美味的煎饼?
配料:
- 鸡肝 - 500克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 150克;
- 面粉 - 50克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 马铃薯淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 绿色 - 20克;
- 蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐;
- 花椒;
- 植物油。
准备
洋葱被粉碎,并呈现出一种淡淡的玫瑰色,我们通过它。 胡萝卜在刨丝器上碾碎,放入洋葱中,再将蔬菜称重一分钟。3.用搅拌器或绞肉机冲洗肝脏和油炸蔬菜。 我们开着鸡蛋,胡椒粉,盐,倒入马铃薯淀粉和小麦粉。 倒入牛奶,约20毫升植物油,蛋黄酱,并彻底搅拌。 你应该得到浓稠奶油的面团。 我们用预热的油将它分散在煎锅中煎炸至两边都有令人愉快的粗鲁。