我们中谁也不记得他是如何在燃气炉上加热铸铁华夫饼干，将面团倒入其中，然后将酥脆的脆片卷起来 - 可以卷起来，倒入浓缩牛奶中，享用茶水。 如今，不仅华夫饼干的火机变得更轻，而且家中的威化饼干几乎不会烘烤，尽管他们的食谱几乎存放在每个家庭中。 让我们记住华夫饼被遗忘的食谱，并在一个晚上献上烘焙。
经典华夫饼 - 食谱
在许多国家，华夫饼是崇拜，他们为甜点，补充与冰淇淋和果酱，果酱和水果。 薄而脆，柔软而茂盛 - 几乎没有人对华夫饼漠不关心。 让我们尝试在家里做经典华夫饼。
配料：
- 黄油 - 250克;
- 面粉 - 230克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 盐 - 1掐;
- 糖 - 200克;
- 苏打水 - 1/4茶匙。
准备
华夫饼干中的软华夫饼，我们给你的食谱，很快就准备好了。 最重要的是让面团获得正确的一致性，所以你可以添加面粉少一点，等等。
用泡沫中的糖打碎冷冻鸡蛋，然后加入黄油（融化），并继续用搅拌机打。 面粉筛选，然后加入盐和苏打水，与鸡蛋，黄油混合并揉成面团。 面团的稠度应该类似浓厚的酸奶油。 华夫饼铁被加热，倒入面团并烘烤甜华夫饼，其配方约需4分钟。
软华夫饼干 - 食谱
配料：
对于测试：
- 黄油 - 200克;
- 面粉 - 1,5杯;
- 鸡蛋 - 5个;
- 糖 - 250-300克。
对于填充：
- 黄油（软化） - 200克;
- 煮炼奶 - 1罐。
准备
晶圆的面团，我们给你的配方，一定不能太液态，但不能太稠。 如果你想获得更脆的晶圆，请将它倒入薄薄的一层。
在融化的黄油中，加入鸡蛋并彻底搅拌。 然后加入糖，面粉并彻底混合 - 面团应该像厚厚的酸奶油。 加热华夫饼干，用黄油润滑，倒入面团并烘烤软晶片（这个配方大约需要3-4分钟）。 在热的形式下，我们扭转管子，留在填充的地方。 将熬炼的炼乳与软黄油充填，然后填充冷却的小管。
用炼乳烘烤糯米饼的食谱
如果想在家里做华夫饼的食谱，可以喝浓缩牛奶，浓稠果酱，加入坚果或蜜饯。 唯一的负面 - 如果华夫饼有点谎言，他们将不再脆皮，但他们不会变得不那么好吃。
配料：
对于测试：
- 黄油（软化） - 250-300克;
- 糖（沙） - 1杯;
- 鸡蛋 - 5个;
- 面粉 - 1.5杯。
对于填充：
- 黄油 - 150-200克;
- 煮炼奶 - 1壶;
- 核桃 - 少数。
准备
将鸡蛋打成白色，加入一杯糖，软黄油，过筛面粉并揉成面团，浓稠的酸奶油。 加热华夫饼干，用黄油润滑并用勺子倒入面团。 将晶圆烘烤3-4分钟，然后卷成管并放在盘子上冷却。 为了将浓缩牛奶与压碎的坚果充填混合，加入黄油并将冷却后的小圆片填满。 喝一杯好茶！
不要把一些“晶圆”食谱放在一边： 晶圆小管，炼乳和 薄饼 。