你可以用蘑菇做很多美味的菜肴。 如何从鸡油菌制作奶油汤，从这篇文章中学习。
鸡油菌奶油牛奶汤
配料：
- 新鲜鸡油菌 - 200克;
- 洋葱 - 120克;
- 牛奶 - 400毫升;
- 蘑菇肉汤 - 1.5升;
- 鸡蛋生鸡蛋蛋黄 - 1个;
- 小麦粉 - 30克;
- 天然黄油 - 25克;
- 黑胡椒粉;
- 盐。
准备
蘑菇蘑菇切碎小切碎的洋葱。 加入蘑菇肉汤并将其全部倒入合适的平底锅中。 我们煮约10分钟，然后用搅拌器揉搓。 在煎锅中，融化黄油，加入面粉，混合并加入牛奶。 在小热量下，加热约8分钟，直到质量变稠。 现在我们倒入鸡油菌，豆荚和胡椒的土豆泥。 再煮5分钟，然后尽量减少火灾。 再加入搅打的蛋黄并加热3分钟，不要让煮沸物剧烈沸腾。
奶油汤配鸡油菌和奶酪
配料：
- 新鲜鸡油菌 - 300克;
- 大葱茎 - 3个;
- 土豆 - 200克;
- 月桂叶 - 2个;
- 天然黄油 - 20克;
- 干罗勒;
- 加工的糊状奶酪 - 100克;
- 胡萝卜 - 200克;
- 盐。
准备
蘑菇是我的，切成片，我们把它们放入锅中，倒入水中煮约15分钟，然后脱去泡沫。 切碎的洋葱，放入黄油约2分钟，加入胡萝卜切成薄片，再煮一分钟。2.加入土豆，切块并煮沸15分钟，然后放盐，放入月桂叶和蔬菜。 现在加入融化的奶酪，混合并煮至溶解。 我们关掉盘子，用干罗勒调味汤，然后趁热食用。
芬兰鸡油菌奶油汤
配料：
- 蔬菜肉汤 - 1升;
- 20％脂肪含量的奶油 - 150毫升;
- 鸡油菌 - 400克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香菜 - 1束;
- 洋葱 - 170克;
- 天然黄油 - 40克;
- 小麦粉 - 50克。
准备
Melenko杂草洋葱和大蒜，鸡油菌切成几个部分。 我们用大蒜将黄油和传球者放入洋葱中，以达到清晰的状态。 加入鸡油菌，搅拌和煨约5分钟，加入面粉，搅拌均匀，倒入热汤中。 我们加入盐，胡椒和烹饪一刻钟。 现在倒入奶油，再煮5分钟，将切碎的香菜放入汤中，送至桌上。
大蒜鸡油菌奶油汤
配料：
- 土豆 - 4个;
- 新鲜鸡油菌 - 500克;
- 洋葱 - 100克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 20％脂肪含量的奶油 - 150毫升;
- 小枝莳萝 - 4个;
- 水 - 3升;
- 黄油 - 45克;
- 盐;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 植物油 - 20毫升;
- 胡椒。
准备
鸡油菌被分类，我们用毛刷清洗污染的地方，用冷水清洗。 如果蘑菇很大，将它们切成块，并保留小块。 我的土豆，干净，切成小立方体。 洋葱被清洗并切碎。 胡萝卜矿和研磨刨丝器。 大蒜干净，melenko切碎。 莳萝冲洗并切碎。 我们烧开水，倒入一点土豆。 用沸腾的水煮沸20分钟。
在平底锅中，加热20毫升植物油，加入一半黄油并融化。 我们放洋葱，并在低温下将其煎至软约3分钟。 偶尔搅拌加入胡萝卜和油炸蔬菜约2分钟。
将炸好的蔬菜放入土豆锅中，继续在低温下煮汤。 我们把鸡油菌放在同一个煎锅里加一些盐。 将它们煎至液体完全蒸发。 然后加入剩余的黄油，将蘑菇炒至腮红3分钟。 我们把它们送到锅里。 使用淹没式搅拌机，我们的质量很高。 在同一个煎锅里炸碎大蒜约一分钟。 在汤中，我们倒入奶油并煮沸。 要品尝它，我们加入盐，胡椒粉，我们加入大蒜，我们让它花费我们25分钟的时间。 我们将蘑菇奶油汤从鸡油菌到新鲜的法式面包。