蛋糕经典食谱“Ryzhik”

“Ryzhik”蛋糕是一种甜点，它被所有甜点甜点所喜爱，这是蜂蜜蛋糕中浸渍着最细腻的酸奶油。 今天我们会告诉你如何在家里做一个蛋糕“Ryzhik”。

蛋糕“Ryzhik”与酸奶油的经典食谱

配料：

• 最高等级的面粉 - 455克;
• 苏打 - 10克;
• 人造黄油奶油 - 105克;
• 蛋 - 105克;
• 蜂蜜液 - 2汤匙。 匙;
• 糖 - 155克;
• 核桃，巧克力片或糖粉 - 如果需要的话。

对于霜：

• 糖 - 125克;
• 脂肪酸奶油 - 555毫升。

准备

所以，为了准备一个经典的蛋糕“Ryzhik”，我们首先揉捏蛋糕的面团。 为此，我们将没有外壳的鸡蛋放入碗中，加入糖并拂动，直至形成白色固体泡沫。 然后加入融化的奶油人造黄油和液体蜂蜜。 我们彻底混合物质，将其安装在水浴上并保持10分钟，直到成分完全溶解。 之后，我们扔小苏打并煮至表面出现泡沫。

我们通过筛子多次筛选面粉。 我们从盘子上取下盘子，冷却它们，倒入逐渐准备好的面粉，然后揉搓塑料软面团。 然后将它滚成一个球，将它分成相等的部分，并将桌子上的每一片铺到最小厚度。 使用平板，我们为地层提供必要的形状和大小的蛋糕，然后小心地将其转移到涂油的烤盘中，用叉子在几个地方刺破表面，并交替地将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤至金黄色。

然后我们冷却它们，然后在烤箱里烘烤面团的剩余物，然后冷却并放置一边。

接下来，我们准备奶油：在搅拌机中，用糖殴打酸奶油，然后取出冰箱中的物质并留在那里 半个小时。 现在用冷冻浓稠的奶油均匀地润滑所有蛋糕，用一堆一层的蛋糕铺在圆盘上，形成一个蛋糕。 将剩余的蛋糕碾碎成小碎屑，与剩余的奶油混合并充分润滑边缘。 顶部饰有切碎的核桃，巧克力刨花或糖粉。 一定要在冰箱中取出现成的蜂蜜蛋糕“红色”，然后浸泡约4小时，最重要的是 - 整晚。 之后，我们邀请嘉宾，将美味佳肴分割出来，享用美味的甜点。